2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang lebadura ng Brewer ay isang lubhang kapaki-pakinabang na suplemento sa pagkain. Nakuha ito mula sa unicellular fungus Saccharomyces cerevisiae at isang pangunahing sangkap sa paggawa ng beer, ngunit ginagamit din sa paghahanda ng maraming pasta.
Ang lebadura ni Brewer ay may mataas na nilalaman ng mga protina, mineral, B bitamina (B1 - thiamine; B2 - riboflavin; B3 - niacin; B5 - pantothenic acid; B9 - folic acid; at B7 - biotin), pandiyeta hibla at mga amino acid.
Para sa mas mababang antas ng asukal sa dugo at kolesterol
Dahil sa mataas na halaga ng chromium - 115 mcg, ang mga carbohydrates at lipid ay mas mabilis na hinihigop ng katawan. Ibinaba ng Chromium ang antas ng asukal sa dugo at kolesterol.
Para sa mas malakas na kaligtasan sa sakit
Sa katutubong gamot, ang lebadura ng serbesa ay ginagamit bilang isang pang-iwas na hakbang laban sa iba't ibang mga impeksyon. Naglalaman ang lebadura ng iba't ibang mga polysaccharides na nagpapasigla sa immune system sa pamamagitan ng pakikipaglaban sa mga pathogens.
Ayon sa pananaliksik, ang polysaccharides ay tumutulong sa pagbabagong-buhay ng cell at magkaroon ng antiviral effect.
Para sa pagbawas ng timbang
Ang mayamang nilalaman ng protina sa lebadura ng serbesa ay nakakatulong na mawalan ng timbang. Nagbibigay ang protina ng mas maraming enerhiya sa katawan, at binabawasan ng chromium ang nilalaman ng taba sa mga cell. Gayunpaman, ang ilang mga tao ay kumukuha ng lebadura ng serbesa sa pag-asang tumaba.
Para sa enerhiya at sigla
Ang pagkakaroon ng mga bitamina sa lebadura ng serbesa ay may positibong epekto sa balat, ginagawang mas masigla tayo at inaalis ang mga estado ng pagkalungkot, pagkabalisa at pagkamayamutin. Panatilihing malusog ang buhok, mata at atay.
Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang lebadura ng serbesa ay tumutulong sa mga problema sa acne. Pinapabuti din nito ang paggana ng gastrointestinal tract at metabolismo.
Dosis at contraindications
Ang normal na dami ng paggamit ay 1-2 kutsarang bawat araw, idinagdag sa pagkain o natunaw sa katas o tubig. Gayunpaman, ang hindi maunahan na si Sofia Loren ay umiinom ng isang basong kefir na may nilagyan na lebadura sa araw-araw at naniniwala na pinapanatili nito ang kagandahan at tono ng balat, pati na rin ang ningning ng kanyang buhok.
Ang lebadura ng Brewer ay hindi dapat kunin kung ang isang tao ay kumukuha ng iba pang mga pandagdag sa pagdidiyeta. Ang pag-inom ng iba pang mga bitamina ay hindi inirerekomenda dahil may panganib na ang labis na dosis ng katawan.
Kung umiinom ka ng anumang gamot, kumunsulta muna sa iyong personal na doktor bago gamitin ang suplemento. Ang mga pakikipag-ugnayan sa ilang mga gamot ay maaaring humantong sa mga hindi kanais-nais na epekto.
Inirerekumendang:
Mga Pakinabang Ng Lebadura Ng Serbesa
Ang lebadura ni Brewer ay nagmula sa unicellular fungus Saccharomyces cerevisiae at ginagamit upang gumawa ng serbesa. Gayunpaman, sa parehong oras, malawak itong ginagamit bilang pandagdag sa pandiyeta - pangunahin dahil sa mataas na nilalaman ng protina, mga bitamina B at mineral (pangunahin ang chromium at siliniyum).
Para At Laban Sa Lebadura Ng Serbesa
Ang lebadura ni Brewer ay napangalan dahil nagmula ito sa parehong lebadura na ginamit para sa pagbuburo at paggawa ng serbesa - Saccharomyces cerevisiae. Gayunpaman, mahalagang maunawaan na ang lebadura na ginamit para sa paggawa ng serbesa ay buhay habang lebadura ng serbesa , na kilala bilang isang pandagdag sa pagdidiyeta, ay na-deactivate.
Tinapay Na Lebadura O Natural Na Lebadura?
Halos may sinuman na hindi gusto ang amoy ng sariwang lutong tinapay. At alam ng karamihan sa atin na hindi tayo makakagawa ng tinapay kung hindi tayo gumagamit ng lebadura ng tinapay o tinatawag na natural sourdough upang magawa ito. Ang parehong mga produkto ay may parehong epekto, ngunit talagang radikal na magkakaiba sa komposisyon.
Sa Kawalan Ng Lebadura At Baking Soda: Gumawa Ng Iyong Sariling Lebadura Para Sa Tinapay
Sa Bulgaria ang lebadura ay tradisyonal na natural na lebadura ginamit sa pagmamasa ng tinapay. Para kay upang makagawa ng lebadura para sa tinapay , isa sa pinakamahalagang salik sa paggawa nito ay ang pasensya. Pinakain ito ng isang beses bawat 24 na oras.
Sa Israel, Ang Serbesa Ay Nilagyan Ng Lebadura Mula Sa Panahon Ng Mga Pharaohs
Ang tanong kung ano ang mga pagkain at inumin ng mga tao noong unang panahon ay napaka-usisa. Ang sagot ay ibinibigay ng mga arkeolohikong paghuhukay, pati na rin mga sinaunang teksto. Ito ay lumabas na ang serbesa ay isa sa mga unang inuming nakalalasing na ginawa ng tao.
