Mga Kamatis Ng Cherry - Kung Ano Ang Kailangan Nating Malaman

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Cherry na kamatis maaaring maghatid hindi lamang bilang isang masarap na sangkap sa mga salad, ngunit din sa kanilang tulong maaari mong palamutihan ang iba't ibang mga pinggan. Sa katunayan, ang gulay na ito ay nakakuha ng mahusay na katanyagan sa kalagitnaan ng huling siglo, tulad ng sa South America ay lumago iba't ibang mga pagkakaiba-iba.

Ngayon, ang mga modernong agronomista ay nakapagpatubo ng maraming iba pang mga pagkakaiba-iba, na nailalarawan sa kanilang matamis na panlasa at mahabang buhay sa istante, na nagdaragdag lamang ng katanyagan ng mga kamatis ng seresa.

Sa hugis maaari silang maging bilog, haba o hugis ng luha, at kulay - orange, pula o kulay-rosas. Average ang isang seresa na kamatis ay may bigat na 20-30 g, at ang isang sangay ay maaaring maglaman ng hanggang sa 20 mga prutas at maabot ang haba ng 1 metro. Ang panlasa ng lasa ay napaka-mayaman, at kahit na sa ilan maaari mong makilala ang mga lasa ng prutas at gulay nang sabay. Ang mga ito maliit na kamatis sila ay hinog nang mabilis at napaka hindi mapagpanggap, upang mapalago mo ang mga ito ng mga kamatis na cherry kahit sa iyong terasa.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kamatis na cherry

- Lubhang mayaman ang mga ito sa mga mineral, kabilang ang pangkat ng mga bitamina na nalulusaw sa tubig, mga organikong acid, antioxidant. Sa mga tuntunin ng kanilang mga nutrisyon, nauuna sila sa kahit ordinaryong pulang kamatis;

- Ang mga maliliit na barayti na ito ay mababa sa calories (mga 22 kcal bawat 100 gramo), at salamat sa chromium naglalaman sila ng mabilis na nasiyahan ang gutom;

- Ang mga ito ay mayaman sa potasa, na kung saan ay lubhang kapaki-pakinabang sa paglaban sa sakit sa puso;

- Tulungan mapupuksa ang labis na likido sa katawan, kung gayon ang mga kamatis ng cherry ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong nais na mawalan ng timbang;

- Ang trace element iron ay lubhang kapaki-pakinabang sa mababang hemoglobin sa dugo, halimbawa sa iron deficit anemia;

- Ang posporus, magnesiyo at kaltsyum ay makakatulong upang maibalik at mapabuti ang metabolismo sa katawan, pati na rin palakasin ang sistema ng buto. Sa parehong oras, ang mga ito ay kapaki-pakinabang sa paglaban sa lokal na tingling at pangangati;

- Mayaman sila sa mga solusyong bitamina na natutunaw, na kung saan, ay nakakatulong na sumipsip ng calcium mula sa katawan at mapabuti din ang pagpapaandar ng bato;

- Ang antioxidant lycopene, na responsable para sa kulay ng mga kamatis ng seresa, ay isang malakas na katulong sa paglaban sa cancer ng digestive at respiratory system, at tumutulong din sa paggamot ng sakit na cardiovascular;

- Mayaman din sila sa serotonin, na mas kilala bilang hormon ng kaligayahan. Nakakatulong ito upang labanan ang pagkalumbay, pagkabalisa at neurosis;

- Mayaman sa hibla at hindi naglalaman ng kolesterol, na kung saan ay lalong mahalaga para sa mga taong may mga problema sa cardiovascular system.

Contraindications sa pagkonsumo ng mga kamatis ng cherry

- Kung mayroon kang mga problema sa gastrointestinal tract, dapat kang maging maingat lalo na pagkonsumo ng mga cherry na kamatisdahil ang mga acid na nilalaman sa mga ito ay maaaring mag-inis ang lining ng mga panloob na organo.

Lalo na magiging mahirap ito kung nagkaroon ka ng ulser sa tiyan at gumagaling ngayon, kabilang ang mga yugto ng pagpapatawad. Gayunpaman, naniniwala ang mga eksperto na maaari mong ubusin ang mga ito sa maliit na dami at hindi araw-araw (50-100 g);

- Kung mayroon kang isang indibidwal na hindi pagpaparaan sa kanila, lalo na para sa mga taong may alerdyi sa lahat ng mga pulang prutas;

- Kung magdusa ka mula sa mga gallstones, para sa iyo Ang mga kamatis ng seresa ay kontraindikado.

Paano maayos na iimbak ang mga kamatis ng cherry?

Kapag pinili ang mga ito, dapat kang magbayad ng espesyal na pansin sa aroma. Bilang isang patakaran, na may kalidad at hinog na gulay ay madarama mo ang isang kaaya-aya na tukoy na aroma ng mga kamatis. Ang kawalan ng samyo, gayunpaman, ay nagpapahiwatig na mga kamatis ng seresa ay nakuha na wala pa sa gulang o kahit berde. Nalalapat ang pareho sa mga karamdaman sa istraktura at kulay ng berdeng bahagi.

Ang pagbili ng mga hindi hinog na gulay, hindi mo sasaktan ang iyong katawan, ngunit hindi ka makakakuha ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay. Sa kasong ito, mas mahusay na mapailalim ang mga ito sa paggamot sa init. Bigyang pansin din ang panlabas na pinsala o mantsa. Inirekumenda ito sa bumili ng mga kamatis na cherry sa isang maliit na sanga at huwag hatiin ang mga ito sa kanilang mga sarili hanggang sa maluto o maidagdag sa mga salad.

Hindi makatuwiran na bilhin ang mga ito sa mga buwan ng taglamig, sapagkat sa oras na ito ng taon sila ay mas mahirap sa mga sustansya, ngunit mayroon ding iba't ibang lasa bilang isang resulta ng hindi natural na mga kondisyon sa pag-iimbak.

Maaari silang maiimbak na sariwa para sa medyo mahabang panahon, na mga 10-15 araw. Ang mga ito ay hindi mas mababa kaysa sa ordinaryong mga kamatis at maaaring naka-de-lata.

Pinaliit na kamatis ng seresa Hindi sinasadya na ang mga ito ay paborito ng bawat isa - bukod sa pulos pampaganda bahagi, mayroon silang maraming mga kapaki-pakinabang na katangian at mayaman sa iba't ibang mga bitamina, mineral at nutrisyon. Ang mga ito ay hindi kapritsoso sa kanilang paglilinang at maaaring maidagdag hindi lamang sa iyong mga paboritong salad, kundi pati na rin sa iba`t ibang mga pinggan.