Mga Itlog: Isang Kailangang-kailangan Na Mapagkukunan Ng Mga Mahahalagang Sangkap

Mga Itlog: Isang Kailangang-kailangan Na Mapagkukunan Ng Mga Mahahalagang Sangkap
Mga Itlog: Isang Kailangang-kailangan Na Mapagkukunan Ng Mga Mahahalagang Sangkap
Anonim

Noong nakaraan, ang mga itlog ay simbolo ng suwerte. Ang isang mayamang mapagkukunan ng nutrisyon, ang mga itlog ay isang mapagkukunan ng buhay. Ang mga protina, bitamina, mineral at taba na nilalaman ng mga ito ay lubhang mahalaga para sa pag-unlad ng katawan.

Ang isang itlog ay naglalaman ng isang average ng 6 gramo ng taba at isang napakaliit na halaga ng mga carbohydrates. Ang mga itlog ay mayaman din sa mga bitamina A at B, iron, posporus, magnesiyo, mineral tulad ng asupre at sosa.

Kung ikukumpara sa protina, ang mga egg yolks ay naglalaman ng mas maraming taba, protina at iron. Ang isang itlog ay naglalaman ng 80 calories. Ang mga itlog na may parehong kayumanggi at puting mga shell ay magagamit sa merkado. Ang mga itlog na may mga brown na shell ay naglalaman ng mas maraming bitamina.

Ang pag-iimbak ng mga itlog sa ref ay nagpapanatili ng bitamina A. Matapos bumili ng mga itlog, dapat silang matupok sa isang maikling panahon. Kung hindi man, maaaring mabawasan ang dami ng bitamina B12.

Tulad ng maraming iba pang mga pagkain, ang pagkonsumo ng mga itlog ay hindi dapat labis na gawin. Ang pag-ubos ng maraming mga itlog ay maaaring mapanganib sa kalusugan tulad ng mataas na presyon ng dugo, mataas na kolesterol, ilang mga sakit sa balat. Ang mga itlog ay mayroong lahat ng nutrisyon na kinakailangan ng katawan, ngunit sa normal na halaga.

mga itlog
mga itlog

Ang mga sariwang itlog ay nagpapanatili ng kanilang pagiging bago sa loob ng 14 na araw. At paano mo malalaman kung ang mga itlog ay sariwa? Panatilihin ang mga ito sa ilaw at kung sila ay transparent, kung gayon sila ay sariwa. Kung ang mga ito ay inilagay sa tubig at nahulog sa ilalim, nangangahulugan ito na ang mga itlog ay sariwa rin.

Kapag pinalo ang isang itlog, kung ang itlog na puti ay naghihiwalay mula sa pula ng itlog, nangangahulugan ito na ang mga itlog ay luma na. Kung ang isang matapang na itlog ay pinutol sa kalahating haba at ang pula ng itlog ay nasa gitna mismo, ang itlog ay sariwa.

Inirerekumendang: