2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Hyssop ay isang labis na mabangong halaman na halaman na may maitim na asul na mga bulaklak. Sa Bulgaria matatagpuan ito higit sa lahat sa rehiyon ng Belogradchik. Ginagamit ito pareho bilang isang halaman at bilang isang pampalasa.
Ang hyssop ng damo ay ginagamit para sa mga pamamaga tulad ng pag-ubo at pananakit ng tiyan. Ang pag-aayos ng hyssop ay pangunahing ginagamit sa southern Europe. Ginagamit ito upang tikman ang homemade liqueurs at iba pang mga inuming prutas.
Sinabi ng alamat na minsan sa ikasiyam na siglo, ang mga monghe ay dinala mula sa Silanganin ng maraming mga ugat ng isang hyssop bush. Itinanim nila ito sa kanilang mga hardin ng monasteryo. Nang mamulaklak ang halaman at lutuin ng monasteryo, na nadarama ang kaaya-ayang amoy nito, agad na sinimulang idagdag ito sa kanilang mga beans at sopas ng patatas.
Ang Hyssop ay may isang bahagyang mapait na lasa at isang kaaya-aya na aroma. Ngayon ginagamit ito bilang isang pampalasa sa mga pinggan at sopas na may karne, sarsa at salad. Ang hyssop ay maaaring magamit parehong sariwa at tuyo para sa mga sopas ng bean at patatas, mga pata ng karne, keso, keso sa maliit na bahay. Pinapadali nito ang pagtunaw ng pagkain. Bilang karagdagan, pinapakalma nito ang nerbiyos at sanhi ng tulog na walang kaguluhan.
Ang mga sariwang petals kasama ang mga buds ay idinagdag sa iba't ibang mga pata, kahit na tinadtad na karne. Ginagamit ang halaman upang bigyan ng maanghang na lasa ang baka. Ang pinatuyong hisopo ay idinagdag bilang mga sumusunod na 0.5 sa mga sopas, 0.3 sa mga pinggan at 0.2 sa mga sarsa.
Sa pagluluto, ang hyssop ay ginagamit kasabay ng iba pang pampalasa tulad ng dill, perehil, oregano, basil at marjoram.
Kung nais mo, lahat ay maaaring lumago ng hisopo. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagbili ng mga binhi mula sa halaman at paghahasik sa kanila. Kaya, bilang karagdagan sa isang kapaki-pakinabang na damo at isang kaaya-aya na pampalasa sa kusina, makakakuha ka ng isang mahusay na karagdagan sa anumang hardin ng bulaklak.
Napakasarap din ng hyssop tea. Ginagamit ito upang gamutin ang mga problema sa gastrointestinal, gas, hindi pagkatunaw ng pagkain.
Ang sabaw ng halaman na halaman ay nakuha sa pamamagitan ng pagkuha ng 2 tsp. pinatuyong isopo ibuhos ang 1 tsp. malamig na tubig. Pakuluan nang maikli, payagan na kumulo sa loob ng 10 minuto at salain. Uminom sa walang laman na tiyan.
Inirerekumendang:
Paggamit Sa Pagluluto Ng Barley
Ang Barley (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) ay isang halaman ng pamilyang Cereal. Ginamit ito para sa pagkain mula pa noong Neolithic. Ang nakasulat na datos tungkol dito ay matatagpuan mula noong ika-1 siglo. Pagkatapos inirekomenda ito ng sinaunang Griyego na manggagamot na Diskoridis bilang isang lunas para sa namamagang lalamunan, laban sa isang masamang kalagayan at para sa pagbawas ng timbang.
Paggamit Ng Pagluluto Ng Tanglad
Ang tanglad ay tinatawag ding citronella. Mayroon itong maliwanag at sariwang aroma ng lemon at higit sa 50 na mga pagkakaiba-iba. Pangunahing ipinamamahagi ito sa mga tropiko at mapagtimpi zone. Ito ay isang pangmatagalan na halaman na may mahaba at matalim at matangkad na mga dahon.
Paggamit Ng Pagluluto Ng Macaw
Kakaunti ang nakarinig ng salitang "ararut", at ang mga nakarinig nito mula sa kung saan ay walang ideya kung ano ito. Ararut ay isang uri ng pananim ng cereal, hindi gaanong kilala sa Bulgaria. Gayunpaman, ito ay kapaki-pakinabang dahil napakadali nitong matunaw at naglalaman ng maraming bitamina.
Paggamit Ng Pagluluto Sa Indrishe
Indrisheto ay isang lubos na mabango na halaman na dapat naroroon sa bawat sambahayan. Ilang tao ang nakakaalam na ang indrisheto ay talagang ang tanging uri ng nakakain na geranium. Biswal na parang geranium ito, ngunit amoy rosas ito - nakakainteres, hindi ba?
Paggamit Ng Pagluluto Ng Mesquite
Mesquite na harina ay nakuha mula sa mga prutas sa anyo ng mga pod at mga legume mula sa puno Mesquite . Mayroong humigit-kumulang na 45 species ng mga mesquite puno na ipinamahagi sa mga tigang na lugar sa buong mundo. Lumalaki sila sa mga bahagi ng Timog Amerika, sa timog-kanlurang Estados Unidos at maging sa Chihuahua Desert sa Mexico.
