2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Baklava ay walang alinlangan na ang pinaka-karaniwang pastry sa mundo ng Arab, mula pa sa Ottoman Empire. Napakapopular din ito sa mga mamamayan ng Balkan, at maging sa Pransya, ngunit doon inihanda ito sa isang bahagyang naiibang paraan.
Ang mga uri ng baklava maaaring hatiin depende sa kung anong kuwarta ang gawa sa baklava at kung ano ang maaaring punan nito, ngunit ang tradisyunal na baklava, na maaari mong kainin na may labis na kasiyahan, halimbawa sa Istanbul, ay isang cake na gawa sa puff pastry, na puno ng pinatuyong mga mani, maghurno at ibuhos ang syrup ng asukal, na sa karamihan ng mga kaso ay may lasa na may lemon o orange water.
Maaari itong i-cut sa iba't ibang mga hugis, ngunit sa karamihan ng mga kaso ito ay pinutol sa mga brilyante. Sa hindi napakalayong nakaraan, ang tradisyonal na kuwarta ay ginawa sa bahay, ngunit ngayon, kahit na sa "mas malayong" mga bansa sa Arab, ang handa na kuwarta ay ibinebenta para sa paghahanda ng baklava, at lubos nitong pinapabilis ang proseso ng paghahanda nito.
Narito ang tradisyonal na bersyon para sa baklava:
Mga kinakailangang produkto: 500 g ng puff pastry, 50 g ng mantikilya, 230 g ng mga nogales, 80 g ng asukal para sa pagpuno at 230 g ng asukal para sa syrup, 1 kutsarita ng pulbos na kanela, 1 kutsarang orange na tubig, 130 ML ng tubig, 1/2 lemon.
Paghahanda: Dalhin ang asukal para sa syrup at tubig sa isang pigsa at gaanong ihalo. Kapag kumukulo ang syrup, ang katas ng pre-squeezed lemon ay idinagdag sa likido, at sa wakas ang orange na tubig. Ang syrup na inihanda sa ganitong paraan ay itinabi upang palamig.
Ang kuwarta ay gupitin sa dalawang pantay na bahagi upang magkasya sa ulam kung saan mo ito lutuin. Igulong ito sa isang may yelo sa ibabaw upang makakuha ng isang rektanggulo na sumusukat tungkol sa 30x25 cm.
Ilagay ang isang kalahati ng kuwarta sa greased pan, at dito ilagay ang isang halo ng makinis na tinadtad na mga nogales, asukal para sa pagpuno at kanela. Ang iba pang bahagi ng kuwarta ay inilalagay sa itaas at ibinuhos ng tinunaw na mantikilya.
Ang mga linya ay iginuhit depende sa kung paano mo nais na gupitin ang baklava at inilalagay ito sa isang preheated oven sa 180 degree, kung saan ito ay inihurnong mga 30 minuto.
Ang oven ay nadagdagan sa 210 degree at ang baklava ay naiwan para sa isa pang 10 minuto.
Makikita mo rito ang higit pang mga recipe para sa masarap na baklava: Mga Baklava Fig, Mga tipak ng baklava, Baklava sa mga rolyo, Saralia baklava.
Inirerekumendang:
Mga Uri Ng Lentil. Lahat Tungkol Sa Lens
Lahat tayo, o halos, lahat ay mahilig sa lentil. Bukod sa napakasarap, ito rin ay kakila-kilabot na kapaki-pakinabang. Bukod sa Bulgaria, ang mga lentil ay natupok sa Turkey, Russia, India at iba pa. Ang lens ay nagmula sa Gitnang Silangan. Noong nakaraan, ang kasaysayan ng mga tao ng panahong iyon ay nagbigay ng espesyal na pansin sa lens at inilagay ito sa isa sa mga unang lugar sa kanilang mesa.
Ang Mga Sprout Ng Brussels Ay Nagpoprotekta Laban Sa Lahat Ng Mga Uri Ng Sakit
Ang mga mananaliksik ng mga nutrisyon ng halaman ay nakakita ng mga sangkap sa sprouts ng Brussels na makakatulong sa sistema ng pagtatanggol ng ating katawan na labanan ang cancer at iba pang mapanganib na karamdaman. Ang mga sprout ng Brussels, pati na rin ang iba pang mga krussyus na gulay, "
Lahat Ng Mga Uri Ng Pangunahing Mga Sarsa At Ang Kanilang Maikling Kasaysayan
Alam ng bawat maybahay na ang isang ulam na walang sarsa ay tulad ng isang nilagang walang asin o isda na walang lemon. Sa artikulong ito ay dadalhin kita sa mundo ng masarap na lutuin at sabihin sa iyo ng kaunti tungkol sa mga uri ng sarsa at kanilang paghahanda.
Ang Nakakain Na Baklava Ay Kakainin Para Sa Baklava Holiday
Sa Oktubre 16, ang Targovishte village ng Draganovets ay magsasaayos ng isang tunay na baklava festival, inaanyayahan ang lahat ng mga tagahanga ng masarap na cake na kumain mula rito. Ang pagdiriwang ay gaganapin sa lugar na Chitalishte Hristo Botev.
Mga Uri Ng Cake, Isang Paborito Nating Lahat
Walang alinlangan na sumasakop ang dessert ng isang mahalagang bahagi ng aming menu, hangga't hindi ito labis na ginagawa. Sa pamamagitan ng mga produktong pinaghandaan nito, ang katawan ng tao ay pumapasok sa maraming mahahalagang nutrisyon tulad ng mga itlog, asukal, gatas, prutas, mga nogales, atbp.
