2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga piniritong hiwa ay kilala rin bilang "French toast". Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na nagmula sila sa Pransya. Ang tanyag na agahan na ito ay nagsimula pa bago makuha ng Pransya ang kasalukuyang mga contour at gawi sa kusina.
Ang tinapay ay palaging isang sangkap na hilaw na pagkain para sa maraming mga pananim. Hanggang ngayon, ang pag-aaksaya nito ay itinuturing na isang kasalanan. Samakatuwid, may isang taong lohikal na naisip na isawsaw ang luma, halos walang silbi na tinapay sa isang halo ng mga itlog at gatas, sa halip na itapon ito.
Ang pinakamaagang pagbanggit ng mga pritong hiwa ay matatagpuan sa isang librong Latin ni Mark Gavius Apicius. Ang sinaunang chef na ito ay kilala sa kanyang pag-ibig sa mga baluktot na pinggan, na ngayon ay tinawag na "gourmet". Ang iniaalok niyang resipe ay ang paglubog ng tinapay sa mantikilya, hindi mga itlog. Walang tinukoy na tiyak na pangalan.
Mas malapit sa recipe ngayon ay ang mula sa ika-14 na siglo. Nasa Aleman ito. Ang mga hiwa ay tinawag na "Arme Ritter", na literal na nangangahulugang "mahirap na mga kabalyero". Hanggang ngayon, tinatawag ito ng Sweden, Norway at Finland na mga pritong hiwa.
Ang isang resipe para sa "sakit perdu" o "lumang tinapay" ay matatagpuan din sa maraming mga English resep ng ika-15 siglo. Sa medyebal na England, ang gayong ulam ay mas kilala bilang suppe dorate, bagaman marahil alam ng Ingles ang resipe mula sa mga Norman. Ang kanilang resipe ay tinawag na tostees dorees.
Ang isa pang teorya ay ang Amerikanong pinagmulan ng agahan na ito. Pinaniniwalaan na noong 1724 isang chef na nagngangalang Joseph French ang nag-imbento ng resipe. Gayunpaman, nang ilabas niya ang resipe, nagsulat siya ng toast ng mga Pranses sa halip na mag-toast ng Pransya dahil hindi siya masyadong marunong bumasa at sumulat. Sa paglipas ng mga taon, ang huling sulat ay naibagsak para sa euphony.
Bago idineklarang "Pranses", ang mga pritong hiwa ay tinawag na German at Spanish toast.
Pritong pritong hiwa
Mga kinakailangang produkto: 6 na itlog, 1 1/2 kutsarita cream (maaari kang gumamit ng gatas), 2 vanilla (o vanilla extract), 1/2 kutsarita na kanela, isang pakurot ng nutmeg, isang pakurot ng asin, 6 makapal na hiwa ng tuyong tinapay, 4 na kutsara ng baka butter, 4 tablespoons na langis
Paraan ng paghahanda: Talunin ang mga itlog, cream, banilya, kanela, nutmeg at asin sa isang mangkok. Ang mga hiwa ay inilalagay sa isang tray sa isang layer. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa itaas. Mag-iwan upang magbabad ng halos limang minuto.
I-on ang mga hiwa at iwanan ng isa pang limang minuto. Init ang langis at mantikilya sa isang kawali. Iprito ang mga hiwa hanggang ginintuang sa magkabilang panig. Kapag tinanggal, iwanan sa isang wire rack o napkin upang maubos ang taba. Maghatid ng mainit.
Inirerekumendang:
Siyentipiko: Ang Mga Inihaw Na Hiwa Ay Carcinogenic
Nagiging sanhi ba ng cancer ang ating mga paboritong toast? Ang sagot ay nakasalalay sa pagkakaroon ng acrylamide - isang nakakalason na molekula na nagdaragdag ng panganib ng cancer. Nabuo ito sa panahon ng pagprito, pagluluto sa hurno o pag-ihaw ng mga pagkaing mayaman sa carbohydrates.
Ang Mga Inihaw Na Hiwa At Patatas Ay Carcinogenic At Sanhi Ng Cancer
Ang mga inihaw na hiwa, pati na rin ang mga lutong patatas, ay bumubuo ng carcinogenic acrylamide, na maaaring humantong sa pag-unlad ng cancer, ayon sa isang pag-aaral ng British Food Standards Agency. Nagbabala ang mga eksperto na mas madidilim ang kulay ng mga hiwa o patatas, mas mapanganib ang mga ito sa iyong kalusugan.
Wala Nang Pritong At Nakakapinsalang Pagkain Sa Mga Kindergarten! Narito Ang Mga Pagbabago Sa Menu
Bawal maghanda at maglingkod Pagkaing pinirito , cake, candies at waffles para sa mga bata sa mga kindergarten at preschool. Ito ay isa sa mga pagbabagong ipinasok sa Ordinansa sa malusog na nutrisyon ng mga bata sa pagitan ng edad na 3 at 7, na na-upload na sa website ng Ministri ng Kalusugan para sa pampublikong talakayan.
Bakit Laging Nahuhulog Ang Mga Grasa Na Hiwa Na May Langis?
Ayon sa batas, ang grasa na hiwa ay nahuhulog mula sa greased na bahagi nito sa 81% ng mga kaso. Ayon sa mga siyentipikong British, ang dahilan kung bakit madalas na nahuhulog ang hiwa mula sa greased na bahagi nito ay ang taas ng mesa.
Mga Pritong Ulo Ng Repolyo? At Mas Matipid Na Mga Ideya Mula Sa Lutuing Ruso
Repolyo , sariwa man o maasim, sumasakop sa isang napakahalagang lugar sa lutuing Ruso. Hindi mo matitikman ang tunay na lasa ng totoong Russian borsch o shi kung hindi mo nagawa ang mga ito tradisyonal na sopas ng Russia na may repolyo . Iyon ang dahilan kung bakit nag-aalok kami sa iyo ng 3 mga recipe na may repolyo, na pamilyar sa bawat paggalang sa sarili ng maybahay ng Russia:
