2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:35
Ang brown rice ay isang napakahalagang pagkain. Iyon ang dahilan kung bakit niraranggo ito ng ika-17 sa pagraranggo ng mga espesyalista para sa pinaka kapaki-pakinabang na mga produkto.
Ayon sa kamakailang pagsasaliksik ng mga Amerikanong siyentista, ang pagkonsumo ng brown rice ay binabawasan ang peligro ng hypertension at cardiovascular disease. Ang isang sangkap ay matatagpuan sa bigas na ito, na matatagpuan sa pagitan ng husk at butil at labis na mayaman sa hibla at oligosaccharides. Sila ang nagpoprotekta sa puso mula sa sakit.
Ang ganitong uri ng bigas ay isang mahusay na mapagkukunan ng bakal, magnesiyo, mangganeso, hibla at protina. Naglalaman din ito ng mga bitamina B - 10 beses na higit pa sa puting bigas.
Ang isa sa pinakamahalagang katangian ng brown rice ay ang kakayahang magbaba ng kolesterol at protektahan ang katawan mula sa mga sakit na nauugnay dito, pati na rin mula sa pagbuo ng mga pamumuo ng dugo.
Inirekomenda din ng mga eksperto ang brown rice sa mga diabetic dahil namamahala ito upang mabawasan ang antas ng asukal sa dugo. Sinasabing ang isa o dalawang paghahatid sa isang linggo ay sapat na upang maiwasan ang diyabetes. 50 g ng bigas ay sapat na upang pasiglahin ang gastrointestinal function at maprotektahan laban sa cancer ng pancreas at tiyan.
Ang magnesiyo na nilalaman ng brown rice ay nakakatulong upang mapagbuti ang mga aktibidad ng nervous system at mabawasan din ang peligro ng osteoporosis.
Kapag bumibili ng brown rice, dapat mong malaman na ang pag-iimbak at paghahanda nito ay medyo naiiba kaysa sa puting bigas. Naglalaman ang mga brown rice ng mga langis na uma-oxidize sa paglipas ng panahon at nakakapinsala.
Ibuhos ang bigas sa isang lalagyan ng airtight at itago ito sa kompartimento ng ref. Kaya, maaari itong maiimbak ng hanggang sa dalawang taon. Ang brown rice ay palamigin hanggang sa 6 na buwan. Panatilihin ang natirang pagkain na inihanda na may brown rice sa ref, ngunit sa maximum na dalawang araw.
Ang isang mahalagang pagkakaiba sa paghahanda ng brown rice ay ang katunayan na ang tanging bagay na tinanggal mula dito ay ang hindi nakakain na husk sa paligid ng butil. Kapag nagluluto ng puting bigas, ang mga nasa itaas na layer, na kung saan ay ang pinakamayaman sa nutrisyon, ay tinanggal.
Ang brown rice ay ang pinaka-nutrient-rich form ng bigas. Ito ay may isang malakas na aroma at ang oras ng pagluluto nito ay medyo mas mahaba - mga 45 minuto.
Inirerekumendang:
Brown Rice - Isang Brilyante Sa Mga Cereal
Isang alternatibo sa puting bigas ay lalong hinahanap. Ang pinakamahusay ay kayumanggi - ang brilyante ng mga siryal. Ang brown rice ay labis na masustansya. 100 g lamang nito ang makakabusog sa lahat. Sa kabila ng mataas na halaga ng enerhiya na ito, gayunpaman, mababa ito sa calories, tulad ng puti.
Mga Trick Sa Pagluluto Sa Pagluluto Ng Brown Rice
Kahit na ang puti at kayumanggi bigas ay naglalaman ng humigit-kumulang sa parehong halaga ng mga calorie, ang brown rice ay may isang bilang ng mga benepisyo na hindi masamang malaman. Halos 100 gramo nito ay sapat na para makaramdam tayo ng busog, at ang almirol na nilalaman nito ay hindi hahantong sa akumulasyon ng taba.
Paano Magluto Ng Brown Rice
Kayumanggi bigas ay isang napaka kapaki-pakinabang na cereal, ang pangalawang pangalan nito ay Asian Miracle. Naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap at hindi pinapayagan kaming makaipon ng taba. Ang ganitong uri ng bigas ay hindi naglalaman ng gluten at hindi nagdudulot ng mga alerdyi.
Masarap Na Mga Recipe Na May Brown Rice
Hindi masamang palitan ang mga tradisyunal na resipe ng puting bigas na may kayumanggi. Ang mas maliit na pagproseso ng mga butil ay nagbibigay-daan sa mas kapaki-pakinabang na mga nutrisyon sa komposisyon nito. Narito ang ilang mga resipe upang subukan ang posibleng masarap na mga kumbinasyon na may brown rice, na kung saan ay hindi mas mababa ang pampagana kaysa sa puting perlas na bigas.
Hinahabol Ng Brown Rice Ang Mga Lamig
Ang bigas ay isa sa mga kailangang-kailangan na produkto ng pagkain at dahil dito nagdudulot ito ng maraming benepisyo sa kalusugan ng isang tao. Ang iba't ibang uri ng bigas ay isang kumpletong pagkain mula sa pagkabata hanggang sa pagtanda.