Bakit Dapat Kang Kumain Ng Atay Nang Regular?

Video: Bakit Dapat Kang Kumain Ng Atay Nang Regular?

Video: Bakit Dapat Kang Kumain Ng Atay Nang Regular?
Video: Fatty Liver and Liver: Learn the Right Foods - by Doc Liza Ramoso-Ong 2024, Setyembre
Bakit Dapat Kang Kumain Ng Atay Nang Regular?
Bakit Dapat Kang Kumain Ng Atay Nang Regular?
Anonim

Ang atay ng mga mammal, domestic manok at pato at ilang uri ng isda ay natupok bilang pagkain. Ang karne ng baka, kordero, baka, manok at gansa ay ginagamit bilang mapagkukunan ng pagkain. Ang atay ng baboy ay natupok din sa Bulgaria at maraming iba pang mga bansa.

Ang atay ay ibinebenta kahit saan sa mga karne ng baka at supermarket. Pinirito, sa oven, pinakuluan, ang atay ay inihanda kasama ang iba pang mga offal tulad ng mga bato. Sa Gitnang Silangan, ang atay ay malawak na natupok, inihanda na may iba't ibang mga pampalasa, sibuyas o gulay. Sa ilang mga bansa sa Gitnang Silangan, ang mga sausage sa atay, tulad ng sausage, ay ginawa pa.

Ang atay ay mayamang mapagkukunan ng protina, iron, tanso at bitamina A. Naglalaman din ito ng sink, magnesiyo, bitamina D at E, riboflavin, thiamine, niacin, bitamina B6, folic acid, bitamina B12, pantothenic acid, posporus at siliniyum.

Ang nutritional halaga ng atay ay medyo mataas at epektibo. Samakatuwid ito ay may isang makabuluhang benepisyo sa kalusugan ng tao. Ang atay ay nagbibigay ng maraming protina na kailangan ng katawan at mapagkukunan ng bitamina A sa katawan. Sa tulong ng riboflavin, na naglalaman nito, pinoprotektahan nito ang balat.

Ang atay ay mayaman sa maraming mga bitamina na kapaki-pakinabang para sa baga at para sa pagpapanatili ng pagbabagong-buhay ng cell.

Pritong atay
Pritong atay

Binabawasan ng atay ang peligro ng sakit na cardiovascular, pinalalakas ang immune system, kinokontrol ang metabolismo, binabawasan ang panganib na atake sa puso at stroke, kinokontrol ang kolesterol.

Ito ay isang napakahusay na mapagkukunan ng siliniyum, pinapanatili ang kalusugan ng mga selula ng dugo at pinipigilan ang pagbuo ng anemia, pinapanatili ang sistema ng nerbiyos at kalusugan ng utak.

Naubos sa normal na halaga, ang atay ay mapagkukunan ng kalusugan at buhay.

Inirerekumendang: