Masarap Na Mga Delicacy Na May Kalabasa

Video: Masarap Na Mga Delicacy Na May Kalabasa

Video: Masarap Na Mga Delicacy Na May Kalabasa
Video: Kalabasa Suman Recipe 2024, Setyembre
Masarap Na Mga Delicacy Na May Kalabasa
Masarap Na Mga Delicacy Na May Kalabasa
Anonim

Ang kalabasa ay masarap hindi lamang kapag inihaw, ngunit din kung ginagamit bilang isang sangkap sa paghahanda ng masarap na gamutin. Sa pamamagitan ng kalabasa ay maaaring gawin masarap na cupcakes.

Mga kinakailangang produkto: 100 gramo ng mantikilya, 300 gramo ng harina, 1 kutsarang kanela, 3 itlog, 1 kutsarang asukal, 200 mililitro ng gatas, 350 gramo ng tinadtad na kalabasa, 1 kutsarita na baking pulbos, isang pakurot ng asin.

Ang harina ay sinala, halo-halong may baking pulbos, kanela at asin. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog, idagdag ang gatas at mantikilya. Idagdag ang asukal at ihalo nang maayos ang lahat.

Ang harina ay idinagdag sa pinaghalong itlog hanggang sa makuha ang isang kuwarta. Paghaluin ang pre-gadgad na kalabasa. Ang oven ay pinainit sa 200 degree. Ang kuwarta ay ibinuhos sa mga hulma, na ipinamamahagi sa isang tray.

Ang mga hulma ay napuno sa tatlong kapat ng kanilang dami. Maghurno ng 20 minuto. Matapos alisin mula sa oven, iwanan upang palamig at alisin ang mga cupcake mula sa mga lata.

Ang pumpkin souffle ay isang masarap na panghimagas na natutunaw sa iyong bibig. Mga kinakailangang produkto: 150 mililitro ng gatas, 3 itlog, isang pakurot ng asin, 50 gramo ng harina, 1 kutsarang asukal, 40 gramo ng mantikilya, 100 gramo ng kalabasa, 5 gramo ng almirol.

Souffle ng kalabasa
Souffle ng kalabasa

Ang oven ay pinainit sa 200 degree. Magbalat ng isang kalabasa, gilingin ito at maghurno ng halos 40 minuto.

Ang mga protina ay pinaghiwalay mula sa mga yolks. Matunaw ang mantikilya sa mababang init at idagdag ang sifted harina. Patuloy na pagpapakilos, pakuluan at alisin mula sa init.

Idagdag ang maligamgam na gatas. Ang timpla ay magiging hitsura ng isang manipis na slurry. Idagdag ang mga yolks at ihalo ang lahat. Ang kalabasa ay minasa. Idagdag sa pinaghalong, pukawin at payagan na palamig.

Talunin ang mga puti ng itlog sa niyebe, idagdag ang asukal at almirol. Idagdag sa pinaghalong kalabasa. Gumalaw ng mahina mula sa itaas hanggang sa ibaba upang ang mga protina ay hindi mahulog.

Ang oven ay pinainit hanggang sa 180 degree. Ang pinaghalong ay ipinamamahagi sa mga hulma, pre-greased na may langis at iwiwisik ng asukal. Maghurno ng 15 minuto hanggang sa tumaas at mamula.

Inirerekumendang: