Mashed Patatas Na May Kape - Isang Kumbinasyon Na Hindi Mo Naisip

Video: Mashed Patatas Na May Kape - Isang Kumbinasyon Na Hindi Mo Naisip

Video: Mashed Patatas Na May Kape - Isang Kumbinasyon Na Hindi Mo Naisip
Video: Hindi Ko Naisip Lyrics 2024, Nobyembre
Mashed Patatas Na May Kape - Isang Kumbinasyon Na Hindi Mo Naisip
Mashed Patatas Na May Kape - Isang Kumbinasyon Na Hindi Mo Naisip
Anonim

Naisip mo ba na pagsamahin ang isang tasa ng itim na kape dinurog na patatas? Kung hindi, oras na upang subukan ang kombinasyong ito, sinabi ng isang British scientist sa Independent.

Ang mga niligis na patatas sa Isla ay karaniwang hinahain ng sarsa ng gravy, ngunit isang kamakailang pag-aaral na inaangkin na magpapakita ka ng tunay na karunungan kung magdagdag ka ng isang maliit na kape.

Ang pisisista na si Sebastian Annert ng Unibersidad ng Cambridge ay nakatuon sa karamihan ng kanyang propesyonal na karera sa pag-aaral ng hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon ng pagkain.

Nalaman niya na ang karamihan sa mga pagkain sa lutuing Kanluranin ay malayang maisasama sapagkat mayroon silang magkatulad na mga mabangong molekula. Pinapayagan silang ganapin ang bawat isa.

Ang kape ay pinagsama sa mga patatas
Ang kape ay pinagsama sa mga patatas

Sinabi ng pisisista na hindi mo dapat limitahan ang iyong sarili sa pag-eksperimento sa mga bagong kumbinasyon ng panlasa, dahil ang mga pagkain na kinakain natin araw-araw ay maaaring ganap na pagsamahin, kaya't ang posibilidad na magkamali ay minimal.

Sinabi ni Dr. Annert na sinubukan niya ito sa unang pagkakataon ang kombinasyon ng patatas at kape sa isang elite na restawran ng Paris, kung saan inihain siya isang panghimagas ng mga produktong pinag-uusapan.

Sa unang kagat, naramdaman niyang perpekto ang pagkakakompleto nila sa isa't isa at mula noon ay gumagawa na siya ng mashed na patatas ng kape sa halip na sariwang gatas.

Meat na may vanilla sauce
Meat na may vanilla sauce

Nag-aalok din ang pisiko ng iba pang mga bihirang kombinasyon tulad ng baboy na may vanilla sauce at mussels na may mga strawberry, na sinabi niyang magkakasama.

Sila ay madalas na hinahatid sa ganitong paraan sa mga bansa sa Silangang Asya, kung saan ang mga ito ay malaking tagahanga ng hindi tradisyonal na mga kumbinasyon sa pagitan ng matamis at maasim.

Inirerekumendang: