2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Ang nilagang karne ay nagiging masarap kung susundin mo ang ilang mga subtleties sa paghahanda nito. Ang klasikong paglaga ng karne ay nagsasangkot sa pagprito ng karne, na pagkatapos ay natatakpan ng takip at nilaga sa mababang init sa isang maliit na dami ng likido.
Ang karne ng karne ay mainam para sa pagluluto ng matigas na karne, buto ng baka o balikat ng baboy. Ang karne ay kinuha at inilalagay sa isang kasirola na may makapal na ilalim.
Kung ang karne ay nilaga ng mga gulay, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na sakupin ang isang masikip na lugar sa kawali upang magamit ang isang minimum na halaga ng likido.
Init ang isang kutsarang taba sa isang kasirola sa katamtamang init. Ang karne ay inilalagay at pinirito sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Alisin ang karne mula sa kawali at ilagay dito ang mga gulay, na pinirito sa mababang init hanggang malambot. Ang karne ay ibinalik sa mga gulay at idinagdag ang likido, mas mabuti ang sabaw.
Upang mapabuti ang lasa ng karne, maaaring idagdag ang isang maliit na alak. Ang isa pang tanyag na paraan upang mababad ang lasa at aroma ng nilagang karne ay upang magdagdag ng mga kamatis.
Pinupunan nila ang lasa ng nilagang karne at pinapalapot ang likido kung saan ito niluto. Ang mas kaunting likido doon kapag nilaga ang karne, mas masarap ang ulam.
Kapag ang lahat ng mga sangkap ng ulam ay magkasama, ang pinggan ay pinakuluan sa sobrang init. Pagkatapos bawasan upang ang likido ay nasa gilid ng kumukulo, takpan ng takip at lutuin sa mababang init.
Kailangan ng katamtamang temperatura upang mapahina ang matigas na tisyu ng karne. Sa isang malakas na apoy, ang karne ay magiging mas matigas.
Handa na ang karne kapag madaling tinusok ng isang tinidor. Pagkatapos ang taba ay tinanggal mula sa ibabaw.
Inirerekumendang:
Mga Subtleties Sa Pagyeyelo At Pagkatunaw Ng Karne Ng Manok
Ang Meat ay isang produkto kung saan maaaring maghanda ng napaka masarap na pinggan, ngunit upang maging makatas at mahalimuyak ang mga ito, kinakailangang sundin ang ilang pangunahing alituntunin. Halimbawa, maraming tao ang hindi napapansin ang kahalagahan ng tamang pagyeyelo at pagkatunaw ng karne ng manok .
Mga Pagkakamali Sa Paghahanda Ng Mga Nilagang
Ang pinaka masarap na nilagang ay nakuha kapag ang pagpuno ng pritong mga sibuyas at harina ay maayos na inihanda. Ang harina ay idinagdag lamang kapag ang sibuyas ay nagiging transparent bilang isang resulta ng pagprito. Matapos idagdag ang harina, magpapatuloy ang pagprito hanggang sa ginintuang sibuyas, gayundin ang harina.
Mga Subtleties Sa Paghahanda Ng Karne Ng Ostrich
Sa malalaking tindahan ng kadena maaari kang makahanap ng balot na may iba't ibang mula sa dati para sa pang-araw-araw na pagkonsumo para sa aming mga latitude na produkto ng karne. Humihinto kami at tumingin sa mga uri at pagpipilian dahil lamang sa pag-usisa, nang hindi nagtitipon ng lakas ng loob na subukan, sapagkat hindi namin nagawa ito at hindi namin alam kung paano.
Paano Nilagang Karne - Sunud-sunod Na Mga Tagubilin
Ihanda ang iyong karne para sa mga talahanayan sa holiday bilang isang propesyonal sa aming mga simpleng tip. Kahit na matigas na karne para sa pagluluto tulad ng mga hita ng tupa ay matutunaw sa iyong bibig kung babad na babad sa mabangong sabaw.
2 Sa Mga Pinaka-karaniwang Handa Na Mga Recipe Para Sa Nilagang Isda Sa Russia
Bagaman ang karamihan sa mga sambahayan ng Russia ay binibigyang diin ang piniritong isda, maraming mga tao ang mas gusto nilagang isda . Mahalagang malaman na sa pamamaraang ito ng paggamot sa init ang isda ay paunang baha ng tubig na kumukulo upang ang mga kalidad ng nutrisyon at panlasa ay mas mapangalagaan.