2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang karne ng Turkey ay lubos na kapaki-pakinabang. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng protina, mineral, at ang pinakamagandang bahagi ay ito ay mababa sa taba at hindi pumupuno. Bagaman ang mga ibong ito ay hindi nagmula sa Europa, at ang mga Aztec at mananakop ay may kredito para sa kanilang pagpapaamo at pagdadala sa Lumang Daigdig, ayon sa pagkakabanggit, naging tradisyonal sila para sa mesa ng Bulgarian, lalo na sa Pasko at Bagong Taon.
Bilang karagdagan sa mga benepisyo sa kalusugan ng karne ng pabo, ginusto ito dahil madali itong lutuin, may iba't ibang laki, at ang isang lutong pabo ay mukhang mahusay na inilagay sa mesa.
Mas mabuti na kapag nagluluto ng karne ng pabo, hindi ito frozen. Inirerekumenda namin na mag-order ka o mapanatili ang sariwang karne bago ang mga pangunahing piyesta opisyal. Kapag ang pabo ay nagyelo, ang mga katas nito ay nagiging mga kristal. Kapag natunaw, sinisira ng mga kristal na ito ang mga lamad ng cell ng protina sa karne at ang ilan sa mga katas na tumutulo. Ito mismo ang mapula-pula na bagay na karaniwang nakikita mo sa pakete. Ang frozen na pabo ay hindi kailanman maaaring maging makatas kasing sariwa.
Gayunpaman, bilang kapaki-pakinabang nito, ang karne ng pabo ay hindi gaanong karaniwan. Kaya't kung napunta ka sa nakapirming karne, payagan kahit dalawang oras na matunaw ito.
Kapag sinimulan mo ang litson ng karne, naglalabas ito ng mga juice. I-ambon ang pabo sa mga katas na ito upang gawing mas crispier at ginintuang balat nito. Huwag mag-alala na tumagos sila sa balat at ma-moisturize ang karne. Kung ang pabo ay nagsisimulang magpadilim ng sobra sa panahon ng litson, takpan ito nang mahina sa aluminyo palara.
Ang sariwa o frozen na pabo ay inihurno sa loob ng tatlo hanggang limang oras. Kung pinalamanan ito, dapat kang gumugol ng mas maraming oras dito, at kung hindi, mas maikli ang agwat ng paggamot sa init. Ang perpektong temperatura ng pagluluto sa hurno ay 170 degree. Palaging ilagay ang karne sa isang preheated oven, kung hindi man ay matuyo ito ng labis at ang karne ng pabo ay karaniwang mas tuyo. Palaging gumamit ng isang thermometer ng karne upang matiyak ang temperatura ng litson.
Mahalaga ring malaman na ang isang pamantayan (7-8 kg) na pabo ay maaaring magpakain ng halos 14 na tao. Para sa mas malaking mga specimen (12 - 14 kg) ang mga bahagi ay sapat para sa 20 at mas maraming mga tao. Kapag pumipili ng isang pabo, kailangan mong malaman ang laki ng iyong oven at tiyaking magkakasya ang ibon.
Inirerekumendang:
Ang Pabo - Ang Kwento Ng Pinaka-pampagana Na Tradisyon Ng Pasko
Pasko bilang karagdagan sa mga regalo at kasiyahan sa pamilya, palagi itong mayroong kahit isa pabo . Inihaw, pinalamanan, na may repolyo, kastanyas, patatas, pasas o kabute, ito ay isa sa mga pare-pareho na bagay na naaamoy ang mga pista opisyal sa pagtatapos ng taon sa buong mundo.
Ang Mga Lihim Ng Pagluluto Ng Masarap Na Pabo
Ang kasikatan ng karne ng pabo ay nakakakuha ng higit pa at mas maraming bilis at ito ay hindi walang dahilan - ang karne ng ibon na ito ay maaaring magyabang ng mahusay na panlasa, napaka-kapaki-pakinabang din, at ang pabo ay inihahanda madali at mabilis.
Ang Mga Sikreto Ng Masarap Na Kordero
Mahusay na luto, masarap na tupa ay isang bagay na banal. Mayroon itong isang kumplikado, tukoy at pinong lasa. Pagdating sa tupa sa aspeto ng pagluluto, maaari kang pumili sa pagitan ng isang maliit na kordero, hanggang sa 6 na buwan ang edad, na may mas malambot na karne at isang malaking tupang, hanggang sa 12 buwan ang edad.
Ang Mga Lihim Ng Masarap Na Karne Ng Pabo
Upang magluto ng isang masarap na ulam ng pabo, kailangan mong magkaroon ng kamalayan ng ilang mga patakaran para sa paghahanda ng masarap at pandiyeta na karne na ito. Kung bibili ka ng pinalamig na pabo imbis na mag-freeze, bilhin ito dalawang araw bago magluto.
Ang Sikreto Ng Bugatsa - Ang Natatanging Masarap Na Greek Pie Na May Cream
Bugatsa ay ang pangalan ng isang Greek pie na may matamis o maalat na pagpuno. Sa karamihan ng mga kaso, ang matamis na pagpuno ay pinakuluang cream, at ang maalat ay maaaring gawin ng keso, tinadtad na karne, spinach. Upang makagawa ng Bugatsa, maaari kang gumamit ng puff pastry, handa nang pastry crust (baklava) o home-made na kuwarta, na pinagsama sa manipis o makapal na mga crust, depende sa recipe.
