Menu Ng Vegan

Video: Menu Ng Vegan

Video: Menu Ng Vegan
Video: Damn Good Vegan Meals in UNDER 15 MINUTES | 3 Easy Vegan Recipes 🎉 2024, Nobyembre
Menu Ng Vegan
Menu Ng Vegan
Anonim

Sina Madonna, Gwyneth Paltrow at Catherine Deneuve ay kabilang sa mga bituin na nangunguna sa listahan ng mga sikat na vegetarian. Ngunit may mga tao na lumayo pa at tinatawag na mga vegan.

Tuluyang tumanggi silang kumain ng isda, pagkaing dagat, itlog, gatas at kahit na honey. Ang pinakamalaking pagkakamali na ginawa ng isang bagong vegan ay tanggihan ang lahat ng mga produktong hayop nang hindi makahanap ng karapat-dapat na kapalit.

Bilang isang resulta, ang bigas, pasta, patatas, pipino at kamatis ay mananatili sa mesa. Humahantong lamang ito sa mga sakit at problema sa memorya. Dapat malaman ng baguhan na vegan ang lutuing India, tumuklas ng mga bagong produkto at resipe.

Si Bob
Si Bob

Sa huli, lumalabas na ang menu ng vegan ay maaaring iba-iba at masarap. Kung nagpasya kang sumuko sa karne, mayroon kang bawat pagkakataon na magdusa mula sa isang kakulangan ng mga amino acid.

Samakatuwid, palitan ang karne ng mga legume, naglalaman sila ng katumbas na mga amino acid. Pagsamahin ang beans o lentil na may mga gulay, kamatis, mainit na peppers at makikita mo kung gaano ka masarap kainin.

Para sa iba't ibang mga menu, aktibong gumagamit ng toyo ang mga vegans - gatas, mayonesa, sorbetes at keso. Ang pinakatanyag na produkto sa buong mundo ay toyo tofu cheese.

Ang Tofu ay walang sariling aroma, sumisipsip ito ng aroma ng produkto kung saan ito luto sa isang ulam. Pinahahalagahan ng mga Vegan ang isang produktong kilala bilang sitan - isang harina ng trigo na naproseso sa paraang tanging puro protina lamang ang nananatili.

Tofu
Tofu

Ang mga Schnitzel, iba't ibang mga pinggan at risotto ay inihanda mula sa site. Kung magtapak ka sa landas ng mga vegan, sulitin ang lahat ng gulay - tandaan na bilang karagdagan sa langis ng oliba at langis ng mirasol, mayroon ding kalabasa, mais at walnut.

Tuklasin ang kagandahan ng gata ng niyog at ang lasa ng abukado. Sa lutuing vegan, ang berdeng mangga ay hinahain na inatsara. Ang hiniwang saging, na nagyeyelong magdamag sa freezer, ay isang mainam na kapalit ng ice cream.

Maaari kang gumawa ng mahusay na mga bola-bola sa lentil. Pakuluan sa isang litro ng tubig isang kutsarita ng kayumanggi bigas, isang daan at tatlumpung gramo ng mga pulang lentil, isang kutsarita ng cumin, isang makinis na tinadtad na sibuyas at isang pino ang tinadtad na paminta.

Magluto sa mababang init hanggang sa ang lahat ng likido ay kumulo. Palamigin ang gulay na tinadtad na karne, magdagdag ng isang kutsarita ng cornstarch, pukawin at gumawa ng mga bola-bola. Fry sa magkabilang panig sa preheated fat.

Inirerekumendang: