Ang Mga Beans Ay Mahusay Na Pagkain

Video: Ang Mga Beans Ay Mahusay Na Pagkain

Video: Ang Mga Beans Ay Mahusay Na Pagkain
Video: SOPAS MULA SA SAUSAGES PEG | Soup From A Sausage Peg Story | Filipino Fairy Tales 2024, Nobyembre
Ang Mga Beans Ay Mahusay Na Pagkain
Ang Mga Beans Ay Mahusay Na Pagkain
Anonim

Ang mga beans ay isang sinaunang taunang halaman. Ito ay kilala sa sangkatauhan sa loob ng libu-libong taon. Sa ating bansa ito ay pangalawa sa mga cereal at legume, ngunit napakahalaga nito dahil sa mayamang paleta ng mga bitamina at mineral.

Naglalaman ang mga beans ng cellulose, calcium, posporus, iron, magnesiyo, carotene at bitamina A, B1, B2, C, E, pati na rin ang mga protina, maraming beses na higit sa mga lentil, beans at gisantes, halimbawa. Ang halaman ay malamig-lumalaban at isa sa mga unang gulay sa tagsibol. Ang lahat ng ito ay ginagawang isang mahusay na pagkain.

Namumulaklak ang gulay sa mabangong at mayaman na puting bulaklak. Ang prutas na dala nito ay isang matigas at matigas na paminta. Pagkatapos ng hinog, ito ay kulay kayumanggi. Mayroong maraming mga kilalang pagkakaiba-iba ng beans, at Super Simonia at Guadaluche ay lumaki sa Bulgaria.

Ang mga bean, bilang karagdagan sa pagluluto, ay ginagamit din upang makontrol ang mga pag-andar ng digestive system. Ito ay dahil sa cellulose na nakapaloob dito, na nagpapabilis sa mga proseso ng metabolic. Tinutukoy nito ang madalas na paggamit nito sa mga pagdidiyeta.

Ang isang malaking halaga ng tyramine ay matatagpuan sa mga gulay. Ang acid na ito, sa sandaling nasa utak, ay nagpapasigla ng paglabas ng hormon norepinephrine sa utak. Ito naman ay may pumupukaw at nakapagpapasiglang epekto.

Ang aksyon nito ay nasa prinsipyo ng kape, ngunit walang mga negatibo. Samakatuwid, ang mga beans ay kinakain laban sa pag-aantok, ngunit sa araw lamang. Huwag ubusin ito sa gabi, dahil makagambala ito sa pagtulog.

Mga Pakinabang ng Beans
Mga Pakinabang ng Beans

Walang bakas ng kolesterol sa beans, na kung bakit ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa mga sakit ng cardiovascular system. Naglalaman ito ng natural amino acid L-dopa, na ginagamit upang gamutin ang sakit na Parkinson. Ginagamit din ito upang makontrol ang hypertension.

Ang mga berdeng binhi at batang berdeng beans ay madalas na ginagamit sa paghahanda. Dahil sa makapal na shell at tiyak na panlasa, ang mga mature na binhi ay bihirang ginagamit para sa pagkonsumo ng tao.

Inirerekumendang: