2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kadalasan, pagdating sa pagluluto ng isang napakasarap na pagkain sa dagat, marami ang sumusuko kahit na sinasabi ang pangalang pugita. Ito ay napakahirap at nakapanghihina ng loob upang maghanda na walang point sa kahit na subukan. Gayunpaman, ang totoo, mayroong libu-libong mga paraan upang makagawa ng isang marupok na pugita. At sa isa hindi sila ganoon kahirap.
Ang bawat kultura ay may kanya-kanyang trick sa paghahanda ng hayop sa dagat. Halimbawa, sa Italya, ang mga corks ay inilalagay sa tubig kung saan pinakuluan ang pugita. Ang iba ay hinahampas ang cephalopod tulad ng isang steak upang gawin itong mas marupok.
Gayunpaman, may ilang mga katotohanan na hindi maaaring balewalain. Ang pugita, tulad ng pusit, ay mula sa pamilyang cephalopod. Mayroon silang isang mahalagang tampok - mas maraming pagluluto, mas mahigpit ang mga ito. Samakatuwid, ang mga pamamaraan ng paghahanda ay limitado sa iilan.
Una sa lahat, ang pugita ay dapat lutuin sa isang grill, hot pan o iba pa, sa maximum na 2-3 minuto. Sa kabilang banda, maaari itong pinakuluan, ngunit ang oras ay mahaba. Ang bawat kilo ng karne ay binibigyan ng average na 40-50 minuto. Gayunpaman, kung ang karne ay sobrang luto, ito ay magiging tuyo at walang lasa.
Ang isa sa mga pagpipilian para sa pagluluto ng pugita ay nagsasangkot ng pagkakaroon ng tatlong kaldero ng kumukulong tubig. Ang pugita ay inilalagay ng 15 segundo sa una, pagkatapos ay ilipat sa pangalawa at sa wakas sa pangatlong palayok. Kailangan niyang umupo sa bawat isa sa loob ng 15 segundo. Gayunpaman, nalalapat lamang ang opsyong ito sa maliliit na mga octopus.
Maaari mong pakuluan ang isang malaking pugita hanggang sa maghanda sa kaunting tubig. Sa average, tumatagal ng halos 40 minuto. Ang pinakuluang pugita ay maaaring gawing tinapay, pinirito o kinakain na may pampalasa.
Ang isang pugita ay luto ng halos 5 minuto na manatiling mas mahigpit. Ito ang paraan ng paghahanda ng pugita para sa sushi at salad.
Marupok na inihaw na pugita
Mga kinakailangang produkto: 1 pugita, 5-6 na sibuyas ng bawang, 1 baso ng puting alak, 1 tangkay ng kintsay, asin, paminta.
Para sa pagprito: 2 kutsara. langis ng oliba, 2 kutsara. chives, 1 kutsara. bawang.
Paghahanda: Ang pugita ay nahahati sa dalawa. Ang isang bahagi ay inilalagay sa isang kasirola na may 300 ML ng kumukulong tubig, bawang at kintsay. Pakuluan sa loob ng 40 minuto.
Ang pangalawang bahagi ng pugita ay inilalagay sa 200 ML ng kumukulong tubig, isang baso ng alak, kintsay at bawang. Pakuluan para sa 40 minuto.
Init ang langis ng oliba sa isang malalim na kawali. Magdagdag ng bawang at sibuyas at iprito ng halos 2 minuto. Idagdag ang lutong pugita. Magluto sa magkabilang panig ng 3-4 minuto. Timplahan ng asin at paminta. Naubos itong mainit.
Inirerekumendang:
Paano Makagawa Ng Isang Tunay Na Bruschetta
Upang makagawa ng isang tunay na Italyano na bruschetta, kakailanganin mo ang makapal na tinapay, mas mabuti ang wholemeal. Huwag gumamit ng tinapay para sa mga toaster. Gupitin ang tinapay o baguette sa dalawang-sent sentimetrong mga hiwa. Maaari mo ring gawing mas makapal ang mga ito.
Mga Trick Sa Pagluluto Para Sa Paghahanda Ng Isang Marupok Na Atay
Mayroong ilang mga mahilig sa mga delicacies ng karne at karne na hindi gusto ang mainit at mabangong atay. Sa parehong oras, maraming mga hindi pa naisip kung paano ito ihanda upang ito ay malambot at makatas. Iyon ang dahilan kung bakit dito namin ilalantad ang lihim ng marupok na atay, upang sa tuwing mapasaya mo hindi lamang ang iyong sarili kundi pati na rin ang iyong mga mahal sa buhay:
Paano Magluto Ng Marupok Na Kuneho
Ang karne ng kuneho ay isa sa pinaka masarap, malusog at mababa ang calorie. Hindi tulad ng baboy, na kung labis mong labis ito, tiyak na magtatambak ka ng ilang singsing sa itaas, inirerekomenda ang karne ng kuneho kahit para sa maliliit na bata at para sa mga taong nagdurusa sa labis na timbang o diyabetes.
Paano Magluto Ng Isang Pugita?
Ang pugita ay isang mollusk na mayroong dalawang mata at apat na pares ng tentacles. Wala itong balangkas at symmetrically bilaterally. Ang karne ng pugita ay madaling natutunaw na mahahalagang protina, siliniyum, mahalagang elemento ng pagsubaybay, potasa, posporus, bitamina B3 at B12.
Paano Magluto Ng Isang Pugita
Lubhang kapaki-pakinabang at masarap, ang pugita ay nangangailangan ng maraming pasensya upang malinis. Sa malalaking tindahan ng kadena, ang sinumang nais ay maaaring bumili ng isang pugita at ihanda ito sa bahay. Maraming mga recipe - ang ilan sa mga ito ay mukhang kakaiba para sa aming panlasa sa Balkan, ang iba ay hindi gaanong kakaiba, ngunit tiyak na sulit na subukan ang lasa ng pugita, hindi alintana kung aling mga recipe ang pipiliin mo.
