2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga pastry, Easter cake at cupcake ay isang bagay na paborito ng mga Bulgarians, lalo na sa kanyang pagkabata. Sino ang hindi matandaan ang kaaya-ayang aroma na nagmumula sa kusina, inihurnong cake lamang, na hahantong sa amin na para bang enchanted doon.
Ang paghahanda ng mga tukso na ito ay tila isang madali at kasiya-siyang aktibidad. Ito ay totoo lamang kung ang mga pangunahing alituntunin para sa paggawa ng isang malambot na cake o Easter cake ay sinusunod. Gayunpaman, kung hindi mo pinagkadalubhasaan ang mga ito, ang iyong pagsisikap ay tiyak na mabibigo.
Mahusay na sukatin ang eksaktong mga produkto para sa cake nang maaga upang mapadali ang proseso ng trabaho. Ang isa sa pinakamahalagang kondisyon para sa paghahanda ng isang kalidad na cake o pastry ay ang paggamit ng kalidad na lebadura. Dapat itong maiimbak nang maayos at sa loob ng buhay ng istante.
Kapag naghahanda ng kuwarta, salain ang harina sa isang mangkok at ihalo na rin dito ang tuyong lebadura. Kapag nagdaragdag ng iba pang mga produkto at likido, dapat sila ay nasa temperatura ng kuwarto. Ang mga itlog, halimbawa, ay hindi dapat bugbog kaagad pagkatapos na maalis sa ref, ngunit iniwan saglit sa temperatura ng kuwarto.
Lubhang mahalaga para sa isang mahusay na cake ay kung paano nasira ang mga itlog, kung mayroon man sa resipe. Ginagawa ito sa pamamagitan ng paghihiwalay ng mga puti ng itlog mula sa mga itlog, pagpapakilos nang halos 1-2 minuto at pagdaragdag ng 3/4 ng asukal. Talunin sa isang taong magaling makisama hanggang sa magsimulang mabuo ang mga rosas. Dapat silang patigasin upang hindi sila matapon kapag nabaligtad ang mangkok.
Talunin ang mga yolks sa natitirang 1/4 ng asukal hanggang, tulad ng sa kaso ng mga puti, ang timpla ay nagsisimulang mabuo sa mga rosas. Kapag nasira ang mga puti at itlog ng itlog, ang mga itlog ay idinagdag sa mga puti ng itlog nang paunti-unti nang hindi gumagamit ng isang panghalo.
Lahat ng mga produkto ay dapat palaging nasira sa isang direksyon - pakaliwa o pakaliwa.
Ang kuwarta ay dapat na mahusay na masahin. Mahusay na ihalo muna sa isang kawit ng kuwarta sa isang mababang degree, pagkatapos ay sa isang mataas na degree ng mga 5 minuto. Mas maraming halo ang kuwarta, magiging malambot ang cake.
Ang na-kneaded na kuwarta ay naiwan na natatakpan ng isang basang tela o may langis na foil upang tumayo sa isang mainit na lugar. Kaya, kitang-kita nitong tataas ang dami nito.
Lahat ng mga kagamitan kung saan mo iluluto ang iyong cake ay dapat na tuyo. Ang kawali kung saan ito iluluto ay pinahiran ng langis at iwiwisik ng harina. Ang cake ay inihurnong sa gitna ng oven.
Nakasalalay sa uri ng pastry, una ang temperatura ay mas malakas sa ilalim para sa 10-15 minuto hanggang sa ang mga basag ng cake sa itaas. Pagkatapos ang pang-itaas na reotan ay pinakawalan at ang cake ay inihurnong hanggang matuyo.
Kung sa panahon ng pagbe-bake ay nagsisimula itong masunog sa tuktok, ngunit hilaw pa rin sa loob, maglagay ng isang sheet ng aluminyo palara, ngunit hindi pinipilit ang mga gilid nito sa form - hayaang huminga ang cake upang madali itong mamamaga.
Kapag handa na, ang cake ay naiwan upang palamig upang magbalat nang mas madali.
Inirerekumendang:
Pangunahing Mga Panuntunan Para Sa Pagyeyelo Ng Mga Gulay
Angkop para sa pagyeyelo ay ang lahat ng mga gulay na kinakain na pinakuluang, inihurnong o pinirito. Aling mga gulay ang hindi dapat ma-freeze? Ang mga pipino, litsugas, labanos at mga sibuyas ay kabilang sa mga produkto kung saan ang pagyeyelo ay labis na hindi angkop.
Pangunahing Mga Panuntunan Para Sa Paghahanda Ng Mga Legume
Ang mga legume ay isang napakahalagang mapagkukunan ng nutrisyon at tunay na kailangang-kailangan sa maraming mga paraan kung nais nating kumain nang may katwiran. Nagkaroon ng maraming pag-uusap tungkol sa kanilang mga benepisyo, ngunit kung nais naming kunin ang lahat ng kanilang mahahalagang katangian, magandang malaman ang ilang pangunahing mga patakaran sa kanilang paghahanda.
Pangunahing Mga Panuntunan Para Sa Pagyeyelo Ng Mga Isda
Ang isda ay isa sa mga nakapagpapalusog na pagkain na dapat na nasa iyong mesa kahit 2-3 beses sa isang linggo. Maaaring i-freeze ng mga praktikal na host ang isda sa pamamagitan ng pagsunod sa mga pangunahing alituntuning ito. Mahalagang malaman na ang mga sariwang nahuli lamang na isda ang angkop para sa pagyeyelo.
Mga Panuntunan Para Sa Paggawa Ng Mga Cake Ng Easter Mula Sa Mga Notebook Ni Lola At Nanay
Papalapit na ang Mahal na Araw at mabuting magsimula ka muna sa paghahanda para sa holiday. Ang mga itlog, Easter cake at tupa ay kinakailangan sa aming mesa. Ayon sa kaugalian, ang mga itlog ay ipininta sa Maundy Huwebes, at para sa Easter cake mabuting kolektahin ang mga recipe ng lola at piliin ang pinakamadali at pinaka masarap na ihanda.
Mga Panuntunan Ni Nanay Para Sa Paggawa Ng Mga Perpektong Muffin
Kapag naghahanda ng maliliit at matamis na muffin para sa iyong sarili at sa iyong pamilya, ang mga tuyo at likidong sangkap ay inihahanda nang magkahiwalay. Ang mga tuyo ay halo-halong sa isang mangkok, ang likido sa isa pa, at pagkatapos ay idinagdag ang mga likido sa mga tuyong tuyo.
