Masarap Na Pagpupuno Para Sa Tortellini

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Masarap Na Pagpupuno Para Sa Tortellini

Video: Masarap Na Pagpupuno Para Sa Tortellini
Video: Фасоль заворачивается в клецки, они нежные, вкусные и сочные, идеально подходят для лета. 2024, Disyembre
Masarap Na Pagpupuno Para Sa Tortellini
Masarap Na Pagpupuno Para Sa Tortellini
Anonim

Ang Tortellini ay isang i-paste sa mga bundle na puno ng pagpupuno. Sa kanilang katutubong Italya, ang pagpupuno na ito ay madalas na isang kombinasyon ng spinach at lokal na ricotta na keso. Sa iba't ibang mga rehiyon ng bansa, pati na rin sa iba't ibang mga bansa, maraming iba't ibang at masarap na pagpuno para sa tortellini.

Ang Tortellini ay handa sa parehong paraan, habang ang mga pagpipilian para sa pagpuno ay marami. Narito kung paano gumawa ng tortellini:

Mga kinakailangang produkto: 300 g harina, 3 itlog, 1 kutsara. sol

Paraan ng paghahanda: Ang harina ay sinala at inasnan. Ang isang balon ay bumubuo sa gitna. Idagdag ang mga itlog at talunin ng isang tinidor. Masahin ang isang malambot at nababanat na kuwarta at takpan ng isang tuwalya. Pahintulutan na magpahinga ng halos 20-30 minuto. Pagkatapos ay igulong at gupitin sa mga parisukat. Ilagay ang pagpupuno sa bawat isa at isara ang pahilis. Ang mga nagresultang triangles ay pinakuluan sa kumukulong tubig na may langis at asin hanggang sa tumaas ito.

Narito ang ilang mga ideya sa pagpupuno:

Pinalamanan ng tinadtad na karne

Tortellini na may spinach
Tortellini na may spinach

Mga kinakailangang produkto: 400 g karne ng baka, 100 g bacon, 1 sibuyas, asin, paminta, 1/2 kutsara. tubig

Paraan ng paghahanda: Ang mga sibuyas ay makinis na tinadtad at ibabad sa tubig sa loob ng 1 oras. Patuyuin at ihalo sa bacon. Timplahan at tikasan ng tinadtad na karne.

Pinalamanan ng spinach, bawang at keso

Mga kinakailangang produkto: 250 g spinach, 250 g ricotta keso, 50 g parmesan keso, 20 g pinatuyong kamatis, 1 sibuyas na bawang, 1 itlog, 2 kutsara. langis ng oliba, asin, paminta, nutmeg

Paraan ng paghahanda: Tumaga ang mga kamatis at bawang at iprito sa mainit na langis ng oliba. Ang spinach ay hugasan at pinatuyo. Ito ay idinagdag sa mga kamatis at bawang. Timplahan ng asin, paminta at nutmeg upang tikman. Ilipat sa isang mangkok at payagan na palamig. Kapag nangyari ito, idinagdag dito ang ricotta keso, itlog at gadgad na keso ng Parmesan.

Pinalamanan ng parmesan

Mga kinakailangang produkto: 200 g sour cream, 200 g parmesan, 4 sheet ng gelatin, asin, paminta, ham, balsamic suka

Paraan ng paghahanda: Ang sour cream ay pinainit. Ang mga dahon ng parmesan at gelatin na lumambot sa malamig na tubig ay idinagdag dito. Ang palaman ay paunang cool na sa ref, pagdaragdag ng natitirang mga sangkap

Inirerekumendang: