Ang Pinaka-kapaki-pakinabang Na Uri Ng Langis Ng Isda

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Ang langis ng isda ay mataas sa mga omega fatty acid, na may mahalagang papel sa mga proseso ng pisyolohikal ng ating katawan.

Kinokontrol nila ang paggawa ng mga hormon, lumahok sa mga proseso ng paglipat ng oxygen sa mga tisyu, pinapanatili ang kalusugan ng mga daluyan ng dugo, pinapabuti ang pagpapaandar ng digestive tract at sistema ng ihi, gawing normal ang aktibidad ng utak, maiwasan ang pag-unlad ng diabetes at sakit sa puso, bawasan pamamaga, dagdagan ang kaligtasan sa sakit, lumahok sa pagbuo ng mga retinal membrane at neuronal membrane, bawasan ang tindi ng sakit sa artritis at osteoarthritis, pagbutihin ang kondisyon ng balat, suportahan ang paglago ng masa ng kalamnan ng kalamnan, pigilan ang pagtaas ng gana at dagdagan ang nagbibigay-malay na pag-andar ng utak.

Isa sa mga pinakaimportante mga sangkap ng langis ng isda ay ang Omega-3. Ang pagiging epektibo ay nakasalalay sa konsentrasyon nito. Ang Omega-3 ay isang kumplikadong mahahalagang fatty acid na hindi kayang gawin ng ating katawan sa sarili nitong: alpha-linolenic (ALA), eicosapentaenoic (EPA) at docosahexaenoic (DHA). Ang ALA ay isang produktong halaman, ang EPA at DHA ay nagmula sa hayop.

Ang mga fatty acid na ito ay maaaring ma-synthesize sa kaunting halaga sa ating katawan (hanggang sa 5% -7%), ngunit hindi ito sapat upang matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan. Iyon ang dahilan kung bakit napakahalagang pagyamanin ang iyong diyeta sa mga pagkaing mayaman sa Omega-3 o kumuha ng Omega-3 sa anyo ng mga suplemento sa pagkain.

Ano ang pinaka-kapaki-pakinabang na langis ng isda?

Ano ang hahanapin kapag pumipili ng tamang suplemento?

Kalidad ng mga hilaw na materyales

Mayroong dalawang uri ng mga hilaw na materyales ng isda: mula sa likuran ng isda (langis ng katawan ng isda) o mula sa atay ng isda (langis sa atay ng isda). Hindi inirerekumenda na pumili ng langis ng isda mula sa atay bilang isang hilaw na materyal, dahil ang mga nakakalason na sangkap ay maaaring maipon sa atay at hindi sila maaaring ganap na matanggal sa panahon ng pagsasala.

Istraktura

Ang porsyento ng EPA / DHA ay dapat na hindi bababa sa 60%. Ang dami na ratio ng EPA / DHA acid ay mahalaga din, 2: 1 ay itinuturing na pinaka-epektibo. Ayon sa rekomendasyon ng WHO, ang pang-araw-araw na kinakailangan ng Omega-3 ay mula 500 hanggang 1000 mg.

Porma

Ang mga gumagawa ay gumagawa ng mga gamot batay sa Omega 3 sa 4 na form:

- Ang mga natural triglyceride ay isang form na natural na nangyayari. Sa ating katawan dumadaan ito sa isang buo at mabilis na metabolismo, iyon ay, ganap itong nai-assimilated. Ang konsentrasyon ng Omega-3 sa mga ito ay maliit at ang mga nasabing praksyon ay hindi sasailalim sa isang masusing antas ng paglilinis mula sa mga impurities ng mabibigat na riles. Ang Omega-3 sa likidong form ay palaging, bilang isang panuntunan, sa anyo ng mga triglyceride. TG pagmamarka;

- Ang mga Ethyl esters ay isang synthesized na sangkap na nagreresulta mula sa pang-industriya na pagproseso ng langis ng isda na may ethyl alkohol upang makakuha ng mataas na konsentrasyon ng Omega-3 dito at upang linisin ito mula sa mga lason. Ang form na ito ay mas ligtas ngunit hindi gaanong hinihigop ng katawan. Pagmamarka ng EE, mga estil ng etil;

- Re-esterified triglycerides. Ang form na ito ay lumalaban sa oksihenasyon. Ang mga naprosesong hilaw na materyales ay mabilis na hinihigop at napanatili hanggang sa 90% ng mga fatty acid. Pagmamarka ng X-ray;

- Phospholipids. Ito ang pinakamahal na anyo ng langis ng krill. Ito ay may pinakamataas na konsentrasyon ng Omega-3, mabilis na metabolismo at halos ganap na hinihigop. Ang isa pang makabuluhang bentahe ng form na ito ay ang nilalaman ng astaxanthins - makapangyarihang mga antioxidant. Ligtas ito para sa mga buntis dahil ang shellfish ay hindi nakakaipon ng mercury. Ph mark.

Degree ng paglilinis

Ang isda ay may posibilidad na makaipon ng mabibigat na riles sa kanilang katawan at mas malaki ang isda, mas maraming mga lason ang naglalaman nito. Ang industriya ng parmasyutiko ay may mga pamantayan sa GMP at GOED para sa kalidad at kaligtasan, na ginagarantiyahan ang isang mataas na antas ng kadalisayan.

Iba pang mga tampok

Ang iba pang mga katangian ng mga uri ng additives na may langis ng isda isama ang amoy, kapsula o likidong porma, laki at uri ng mga kapsula, atbp. Mahalaga sila dahil sa personal na kagustuhan at pagpapahintulot ng indibidwal. Nahihirapan ang ilang tao na lunukin ang malalaking mga kapsula, ang iba ay hindi kinaya ang amoy at aftertaste ng mga isda.

Ang ilan sa mga suplemento ng langis ng isda bilang karagdagan ay naglalaman ng iba pang mga sangkap tulad ng bitamina E, soy derivatives at iba pa.

Alin ang mas malusog: suplemento o pagkain ng isda?

Ang rekomendasyon ng American Heart Association para sa pag-iwas sa sakit na cardiovascular ay upang ubusin ang hindi bababa sa 2,100 gramo ng mga may langis na isda (mga bagoong, flounder, herring, mackerel, salmon, sardinas, atbp.) Bawat linggo. Para sa mga taong may karamdaman sa puso o sa mga may kadahilanan sa peligro para sa kanilang pag-unlad, hindi bababa sa apat na serving ng isda sa isang linggo ang inirerekumenda.

Kailan pagkuha ng omega-3 mula sa isda ang mga karagdagang epekto sa katawan ng tao ay natagpuan na hindi naiulat sa paggamit ng mga pandagdag. Halimbawa, ang pang-araw-araw na paggamit ng 250-400 mg ng EPA + DHA na may pagkain ay nagpapabagal sa pag-unlad ng atherosclerosis, pinipigilan ang atake sa puso at binabawasan ang peligro ng biglaang pagkamatay dahil sa mga arrhythmia ng puso.

Ang pagkonsumo ng 2 hanggang 4 na servings ng isda bawat linggo ay binabawasan ang panganib ng stroke ng 6% at 5 o higit pang servings bawat linggo ng 12%. Ang pagpapakain ng isda ay nauugnay sa isang makabuluhang pagbawas sa peligro ng pag-ulit at pagkamatay mula sa cancer sa suso, na may mas mababang peligro na magkaroon ng mga sakit sa mata tulad ng macular degeneration na nauugnay sa edad at pagkasayang heograpiya sa gitnang, at may isang makabuluhang pagbawas sa panganib na magkaroon ng diabetes retinopathy sa mga taong may type 2 diabetes.

Ang pagkuha ng mga suplemento ng omega-3 na sinamahan ng pagkain ng may langis na isda (3 o higit pang mga servings bawat linggo) ay nauugnay sa isang 48% na pagbawas sa peligro ng venous thromboembolism.

Ang mga epekto sa itaas ay sinusunod kapag may langis lamang na isda ang natupok. Ang isang paghahatid ng madulas na isda tulad ng salmon ay pantay-pantay sa omega-3 hanggang apat na paghahatid ng mga payat na isda tulad ng bakalaw.

Pinaniniwalaan na ang mas maraming bilang ng mga epekto sa katawan ng tao kapag kumakain ng isda kumpara sa pagkuha ng mga suplemento ng omega-3 ay nauugnay sa mga sumusunod na puntos:

- Bilang karagdagan sa mga omega-3 acid, naglalaman din ang isda ng iba pang mga nutrisyon at mga fatty acid, na mayroon ding positibong epekto sa kalusugan ng cardiovascular system;

- Ang ratio ng DHA sa EPA sa karamihan ng mga suplemento ay naiiba mula sa isda. Sa madulas na isda, ang nilalaman ng DHA ay lumampas sa nilalaman ng EPA (kung minsan ay makabuluhang), habang sa mga suplemento, sa kabaligtaran, ang nilalaman ng DHA ay makabuluhang mas mababa kaysa sa nilalaman ng EPA.

Kung ang isda at pagkaing-dagat ay ang tanging mapagkukunan ng omega-3 para sa katawan, pagkatapos ay kailangan mong tandaan na ang mga mabibigat na riles, pestisidyo at radionuclides ay maaaring maipon sa mga isda. Kapag ang isang tao ay kumakain ng maraming isda, may panganib na makatanggap ng isang dosis ng mga nakakalason na sangkap, tulad ng mercury, dioxins o polychlorinated biphenyls. Ang huli na dalawa, kahit na sa mababang konsentrasyon ngunit may matagal na pagkakalantad sa katawan, ay maaaring maging carcinogenic.

SA Mga suplemento ng Omega-3 Karaniwan ay wala ang mercury sapagkat ito ay nagbubuklod sa mga protina, hindi mga langis. Alam din na ang salmon na lumaki sa mga artipisyal na tangke ay naglalaman ng maraming beses na mas maraming polychlorated biphenyls at dioxins kaysa sa ligaw na salmon.

Dahil sa potensyal na pagkalason ng isda para sa mga buntis at lactating na kababaihan at bata, inirerekumenda na limitahan ang paggamit ng isda sa isang paghahatid bawat linggo. Ang matagal na paggamit ng mga suplemento ng langis ng isda ay ligtas hangga't ang pang-araw-araw na paggamit ay hindi masyadong mataas at ang langis ng isda ay hindi nahawahan. Ang mga pandagdag ay mas ligtas kaysa sa pagkain ng isda araw-araw dahil sa nilalaman ng mercury sa maraming uri ng isda.

Konklusyon

Ang pinakamahusay na anyo ng langis ng isda nakasalalay sa iyong mga pangangailangan at kagustuhan. Ang pangunahing bagay na kailangan mong panoorin ay:

- Bago bumili ng mga pandagdag sa pagkain, suriin ang pagkakaroon ng mga sertipiko: pamantayan sa kalidad at kaligtasan ng GMP at GOED;

- Magbayad ng pansin sa porsyento at ratio ng EPA at DHA;

- Bigyan ang kagustuhan sa muling na-esterified (o muling na-esterified) na mga langis ng isda, at kung makakaya mo - langis ng krill;

- Bigyang pansin ang komposisyon at mga hilaw na materyales ng gumawa. Bigyan ang kagustuhan sa maliliit na species ng isda na nahuli sa natural na tubig;

- Pagmasdan ang expiry date ng gamot. Kung naamoy mo ang isang hindi kanais-nais na amoy, huwag gamitin ang additive, dahil maaaring ito ay sanhi ng oksihenasyon ng produkto.

Ang pagpili ng ang inirekumendang dosis ng Omega-3 ay natutukoy ng mga pangangailangan ng iyong katawan. Mahusay na tukuyin ito pagkatapos kumunsulta sa iyong doktor.

Upang punan ang mga kinakailangang bahagi ng isda bawat linggo, tingnan ang aming masarap na inalok na inihaw na isda o samantalahin ang kapaki-pakinabang na kumbinasyon ng mga isda at mga kamatis.