2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kung gusto mo maging bumili ng palayok para sa iyo o bilang isang regalo, kung gayon ikaw ay tiyak na interesado sa aling saklaw ang mas mahusay, pati na rin kung ano ang kanilang mga kalamangan. Mahusay na isaalang-alang ang laki, dahil narito ito ay isang mahalagang pamantayan sa iyong pinili.
Anong uri ng palayok ang dapat kong bilhin?
Alam ng bawat maybahay na dapat mayroong hindi bababa sa 2-3 laki ng iba't ibang mga kaldero sa iyong bahay, at ang mga ito ay may tatlong uri ayon sa kanilang laki:
1. Malaking palayok - mayroon silang kapasidad na halos 4-5 litro, at mainam para sa pagluluto ng pasta o broths, pati na rin para sa paghahanda ng mas maraming pagkain kung mas malaki ang iyong pamilya. Tandaan na pinakamahusay na kumuha ng mga hindi patong na patong, pati na rin sa mga hawakan at hindi masusunog na takip, kung saan magagawa mong gamitin ang mga ito kaldero at sa oven;
2. Katamtamang kaldero - mayroon silang kapasidad na halos 2-3 litro at mainam para sa paghahanda ng mas maliit na dami ng pagkain, at ang mga pamantayan para sa kanilang pagpili ay kapareho ng para sa malalaki;
3. Maliit na kaldero - ang kanilang kapasidad ay 1-1.5 litro, at ginagamit ang mga ito para sa paghahanda ng napakaliit na pagkain, pati na rin sa paggawa ng iba't ibang masasarap na sarsa;
Para naman sa ang patong ng mga kaldero, maaari itong maging karaniwang 5 uri, bawat isa ay may sariling pakinabang sa iba.
1. Mga kaldero na hindi kinakalawang na asero
Ang pagkain na iyong inihanda ay mananatiling mainit sa mas mahabang oras sa mga pinggan na ito, ngunit sa kabilang banda, mayroon silang medyo mas mababang thermal conductivity, na nagdaragdag ng oras ng pagluluto. Kung ang ilalim ay maraming mga layer, tulad ng aluminyo, tanso at tanso, kung gayon ang thermal conductivity ay mas mataas, dahil ang init ay ipinamamahagi nang pantay-pantay sa pagluluto. Dehado ng stainless steel na lalagyan ay na ang mga ito ay hindi masyadong matibay. Gayundin, mag-ingat na hindi aksidenteng iwan ang mga ito sa isang mainit na plato upang maiwasan ang mga mantsa sa ilalim na hindi matanggal pagkatapos.
2. Maglagay ng mga palayok na bakal
Larawan: pixabay.com
Ito ay isang ganap na hindi nakakasama na materyal para sa ating kalusugan, at pati na rin ang pagkain na inihanda dito ay malinis at ligtas. Ang isang hindi mapag-aalinlangananang plus ay ang ulam, na mas mahaba ang pag-simmer sa palayok na ito, naging napaka masarap at mabango. Bago lutuin ang mga ito, masarap na grasa ang mga ito ng langis, dahil madaragdagan nito ang kanilang hindi-stick na pag-aari. Tingnan ang wastong paglilinis at pagpapanatili ng isang cast iron skillet.
3. Mga ceramic at baso ng kaldero
Ang mga pader ng mga ito kaldero mas makapal at sa gayon ang pagkain sa mga ito ay umiinit nang mas mabagal, ngunit pantay. Lalo na kapaki-pakinabang ang pagluluto sa kanila kung ikaw ay nasa diyeta, sapagkat sa kanila ang mga simmer ng pagkain, kaya't ang mga produkto ay naging napaka kapaki-pakinabang at makatas kasama nito, kabilang ang karne. Maaari din silang mag-imbak ng pagkain pagkatapos, na kung saan ay napaka-maginhawa. Minus ang mga kaldero na ito ay ang mga ito ay medyo marupok at sa parehong oras sensitibo sa mas mataas na temperatura. Laging itago lamang ang mga ito sa mga takip na bukas upang lumikha ng isang hindi kasiya-siya na amoy.
4. Mga enamel na kaldero
Mahusay silang pagpipilian para sa paggawa ng mga sopas, compote o sabaw, ngunit ligtas din sila, praktikal at madaling mapanatili, madaling gamitin at medyo matibay. Ang kawalan ng mga pinggan na ito ay hindi sila maaaring pinirito o nilaga, at gayundin ang materyal na ito ay may iba't ibang thermal conductivity at sa gayon ang pagkain ay hindi naiinit nang pantay.
5. Mga kaldero ng aluminyo
Ang isang malaking plus ay ang kanilang presyo, na higit sa kaakit-akit at abot-kayang. Ang mga kaldero ay magaan din, ngunit sa parehong oras ay pinainit nila ang pagkain nang mabilis at pantay. Perpekto ang mga ito para sa kumukulong gatas dahil walang peligro na masunog ito. Gayunpaman, tandaan na hindi ka maaaring mag-imbak ng lutong pagkain sa mga lalagyan na ito.
Sa isip, magandang magkaroon ng hindi bababa sa 1 palayok ng bawat materyal, kaya maaari kang gumamit ng iba depende sa kung ano ang iyong niluluto. Bigyang pansin din ang takip at hawakan, mas mabuti na ang mga ito ay hindi masusunog.
Mabuti rin na magkaroon ng isang butas kung saan lalabas ang singaw at sa gayon ay mabawasan ang presyon, at sa gayon walang panganib na "makatakas" ng likido. At tandaan na hindi ka dapat maglagay sa oven kaldero na hindi angkop para sa patong na ito, pati na rin sa mga kahoy o plastik na hawakan.
Inirerekumendang:
Anong Uri Ng Harina Ang Pipiliin
Ang harina ay kinakailangan hindi lamang para sa paghahanda ng iba't ibang uri ng mga panghimagas, kundi pati na rin para sa paghahanda ng mga pangunahing pinggan at sarsa, at sa pag-breading. Ang buong harina ay ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa kalusugan.
Tingnan Kung Magkano At Anong Uri Ng Isda Ang Dapat Mong Kainin Sa Isang Linggo
Ang rekomendasyon para sa pagkonsumo ng isda at mga produktong isda ay 30 - 40 g bawat araw o hindi bababa sa 1 ulam ng isda bawat linggo. Ang isda ay mapagkukunan ng kumpletong mga protina, na hindi naiiba sa mga protina ng karne ng mga hayop na may dugo na may dugo.
Pag-uugali Sa Pagluluto: Anong Uri Ng Alkohol Ang Napupunta Sa Pato?
Karne ng pato , bagaman hindi kasikat ng manok, ay tradisyonal para sa mesa ng Bulgarian. Inihaw o nilaga, marahil inihaw, karne na ito ay karapat-dapat sa pinaka-sopistikadong restawran o tagahanga ng mga tukso sa pagluluto. Bagaman ang karne ng pato ay napansin bilang puti, mas madidilim at mas mataba ito kaysa sa manok o pabo.
Anong Alak Ang Angkop Para Sa Anong Karne
Mayroong isang hindi nakasulat na panuntunan na ang puting alak ay angkop lamang sa pagsasama sa puting karne, at pula - sa kumbinasyon lamang ng pulang karne. Ang opinyon na ito ay sa loob ng maraming taon ay kumilos bilang isang hadlang para sa maraming mga mahilig sa masasarap na pagkain, dahil kung saan ang kumbinasyon ng mga alak at karne ay hindi sapat na pinong at naaangkop.
Ang Mga Unang Pakwan Ng Bulgarian Ay Nasa Merkado Na. Huwag Bilhin Ang Mga Ito
Ang unang paggawa ng mga pakwan ng Bulgarian ay magagamit na sa ating bansa, ngunit ayon sa mga tagagawa ay hindi sila binili, dahil inaalok sila sa bahagyang mas mataas na presyo kaysa sa na-import. Ang network ng kalakalan ay binaha na ng mga pakwan ng Greek at Macedonian, na seryosong nabawasan ang halaga ng mga prutas sa tag-init, upang ang mga magsasaka ng Bulgarian ay hindi maipalabas ang kanilang produksyon, mga ulat sa bTV.
