Mga Uri Ng Flour

Video: Mga Uri Ng Flour

Video: Mga Uri Ng Flour
Video: ALL ABOUT FLOUR | PHILIPPINES | TYPES OF FLOUR | BEST BRAND | SUBSTITUTE |STORAGE TIP 2024, Nobyembre
Mga Uri Ng Flour
Mga Uri Ng Flour
Anonim

Ang uri ng harina tinutukoy kung ano ang maaari itong magamit para makuha ang pinakamahusay na baking effects at para makuha ng hostess ang mga papuri na nararapat sa kanya.

Ang harina ng trigo na pinakapopular ay ang uri ng 500, na puting harina. Bilang karagdagan, ang iba pang mga uri ng harina ng trigo ay ibinebenta, kabilang ang Dobrudja, uri ng harina at buong harina.

Bukod sa kanila, may iba pa mga uri ng harina - Graham type, na angkop para sa paggawa ng tinapay at pasta para sa mga taong sumusubaybay sa kanilang timbang.

Lalo na para sa mga maybahay na nais na gumugol ng mas maraming oras sa kanilang pamilya, ang mga harina ay ibinebenta ngayon, na pupunan ng baking pulbos upang paikliin ang proseso ng paggawa ng mga pastry.

Kaya't ang babaing punong-abala ay kailangan lamang magdagdag ng mga itlog at gatas at kukuha ng isang cake o pastry, na maiiwan lamang upang makagawa ng dekorasyon.

Mga uri ng Flour
Mga uri ng Flour

Ang mga espesyal na harina ng trigo ay nabili na, na maraming protina at angkop para sa paggawa ng kuwarta para sa mga pie at pizza. Mayroon ding mga uri ng harina na mababa ang protina kung saan ginawa ang mga waffle at biskwit.

Ang buong harina ay angkop para sa mga taong nais panatilihin ang kanilang mga tiyan sa perpektong kondisyon. Ang buong harina ay gumagawa ng tiyan na gumana nang buong bilis, hindi katulad ng puting harina ng trigo.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng puti at buong harina ay kapag hinawakan mo ito sa iyong mga daliri, walang mga palay na nadarama sa puti. Pinapanatili ng buong harina na harina ang panlabas na shell ng butil, na napaka kapaki-pakinabang. Gayunpaman, ang puting harina ay kailangang-kailangan para sa mga cake at pastry, dahil mahusay itong i-puff at ang panghuling produkto ay napaka-malambot.

Ang buong harina ay naglalaman ng higit na protina, bitamina at mineral kaysa sa puti at nailalarawan sa pamamagitan ng isang kaaya-ayang aroma ng tinapay. Ito ay angkop para sa pagluluto sa tinapay.

Bilang karagdagan sa harina ng trigo, may iba pa mga uri ng harina. Ito ang mga harina ng rye-trigo, na angkop para sa paggawa ng tinapay at iba't ibang uri ng mga rolyo.

Inirerekumendang: