Gaano Katagal Ang Baking Bake?

Video: Gaano Katagal Ang Baking Bake?

Video: Gaano Katagal Ang Baking Bake?
Video: FILIPINO|TAGALOG OVEN TEMPERATURE | PREHEAT | CALIBRATION | HEATING ELEMENT TO USE OF TABLETOP OVEN 2024, Setyembre
Gaano Katagal Ang Baking Bake?
Gaano Katagal Ang Baking Bake?
Anonim

Mula sa mga sinaunang panahon ang tinapay ay ang pangunahing pagkain ng mga Bulgarians. Sa paglikha ng isang tinapay ng nakaraan, maraming mga hinahangad para sa kalusugan at mabuting buhay. Sa aming tradisyonal na kultura, ang tinapay ay hindi lamang para sa karaniwang pagkain sa araw-araw.

Ngunit ang pagmamasa ng tinapay ay sinamahan ng iba't ibang mga ritwal - maging mabuti o masama, para sa kapanganakan o pagkamatay. Kung may tinapay sa mesa kung saan natipon ang pamilya, mayroon pa ring buhay sa bahay. Kahit na sa matandang salawikain ng Bulgarian na "Walang sinuman ang higit sa tinapay" dakilang karunungan ay namuhunan.

Ang tinapay ay isang uri ng puting tinapay, na ayon sa kaugalian ay inihanda sa bawat pamilyang Bulgarian para sa kalusugan at pista opisyal tulad ng Easter at Christmas.

Pero pagluluto ng cake ito ay hindi isang simpleng gawa, ngunit isang buong sining. Bilang karagdagan sa karanasan at kasanayan sa paglipat ng ritwal na tinapay, kailangan mo ring master ang mga intricacies ng pagluluto nito.

Para kay gaano katagal magbe-bake ang iyong cake, nakasalalay sa oven at sa laki ng kuwarta. Ang pangkalahatang patakaran ay ang 1 kg ng lebadura na kuwarta ay inihurnong mga 40-45 minuto o hanggang sa makuha ng tinapay ang isang kaaya-ayang ginintuang tan.

Perpektong inihurnong cake ay ang isang may crispy crust, ngunit malambot at malambot sa loob. Maghurno sa isang preheated 220 degree oven para sa unang 15 minuto, pagkatapos ay bawasan hanggang 180 degree hanggang sa tapos na.

pagluluto ng tinapay
pagluluto ng tinapay

Larawan: Simona

Huwag gamitin ang pagpapaandar na "fan", dahil sa panganib na matuyo mo ito nang labis. Kung nagsisimula itong masunog, maaari mo itong takpan ng foil o puting baking paper.

Maaari mong suriin kung ang cake ay handa na sa pamamagitan ng butas nito sa isang palito o isang kahoy na tuhog. Kung walang natitirang kuwarta dito, handa na ito. Kung bago ka sa pagluluto sa kuwarta, o bago ang iyong oven, suriin tuwing 30 minuto.

Matapos alisin ang cake mula sa oven, spray ito nang basta-basta sa malamig na tubig, takpan ito ng malinis na tela at maghintay ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay madali mong mailalabas ito sa kawali at maghatid.

Ang bawat maybahay ay dapat na masahin ang cake. Ihinahanda mo man ito para sa isang piyesta opisyal, para sa kalusugan o para lang mapaligaya ang iyong pamilya ay mahalaga ang cake ay dapat na lutong mabuti.

Inirerekumendang: