Ang Mga Kamatis Na Bulgarian Ay Nagpoprotekta Laban Sa Cancer

Video: Ang Mga Kamatis Na Bulgarian Ay Nagpoprotekta Laban Sa Cancer

Video: Ang Mga Kamatis Na Bulgarian Ay Nagpoprotekta Laban Sa Cancer
Video: Kayang Kaya Ang Kanser: Staging at Gamutan ng Cancer 2024, Disyembre
Ang Mga Kamatis Na Bulgarian Ay Nagpoprotekta Laban Sa Cancer
Ang Mga Kamatis Na Bulgarian Ay Nagpoprotekta Laban Sa Cancer
Anonim

Ang isang bago, rebolusyonaryong pagtuklas ng mga siyentista mula sa Maritsa Institute of Vegetable Crops sa Plovdiv ay magagamit na ngayon sa lahat. Ito ay isang bagong pagkakaiba-iba ng mga orange-dilaw na kamatis na may mataas na nilalaman ng beta-carotene.

Ang beta-carotene ay isang pigment ng halaman na, kapag naipon sa atay, ay ginawang bitamina A. Ito ay isa sa pinakamakapangyarihang natural na antioxidant. Hanggang kamakailan lamang, ang mga tagahanga ng malusog na pagkain ay maaaring makuha ito higit sa lahat mula sa mga karot o spinach.

Ang kawalan ng mga produktong ito ay bilang karagdagan sa beta-carotene, ang mga produktong ito ay madaling makaipon ng mga nitrate.

Pinatuyong kamatis
Pinatuyong kamatis

Ang mga kamatis na "Plovdiv Carotene" ay pinagsasama ang katangian ng mga katangian ng panlasa ng mga Bulgarian na kamatis at nadagdagan ang nilalaman ng mga antioxidant tulad ng carotene at lycopene. Hindi tulad ng mga karot at spinach, hindi sila nakakaipon ng mga nitrate, na ginagawang lubos na angkop para sa pagkonsumo ng mga sanggol at bata.

Ang isang baso ng juice mula sa mga kamatis na ito ay sapat upang masakop ang kalahati ng pang-araw-araw na pangangailangan ng isang may sapat na gulang ng bitamina A at bitamina C. Ang Tomato juice ay lubhang kapaki-pakinabang para sa tiyan at gastrointestinal tract, sapagkat may kakayahang matunaw ang taba ng hayop.

Sa ganitong paraan pinoprotektahan ang mga ugat mula sa akumulasyon ng slag at binabawasan ang panganib ng cancer. Ang ilang mga siyentipiko kahit na inaangkin na maaari itong maprotektahan laban sa osteoporosis.

Maliban sa direktang pagkonsumo, ang mga kamatis na kulay kahel-dilaw na kamatis ay madaling matuyo o ma-freeze nang hindi nag-aalala na maaaring mawala sa kanila ang kanilang mahalagang mga pag-aari.

Inirerekumendang: