2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang aprikot ay isang lubhang kapaki-pakinabang at masarap na prutas, na kilala mula pa noong sinaunang panahon para sa mga mahahalagang katangian. Ang aprikot ay mayaman sa posporus, kaltsyum, potasa, sosa, provitamin A, iron at maraming iba pang mahahalagang sangkap.
Sa pamamagitan ng pag-ubos ng mga aprikot, ang isang tao ay nakakakuha ng mga bitamina at nagpapalakas ng kanyang kalusugan. Ngunit bigyang pansin natin ang isa pang produkto na nauugnay sa mga aprikot - mga aprikot kernel. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang tulad ng prutas o nagtatago sila ng ilang mga hindi inaasahang nakakasamang katangian? Unawain natin ito sa mga sumusunod na linya.
Komposisyon ng mga kernel ng aprikot
Ang komposisyon ng apricot kernel ay katulad ng mga almond. Naglalaman ito ng 19% na protina, 53.5% fat, 4.5% carbohydrates, unsaturated fatty acid, posporus, iron, magnesiyo at hibla.
Ang mga kernel ng aprikot ay mayaman sa omega-6 fatty acid, bitamina B15 at B17, A at E, niacin, pandiyeta hibla, phytosterols at marami pa. Ang halaga ng enerhiya bawat 100 g mga mani ng aprikot ay nasa pagitan ng 500-700 kcal. Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang mga kernel ng aprikot ay naglalaman ng mapanganib na glycoside amygdalin.
Pagpili at pag-iimbak ng mga kernel ng aprikot
Ang mga butil na aprikot na binibili ay dapat magkaroon ng magandang hitsura, nang walang bakas ng kahalumigmigan o hindi kanais-nais na amoy. Itabi ang mga kernel ng aprikot sa isang tuyo, madilim at cool na lugar, malayo sa tubig at direktang sikat ng araw. Ang mga kernel ng aprikot ay hindi masyadong mura, ang presyo ay nag-iiba sa pagitan ng BGN 7 at 15 sa halagang 250 g lamang. Palaging suriin ang label ng petsa ng pag-expire at impormasyon tungkol sa gumawa.
Mga kernel na aprikot sa pagluluto
Ang mga kernel ng aprikot ay may isang malakas at mapait na lasa, na ang dahilan kung bakit kilala sila sa mga bilog sa pagluluto bilang mga aprikot na almond o mapait na mga almendras. Ginamit sa mga recipe para sa marzipan, mga aprikot jam at ilang uri ng mga biskwit na Italyano. Maaari mong iwisik ang iyong sariwang salad mga mani ng aprikot o ubusin sila nang mag-isa. Palitan ang mga resipe na naglalaman ng mga almond mga mani ng aprikot. Siyempre, hindi mo dapat labis na labis ang dami ng mga aprikot kernels na natupok.
Mga pakinabang ng mga kernel ng aprikot
Ang mga kernel ng aprikot ay naglalaman ng mataas na halaga ng potasa, na ginagawang kapaki-pakinabang para sa mga taong may mga problema sa puso, ngunit dapat pa ring matupok hindi masyadong maalat. Ang katotohanan na sila ay mayaman sa mga taba ng gulay ay ginagawang napakahalaga sa paglaban laban sa maagang yugto ng atherosclerosis.
Mayroong isang bilang ng mga paghahabol na ang mga aprikot kernels ay isang napakahalagang tool sa paglaban sa kanser dahil sa naglalaman ng bitamina B17. Pinaniniwalaan na sapat na upang kumain ng dalawa o tatlong mapait na mga kernel ng aprikot upang mabawasan ang posibilidad na makuha ang mapanirang sakit na ito.
Pahamak mula sa mga butil ng aprikot
Sa kasamaang palad, ito ay naging masarap mga mani ng aprikot magdulot ng malubhang mga panganib sa kalusugan. Ang glycoside amygdalin na nilalaman sa kanila ay lubhang mapanganib. Kapag sa tiyan, naglalabas ito ng cyanide. Sa isang malaking halaga ng mga ingest na mani, ang pagkalason ng mga cyanide ay nagdaragdag ng maraming beses at ang pagkalason ay maaaring mangyari na may malubhang kahihinatnan.
Ang nilalaman ng amygdalin sa 50 mga mani ng aprikot maaaring maging sanhi ng isang nakamamatay na kinalabasan. Ang nakamamatay na dosis ng amygdalin ay 1 gramo at nilalaman sa halos 100 g ng mga mani.
Sa gitna ng mapanganib na nakakalason na mekanismo ng cyanides ay ang kanilang kakayahang hadlangan ang maraming mahahalagang mga sistema ng enzyme na kasangkot sa pagbibigay ng mga cell na may mahalagang oxygen.
Kaya, ang resulta ay isang paglabag sa metabolismo ng cellular at pag-unlad ng hypoxia ng tisyu - isang pagbaba o kumpletong kakulangan ng oxygen sa napakahalagang mga tisyu at organo. Para sa kadahilanang ito, sa ilang mga kaso ang resulta ay nakamamatay. Sa mga bata, kailangang mag-ingat nang malaki sapagkat may mas malaking posibilidad ng mga nakakalason na sintomas.
Tulad ng nakita natin ang mga mapanganib na epekto ng mga mani ng aprikot ay nakuha sa pamamagitan ng pag-ubos ng maraming dami. Kumain ng mga mani nang katamtaman at wala ka sa peligro. Gayunpaman, isaisip ang bagay at kung nakakaranas ka ng pagduwal, pagsusuka, mababang presyon ng dugo, sakit ng ulo, pagkahilo at panghihina, kumunsulta kaagad sa doktor.
Mga kosmetiko na may mga kernel ng aprikot
Ang mga kernel ng aprikot ay malawakang ginagamit sa mga pampaganda sa anyo ng langis. Nakuha ito mula sa malamig na pinindot mga mani ng aprikot, pagkatapos ay pino. Sa likas na anyo nito, naglalaman ito ng isang malaking halaga ng bitamina F, na moisturizing at stimulate ang balat.
Ang langis mula sa mga mani ng aprikot ay napaka kapaki-pakinabang para sa pag-iipon at tuyong balat sapagkat ito ay nagbibigay ng sustansya, paglambot, moisturizing at tone. Pinapabilis ang metabolismo ng cell at itinaguyod ang pagbuo ng collagen ng balat, pinapabagal ang pagtanda ng balat.
Ang langis ng kernel ng aprikot ay nagbibigay ng sustansya at nagpapalakas sa istraktura ng buhok. Pinipigilan ang split end at pagkawala ng buhok. Ito ay napakahusay na tinanggap, nagbibigay ng malambot na lambot at kinis sa parehong buhok at balat.
Inirerekumendang:
Pag-canning Ng Mga Aprikot At Mga Milokoton
Walang maihahambing sa lasa ng mga prutas sa tag-init - matamis, makatas at mahalimuyak. Sa taglamig, hangga't gusto namin, hindi kami makahanap ng mga prutas na ang panahon ay tag-init upang maging masarap. Karaniwan silang may magandang hitsura, ngunit wala silang aroma at tamis.
Ang Mga Presyo Ng Mga Seresa At Aprikot Ay Tumatalon Dahil Sa Mga Pag-ulan
Sinabi ng mga tagalikha ng Bulgarian na ang malakas na pag-ulan sa taong ito ay nawasak ang karamihan sa ani ng aprikot at seresa, at ang mga natitirang mga puno ng prutas ay ginagamot nang may mga paghahanda. Upang makapasok sa merkado, ang isang malaking bahagi ng mga Bulgarian na seresa at mga aprikot ay sumailalim sa pagproseso, na mangangailangan ng pagtaas sa kanilang mga presyo.
Bigyang Diin Ang Mga Aprikot Para Sa Mga Problema Sa Bato
Ang regular na pagkonsumo ng mga sariwang aprikot ay naipakita na may mabuting epekto sa isang bilang ng mga sakit sa bato. Dahil sa komposisyon nito, ang makatas na prutas ay may kakayahang mapabuti ang kondisyon at pag-andar ng atay at apdo.
Malubhang Pagbaba Ng Mga Presyo Ng Mga Pakwan At Aprikot Sa Isang Linggo
Ang Komisyon ng Estado ng Mga Palitan at Kalakal ng Estado ay nag-ulat ng pagbaba sa mga presyo ng karamihan sa mga produktong pagkain para sa huling linggo, ngunit ang pinaka nakikita ay ang pagtanggi ng mga pakwan at aprikot. Sa loob ng isang linggo ang presyo ng pakwan ay bumagsak ng 25%.
Ang Mga Isda At Mani Sa Menu Ng Mga Buntis Na Kababaihan Ay Nagpoprotekta Laban Sa Mga Alerdyi
Ang ina-to-be ay maaaring makabuluhang bawasan ang panganib ng mga alerdyi sa katawan ng sanggol kung nagsasama siya ng higit na may langis na isda at iba't ibang uri ng mga mani sa kanyang menu. Ang Omega 3 fatty acid ay nakakaapekto sa gawain ng gastrointestinal tract at sanhi ng ating katawan na buhayin ang aming immune system.
