2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Lahat nagmamahal mga caramelized na prutas. Ang mga makukulay na piraso na ito na may isang mayamang aroma, na niluto sa makapal na syrup ng asukal, ay mga kahalili ng mga Matamis sa mga diyeta, at ginagamit din para sa dekorasyon sa mga pastry at panghimagas.
Kandidato na prutas ay itinuturing na mababang calorie at malusog na Matamis na maaaring maisama sa diyeta. Bilang karagdagan, kapaki-pakinabang ang mga ito sapagkat naglalaman sila ng hibla, bitamina, mineral at mga elemento ng pagsubaybay sa puro form.
Paano magluto ng mga prutas na candied?
Ang ilang mga baguhang tagapagluto ay nagtanong mula sa kung saan maaaring magawa ang mga candied fruit? Ang sagot ay simple - mula sa anumang prutas. Mula sa mga mansanas at peras, hanggang sa mga pipino at beet, pati na rin mga balat ng orange, melon at pakwan, hilaw na materyal para sa mga prutas na may kendi. Kaya, alamin natin kung paano maayos upang makagawa ng mga kendi na prutas sa bahayupang makakuha ng maganda, mabango at malambot.
Paunang pagproseso ng mga prutas
Ang mga prutas ay hugasan nang lubusan, nalinis ng mga binhi at pinutol sa maliliit na hiwa - mas pinong mga piraso, mas mabuti silang babad sa syrup at mas madaling matuyo. Kung napagpasyahan mo upang gumawa ng candied citrus (tulad ng orange at lemon), mainam na ibabad ang mga prutas na ito sa malamig na tubig ilang oras nang maaga, palitan ang tubig ng madalas. Huhugasan nito ang kapaitan mula sa alisan ng balat ng mga prutas na ito.
Dati pa upang gumawa ng mga candied fruit ng mga peras, kalabasa, mansanas at karot, dapat silang pinakuluan sa kumukulong tubig. Ang mga melokoton at aprikot ay nagluluto ng 3 minuto, mansanas, quinces at peras - 5 minuto, mga balat ng sitrus - 7 minuto, karot at kalabasa - 10 minuto. Ang melon at pakwan ay hindi dapat blanched nang maaga.
Paghahanda ng syrup
Kumuha ng 300 g ng asukal sa 300 ML ng tubig at pakuluan ang syrup sa loob ng 10 minuto. Ang kalidad ng prutas na may kendi ay nakasalalay sa pagkakapare-pareho ng syrup - halimbawa, ang isang makapal at masyadong malakas na syrup ay ginagawang masyadong malambot ang mga piraso ng prutas at pinagkaitan ng mga ito ng isang nababanat na core, na kung saan ay pinahahalagahan sa mga candied fruit. Sa kabilang banda, hindi pinapayagan ang masyadong likido syrup sa asukal ang mga prutas.
Isawsaw ang mga hiwa ng prutas sa syrup, pakuluan ng 15 minuto at iwanan sa loob ng hindi bababa sa dalawa hanggang tatlong oras.
Para sa iba't ibang prutas, gulay at berry sa pagpoproseso ng oras ay maaaring magkakaiba - ang lahat ay nakasalalay sa antas ng kanilang lambot at juiciness.
Pagpapatayo ng mga candied fruit
Maglagay ng mga hiwa ng prutas sa isang salaan o colander upang maubos ang syrup, pagkatapos ay ilipat ang mga candied na prutas sa isang kahoy na board at iwanan sa isang araw o dalawa, na pinapanahon ang mga ito upang matuyo nang pantay.
Kandidato na prutas maaaring iwisik ng granulated sugar, pulbos na asukal at banilya. Itabi ang mga ito sa isang mahigpit na saradong baso ng baso - kaya't pinapanatili nila ang kanilang lambot at pagiging bago sa mahabang panahon.
Inirerekumendang:
Paano Gumawa Ng Iyong Sariling Mga Sprout Mula Sa Mga Legume?
Ang mga sprouts ng bean ay isang napaka-pampagana at masustansyang karagdagan sa iba't ibang mga salad at pritong pinggan. Ang regular na pagkonsumo ay nagbibigay sa katawan ng makabuluhang dami ng bitamina C at B na bitamina / pangunahin sa folic acid / Ang pinakalaganap sa komersyal na network ay ang mga sprouts ng toyo.
Paano Gumawa Ng Masarap Na Fruit Jelly
Para sa paghahanda ng mga fruit jellies na may isang mayaman ngunit sa parehong oras light lasa, asukal, prutas, mani, fruit juice, itlog, gatas, cream, cereal ay ginagamit. Bilang karagdagan, ang banilya, kanela, gadgad na orange o lemon peel, sitriko acid, kape, kakaw, alak at liqueurs ay ginagamit upang mapabuti ang lasa at aroma ng mga jellies.
Paano Gumawa Ng Mga Pinalamanan Na Peppers Na May Sarsa - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Ang mga pinalamanan na paminta ay isang tradisyonal na pinggan ng Bulgarian. Maraming mga pagkakaiba-iba - na may bigas at tinadtad na karne, na may bigas lamang, na may itlog at keso, pati na rin ang tradisyonal para sa Bisperas ng Pasko ng mga pinatuyong peppers na pinalamanan ng beans.
Narito Ang Ilang Mga Paraan Upang Makagawa Ng Mga Mansanas Na Candied
Ang mga kandelang mansanas ay isang uri ng specialty sa pagluluto na tila medyo madali sa unang tingin, ngunit sa katunayan ay itinatago ang ilang mga subtleties na ginagawang masarap at maganda. Ang mga mansanas ay maraming uri, na awtomatikong nangangahulugan na maraming mga resipe para sa kanilang asukal, dahil ang ilan ay mas mahirap - tulad ng mga berdeng mansanas, ang ilan ay mas malambot - tulad ng mga makalangit, at kailangan nilang maalagaan nang mas maingat.
Paano Gumawa Ng Mga Candied Lemon At Orange
Ang mga kandelang lemon at dalandan ay isang masarap at malambot na panghimagas na maaari mong ihanda ang iyong sarili sa bahay. Napakasarap ng mga candied lemon candies at orange. Mga kinakailangang produkto : mga limon, dalandan, asukal.
