Mga Lihim Sa Pagluluto Para Sa Mga Perpektong Salad At Pampagana

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Mga Lihim Sa Pagluluto Para Sa Mga Perpektong Salad At Pampagana

Video: Mga Lihim Sa Pagluluto Para Sa Mga Perpektong Salad At Pampagana
Video: Ito ang Pinaka Masarap na dibdib ng manok na nais mong kainin araw-araw! Recipe ng makatas na fillet 2024, Nobyembre
Mga Lihim Sa Pagluluto Para Sa Mga Perpektong Salad At Pampagana
Mga Lihim Sa Pagluluto Para Sa Mga Perpektong Salad At Pampagana
Anonim

Mga salad

- Ang mga gulay ay dapat na hugasan nang mabuti bago magamit. Ang asin ay idinagdag sa tubig habang hinuhugasan at sa gayon binabawasan ang pagkawala ng mga mineral at madaling tinatanggal ang mga insekto sa kanila. Pagkatapos ang mga produkto ng salad ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo;

- Nilaga namin ang mga gulay kung saan naghahanda kami ng mga maiinit na salad sa napakakaunting tubig upang hindi masunog, upang hindi mawala ang kanilang panlasa, nutritional halaga at kulay;

- Kung ang mga pipino ay mapait, dapat silang balatan ng mabuti. Ang kanilang kapaitan ay nakatuon sa tuktok;

- Kapag gumagamit kami ng mga sibuyas upang palamutihan ang salad, ito ay napaka epektibo at masarap kung gupitin natin ang mga hiniwang sibuyas sa singsing at igulong ito sa pulang paminta at pino ang tinadtad na berdeng dill o perehil;

- Kapag kailangan naming panatilihin na ang peeled patatas para sa 4-5 na oras nang hindi nagpapadilim, inilalagay namin ito sa isang plastic bag, nakatali nang mabuti at umalis sa ref;

- Ang mga sariwang kabute ay hindi dapat ibabad sa tubig, ngunit hugasan nang mabilis hangga't maaari sa agos ng tubig at ilagay sa tubig na may suka upang mapanatili ang kanilang kulay;

- Ang mga dahon at tuberous na gulay ay mapangalagaan ng mas mahabang oras kung maiimbak natin ang mga ito na nakabalot ng isang mamasa-masa na tuwalya sa isang cool na lugar;

- Upang mai-refresh ang mga dahon ng gulay, isawsaw ito sa maligamgam na tubig na may idinagdag na lemon juice;

Mga Appetizer

Mga Appetizer
Mga Appetizer

- Ang mga Appetizer ay kasama sa menu upang mapukaw ang gana sa pagkain at ihahatid bago ang pangunahing kurso. Ang mga ito ay hindi para sa pagpapakain at dapat ay nasa kaunting dami, ngunit iba-iba;

- Hinahain ang mga malamig na pampagana bago ang sopas, at mga maiinit na pampagana - pagkatapos ng malamig, kapag walang inihahain na sopas. Kapag hinahain ang sopas pagkatapos ng mga pampagana, dapat silang walang mga malalaswang lasa na produkto upang madama ang totoong lasa ng sopas;

- Para sa mga pampagana ay angkop upang maghatid ng mga salad ng hilaw at lutong gulay at prutas, inatsara o inasnan na kabute, karne, alimango at iba pa.

- Ang mga appetizer ay dapat ihanda at ihain upang hindi na kailangan ng kutsilyo kapag kinakain ito. Ang mga maiinit na pampagana ay karaniwang hinahain sa pinggan kung saan namin ito inihanda.

Inirerekumendang: