Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Mga Muffin Ng Amerikano At Ingles

Video: Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Mga Muffin Ng Amerikano At Ingles

Video: Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Mga Muffin Ng Amerikano At Ingles
Video: ANG MGA IMPLUWENSYA NG AMERIKANO 2024, Setyembre
Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Mga Muffin Ng Amerikano At Ingles
Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Mga Muffin Ng Amerikano At Ingles
Anonim

Ang muffin ay isang uri ng maliit na cupcake - matamis o maalat. Ang Muffin ay nagmula sa salitang Pranses na mofflet, na nangangahulugang malambot, na ginagamit para sa tinapay. Ang mga muffin ay sikat sa buong mundo bilang isang agahan o meryenda sa hapon.

Mayroong dalawang uri ng muffins - English at American. Ang English ay hindi laganap sa labas ng United Kingdom, kung kaya pagdating sa muffins, ibig sabihin ay ang mas tanyag na American variety.

Ang English muffins ay bilog at patag, 2-3 cm ang kapal at inihurnong sa isang kawali o sa ilalim ng grill. Ang pangunahing sangkap ng kuwarta ay lebadura, gatas, harina, asukal at asin.

Skony
Skony

Sa kaibahan, ang mga Amerikanong muffin ay inihanda na may baking pulbos o baking soda at inihurnong sa mga espesyal na hulma sa isang oven sa isang temperatura sa pagitan ng 170-190 degree para sa mga 20-30 minuto.

Muffins ay matamis at maalat. Ang mga pangunahing produkto kung saan sila ay handa ay harina, baking powder o soda, gatas, itlog, asukal at fat. Karaniwang ginagamit ang mga additives - prutas, mani, tsokolate, pasas, keso, sausage, na nagbibigay sa kanila ng lasa at lasa. Ang ilang mga resipe ay nagbibigay para sa pagwiwisik ng mga muffin na may strudel - isang halo ng mantikilya, harina at durog na mani, pagtutubig ng icing.

Maaari mong lutuin ang mga muffin sa isang metal pan na may mga pugad at hindi patong na patong o sa mga hulma na silicone. Ang mga silicone socket trays ay maginhawa sapagkat ang mga produkto ay hindi dumidikit sa mga hulma, hindi mo kailangang ma-langis ang mga socket sa bawat pagluluto sa hurno, ngunit isang beses lamang sa unang pagbe-bake.

American muffins
American muffins

Ang isa pang plus ng mga form na ito ay ang kanilang kagalingan sa maraming kaalaman - bilang karagdagan sa mga muffin maaari mong gamitin ang mga ito para sa pagluluto ng mga cream at pudding sa isang paliguan sa tubig. Maaari mo ring ilagay ang mga capsule ng papel sa mga pugad - sa kasong ito ang mga tapos na muffin ay protektado mula sa pagkatuyo.

Kung nakakuha ka ng mga multi-kulay na kapsula ng papel, gagawin mong mas masaya ang iyong mga muffin.

Muffins ay mabilis at madaling gawin, mayroon silang isang rich iba't ibang mga recipe, sa bawat isa kung saan ang bawat isa ay maaaring magdagdag ng isang bagay ng kanilang sarili.

Inirerekumendang: