Mga Panuntunan Para Sa Pagtikim Ng Alak

Video: Mga Panuntunan Para Sa Pagtikim Ng Alak

Video: Mga Panuntunan Para Sa Pagtikim Ng Alak
Video: Pagbebenta o maling paggamit ng alak | Mga Paghihigpit ng Google sa Publisher 2024, Setyembre
Mga Panuntunan Para Sa Pagtikim Ng Alak
Mga Panuntunan Para Sa Pagtikim Ng Alak
Anonim

Upang makatiyak ang isang tao na ang inumin o pagkain ay nasa kanyang panlasa, dapat niya munang subukan at suriin ang mga ito. Maraming mga tagagawa ng iba't ibang mga produkto ang may kamalayan dito at lalong nag-aalok ng paunang pagtikim sa ilang mga tindahan.

Pagdating sa pagtikim ng alak, mayroong ilang mga patakaran na dapat sundin ng isa at mga kadahilanan na nakakaapekto sa lasa ng inumin. Ang tanong ay, kailangan mo bang maging isang dalubhasa upang ma-pahalagahan ang alak na inaalok nila sa panlasa?

Ang ideya ng pagtikim ay upang masuri kung anong pakiramdam ang pagkonsumo ng inuming sanhi sa iyo, upang masukat kung gaano mo nagustuhan ang iyong sinusubukan. Upang mabigyang-kahulugan nang tama, kailangan mong gamitin ang iyong pandama - dapat mong ilarawan kung ano ang nararamdaman mo, kung ano ang aroma, kung ano ang naiugnay mo ang panlasa.

Siyempre, ang pagtikim ng alak ay malayo sa isang bagay na maaaring gawin at maging dalubhasa ng sinuman, ngunit maaari mo pa ring malaman upang matukoy para sa iyong sarili kung gusto mo ng isang alak at bakit. Narito ang ilang pangunahing alituntunin:

Cellar
Cellar

- Napakahalaga kapag natikman ang alak, na hindi nasa bodega ng alak, dahil ang lahat ng mga aroma na lumulutang sa hangin ay makakaapekto sa iyong damdamin;

- Panuntunan sa numero ng dalawang estado na ang pinakamahusay na oras para sa pagtikim ng alak ay sa umaga. Kung ang pagtikim ay sa hapon, ikaw ay puno ng lahat ng mga uri ng mga bagay na nangyari sa araw, na maaaring makaapekto sa iyong pagtatasa, ayon sa mga dalubhasa sa larangan;

- Ang susunod na mahalagang bahagi ng pagtikim - ang pang-amoy ng bawat isa ay napakabilis na nasanay sa mga samyo, kaya, kahit na sila ay puspos, hindi mo ito mahahalata nang masyadong mahaba;

- Ang madalas na pag-inom ng parehong alak sa paglipas ng panahon ay pipigilan ka mula sa pagpapahalaga sa mga kahinaan nito;

- Sa pagtikim ng napakadalas ang mga tao ay naiimpluwensyahan ng opinyon ng iba sa kanilang paligid. Huwag gawin iyon;

- Mahalagang huwag manigarilyo sa panahon ng pagtikim;

- Ang susunod na panuntunan sa pagtikim ay nagsasaad na ang bawat alak ay hinahain sa naaangkop na temperatura - kapag nakatikim ka ng alak, dapat itong nasa naaangkop na temperatura para sa uri nito. Papayagan ka ng mga labi na makaramdam ng pagkakaiba ng isang degree sa saklaw sa pagitan ng 10 at 20 degree;

- Walang alinlangang nakakaapekto ang pagkain sa lasa ng alak na iniinom mo. Kung kumain ka ng karne, tataas nito ang mga receptor para sa matamis at maasim, at kung kumain ka, halimbawa, litsugas, mababawasan ang mga ito;

- Upang maalis ang hindi kasiya-siya na amoy, inirerekumenda ng mga eksperto ang pag-alog ng baso ng alak.

Inirerekumendang: