2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Ang Hummus ay isang lubos na malusog na agahan, mayaman sa mga nutrisyon, na nagbubusog sa katawan at may napakahusay na panlasa. Ito ay batay sa mga chickpeas at isang maliit na langis ng oliba, at bilang karagdagan idagdag ang bawang, lemon juice, linga tahini, asin at paminta. Mayroong iba't ibang mga pagpipilian para sa pagluluto na may pagdaragdag ng isa o ibang produkto.
Ang pangalang hummus ay nagmula sa salitang Arabe na chickpeas, na siyang batayan sa paggawa ng creamy paste na ito. Ito ay naging bahagi ng menu ng Gitnang Silangan nang daang siglo.
Ang chickpeas ay isang legume at mahusay na mapagkukunan ng hibla. Salamat sa kanila, pinananatili ang mga normal na antas ng kolesterol, ang pag-unlad ng atherosclerosis ay maiiwasan (naipon ang mga deposito ng mataba sa loob ng mga daluyan ng dugo) at sa gayon ang puso ay protektado.
Mahalaga rin ang hibla para sa katawan ng mga taong may diyabetes sapagkat namamahala ito upang patatagin ang mga antas ng asukal sa dugo, pag-iwas sa mga kondisyon ng hypo- (mababa) o hyperglycemia (mataas na asukal sa dugo). Ang isa pang kapaki-pakinabang na bahagi ng sangkap na ito ay ang pagpapahusay ng bituka peristalsis at pag-iwas sa paninigas ng dumi.
Ang mga bitamina at mineral sa i-paste na ito ay iba-iba. Ang Hummus ay isang mahusay na mapagkukunan ng folic acid (bitamina B9), na kung saan ay lalong mahalaga sa mga unang yugto ng pagbubuntis upang maiwasan ang pagbuo ng mga katutubo na sakit ng fetus.
Bilang karagdagan, binabawasan ng bitamina na ito ang panganib na magkaroon ng cancer sa colon. Ang ilang mga mananaliksik ay naniniwala din na ang pandiyeta hibla, sa pamamagitan ng paglulunsad ng paglaki ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa colon, ay pinoprotektahan ito mula sa mga carcinogens. Ang mga chickpeas ay mayaman din sa mangganeso, sink, tanso at iron, pati na rin mga sangkap ng protina.
Sa tulong ng langis ng oliba sa hummus, nakukuha ng katawan ang kinakailangang monounsaturated fatty acid, na lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng cardiovascular system. Ibinaba nila ang mga antas ng masamang LDL kolesterol at kinokontrol ang mga antas ng asukal sa dugo. Bilang karagdagan, ang mga taba na ito ay mabuti para sa kalusugan ng utak.
Ang Hummus ay mababa sa taba at calories (ang isang kutsara ay katumbas ng 25 kcal), na ginagawang isang ginustong at malusog na pagkain para sa maraming tao. Ayon sa mga nutrisyonista, ang katotohanan na ang hummus ay mayaman sa protina ginagawang napaka-angkop para labanan ang gutom at nadagdagan ang gana sa pagkain.
Inirerekumendang:
Para Sa Mga Kamangha-manghang Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Isda
Ang kapaki-pakinabang na omega-3 fatty acid ay matatagpuan sa napakaliit na halaga ng baka at manok, ngunit ang isda ay isang tunay na mapagkukunan. Ang mas maraming pagkaing-dagat sa mesa at sa iyong menu, mas mahusay ang mararamdaman mo. Ano ang sinabi ng nutrisyonista?
Lahat Ng Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Mga Binhi Ng Chia Sa Isang Lugar
Marapat buto ng chia may reputasyon bilang isang superfood. Maaari silang napakaliit, ngunit ang mga ito ay isang pambihirang hit ng nutritional vitamin. Sa katunayan, 1 kutsarang buto ng chia lamang ang naglalaman ng 69 calories at ipinagyayabang ng hanggang 5 gramo ng hibla, 4 gramo ng taba at 2 gramo ng protina.
Ang Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Mga Probiotics
Narinig nating lahat na ang mga probiotics ay lubhang kapaki-pakinabang. Ang mga ito ay matatagpuan sa mga pagkain tulad ng kefir, yogurt, sauerkraut, sourdough tinapay, atsara. Ngunit ano sila ang mga pakinabang ng probiotics ? 1. Palakasin ang immune system Ang mabuting bakterya sa probiotics tulungan detoxify ang colon at palakasin ang immune system.
Mga Strawberry: Mga Katotohanan Sa Nutrisyon At Mga Benepisyo Sa Kalusugan
Strawberry , na kilala rin sa pangalan nitong Latin na Fragaria ananassa, nagmula sa Europa noong ika-18 siglo. Ito ay isang hybrid ng dalawang uri ng mga ligaw na strawberry mula sa Hilagang Amerika at Chile. Ang mga strawberry ay maliwanag na pula at may isang makatas na pagkakayari, katangian ng aroma at matamis na panlasa.
Mga Kamatis: Mga Katotohanan Sa Nutrisyon At Mga Benepisyo Sa Kalusugan
Ang pang-agham na pangalan ng kamatis ay ang Solanum lycopersicum, at ang kanilang tinubuang-bayan ay ang Timog Amerika. Bagaman teknikal na isang prutas, ang mga kamatis ay karaniwang ikinategorya bilang mga gulay. Ang mga kamatis ay ang pangunahing mapagkukunan ng pandiyeta ng antioxidant lycopene, na na-link sa maraming mga benepisyo sa kalusugan, kabilang ang isang pinababang panganib ng sakit sa puso at cancer.