Upang Gawing Masarap Ang Mga Aubergine At Karot

Video: Upang Gawing Masarap Ang Mga Aubergine At Karot

Video: Upang Gawing Masarap Ang Mga Aubergine At Karot
Video: How to Cook Perfect Tortang Talong (Eggplant Omelette) 2024, Setyembre
Upang Gawing Masarap Ang Mga Aubergine At Karot
Upang Gawing Masarap Ang Mga Aubergine At Karot
Anonim

- Madali nating maaalis ang bahagyang mapait na lasa ng mga aubergine sa pamamagitan ng pagputol sa mga ito ng mga hiwa at paglalagay ng mga hiwa sa isang mangkok ng malamig at lubos na inasnan na tubig sa loob ng ilang minuto, humigit-kumulang 20. Pagkatapos ay ibubuhos natin ang tubig, banlawan ng malinis na tubig at tuyo bago lutuin - Pagprito;

- Para sa mas mabilis na pag-aalis ng mapait na lasa, kapag pinutol namin ang mga aubergine sa mga bilog na hiwa, maaari nating iasin ang mga ito at iwisik ito ng lemon juice. Mabilis nitong aalisin ang mapait na lasa;

- Upang gawing crispier ang piniritong aubergines, sa halip na harina maaari natin itong igulong sa mga breadcrumbs;

- Ang mga aubergine na gagawin nating tinapay ay dapat na balatan nang maaga;

Karot
Karot

- Kapag nag-iimbak ng mga sariwang karot, dapat nating linisin ang kanilang mga dahon, sapagkat kung manatili sila sa kanila, mas mabilis silang malalanta;

- Sa mga maiinit na araw, ang mga karot ay maaaring maiimbak na sariwa sa ref para sa isang linggo;

- Kapag nais nating alisan ng balat ang mga karot nang madali at mabilis, dapat muna nating ilagay ang mga ito sa isang palayok ng kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto - humigit-kumulang na 3-5 minuto. Pagkatapos ay agad na ibuhos ang malamig na tubig sa kanila.

Inirerekumendang: