2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang inasnan o pinatamis na keso sa kubo ay naroroon sa maraming mga recipe. Ang mga hindi pa lamang sumusubok nito ay hindi alam na madali itong maihanda at mabilis sa bahay. Walang mas masarap kaysa sa lutong bahay na keso sa maliit na bahay. Narito ang ilang mga mungkahi sa kung paano gumawa ng keso sa iyong sarili.
Unang paraan
Tulad ng alam nating lahat, ang keso sa maliit na bahay ay gawa sa gatas o mga natirang labi. Para sa unang reseta kailangan mo ng dalawang litro ng sariwang gatas, isang kutsarita ng lemon juice o 3 kutsarang lemon juice. Pakuluan ang gatas sa isang angkop na kasirola at pagkatapos kumukulo, gupitin ito ng lemon juice o lemon juice. Hayaang magluto ng isa o dalawang minuto hanggang sa ganap na tumawid at alisin mula sa init. Kapag cool na, salaan at lutuin kasama ang iyong keso sa maliit na bahay. Hindi ito mahirap, hindi ba?
Ang pangalawang paraan
Pakuluan ang isang litro ng gatas at pagkatapos kumukulo, gupitin ito ng isang balde ng yogurt. Pahintulutan ang cool na muli, pagkatapos ay salain at, kung ninanais, patamisin o asin ang nagresultang curd.
Ang pangatlong paraan
Kung ikaw ay isa sa mga taong gumagawa ng kanilang sariling keso, malamang na alam mo na pagkatapos ng curdling milk, ang whey ay pinakawalan mula rito. Ilagay ang pinaghiwalay na patis ng gatas sa isang kasirola at pakuluan. Pagkatapos kumukulo, hintaying tumawid ang likido at maging basahan at alisin mula sa init. Kadalasan ang prosesong ito ay nagtataas ng isang bagay tulad ng isang puting takip sa ibabaw ng palayok. Cool at pilay at tapos ka na ulit, marahil ay masisiyahan ka sa lutong bahay na keso sa kubo.
Ang pang-apat na paraan
Walang tao na hindi nagkaroon ng maasim na gatas. Gayunpaman, iilan sa atin ang nakakaalam na kahit na ang gatas ay maasim, maaari itong magamit upang makagawa ng cottage cheese. Upang magawa ito, ilagay ang gatas sa isang angkop na lalagyan at hayaang pakuluan ito sa kalan, ilang sandali matapos itong pigsa ay tatawid ito at ang mga maliliit na piraso ay magsisimulang lumutang dito. Sa gayon, tulad ng mahulaan mo, ang resulta ay muling gawang bahay, masarap na keso sa maliit na bahay.
Hindi alintana kung aling paraan ang paghahanda mo ng keso sa kubo, maaari mo itong agad na ubusin o ilagay sa freezer o ref para sa mas matagal na imbakan.
Inirerekumendang:
Cottage Keso
Ang curd ay isa sa mga mahahalagang pagkain na dapat regular na ubusin ng isa. Itinuturing na isa sa pinakatanyag na pagkain, ang keso sa kubo ay maaaring magbigay ng lahat ng kailangan ng katawan - mula sa mga bitamina, sa pamamagitan ng mga protina, mahahalagang amino acid, bitamina hanggang sa mga fat ng gatas.
Mga Tip Para Sa Paggawa Ng Lutong Bahay Na Keso
Ang lutong bahay na pagkain ay mas masarap at syempre mas malusog kaysa sa handa nang pagkaing nabili sa tindahan. Hindi tulad ng huli, sa bahay alam natin nang eksakto kung anong mga produkto ang ginamit namin at kung ano ang hindi namin mailalagay - mga preservatives, dyes at stabilizer.
Masarap Na Salad Na May Keso Sa Maliit Na Bahay
Ang keso sa kote ay lubos na mahusay para sa kalusugan dahil naglalaman ito ng maraming mga bitamina, protina at amino acid. Ito ay isang mahalagang mapagkukunan ng protina, at mabilis at madaling hinihigop ng katawan, na inilalagay sa unahan sa pagraranggo ng mga pinakamahusay na pagkain sa diyeta.
Cottage Keso - Mga Benepisyo Ng Regular Na Pagkonsumo
Ang keso sa kote ay isang paboritong produkto ng maraming tao sa buong mundo, at kasama ang hindi kapani-paniwalang masarap na lasa, mayroon din itong maraming mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan. Iyon ang dahilan kung bakit hindi ka dapat magpabaya ang lakas ng keso sa maliit na bahay , lalo na kung regular na natupok.
Mga Remedyo Sa Bahay Para Sa Pang-araw-araw Na Pagdidisimpekta Ng Bahay
Sa taglagas-taglamig panahon, kung kailan ang lahat ay may panganib na mahuli ang isang mapanganib na virus, ang tanong kung paano disimpektahin ang bahay lalo na nauugnay. Pagdidisimpekta ay lalong mahalaga para sa mga pamilyang may mga anak.
