Tuklasin Ang Mga Lihim Sa Pagluluto Ng Kalikasan

Video: Tuklasin Ang Mga Lihim Sa Pagluluto Ng Kalikasan

Video: Tuklasin Ang Mga Lihim Sa Pagluluto Ng Kalikasan
Video: KAKAIBANG PRODUKTO NG KALIKASAN 2024, Nobyembre
Tuklasin Ang Mga Lihim Sa Pagluluto Ng Kalikasan
Tuklasin Ang Mga Lihim Sa Pagluluto Ng Kalikasan
Anonim

Ang mga lihim sa pagluluto ng kalikasan ay isiniwalat na sa mga restawran ng K-Express sa Sofia, Varna, Burgas at Plovdiv.

Sa buong buwan ng Nobyembre 2014, maaari kang mag-order ng mga pinggan batay sa 12 mga recipe na tradisyunal para sa rehiyon ng Bulgarka Nature Park, bilang bahagi ng kampanya na "Culinary Secrets of Nature" - isang magkasamang hakbangin ng WWF, K-Express at ng Embahada ng Confederation Switzerland sa Bulgaria.

Mga paminta na may bigas at kabute mula sa nayon ng Zeleno Darvo, maanghang na beans na may mga olibo, Tryavna kabute na sopas, vegetarian moussaka ayon kay Tryavna, maling Sabi mula sa Gabrovo, Tryavna salad ng peppers, baboy na may patatas, prun at leeks, Tryavna sach na may manok, ang talong ayon kay Tryavna, ang inihaw na kalabasa na may gatas, pulot at mga walnuts, ang soda tinapay na may keso at ang Tryavna chorbadji casserole na nagdala ng aroma at tradisyon sa napakahirap na pang-araw-araw na buhay ng mga modernong Bulgarians.

Maaari kang mag-order ng mga katutubong pinggan araw-araw sa mga restawran ng K-Express.

10% ng halagang nakolekta mula sa pagbebenta ng pagkain ayon sa mga resipe mula sa Bulgarka Nature Park ay mamuhunan sa isang pondo na gagastusin sa pagpapanumbalik ng mga mid-bundok na tupa sa mga pastulan sa lugar ng parke.

Teteven Salad
Teteven Salad

Matapos ang kampanya, gagamitin namin ang mga nakalap na pondo upang bumili ng mga kordero mula sa endangered breed. Ibibigay namin ang mga kordero na ito para sa pag-aanak sa mga magsasaka sa lugar ng parke upang unti-unting maibalik ang lahi, at sa gayon ay mapangalagaan ang mga pastulan sa bundok at lahat ng kanilang biodiversity.

Ang inisyatiba ay bahagi ng scheme ng pagbabayad para sa mga serbisyong ecosystem na "Pagpapanumbalik at pagpapanatili ng katangian na gen pool sa mga protektadong lugar", na binuo ng WWF.

Nag-aalok kami sa iyo ng tatlo sa mga tradisyunal na mga recipe mula sa PP "Bulgarka", na makikita mo sa seksyon ng mga recipe ng Gotvach.bg.

Ang mga ito ay ibinibigay ng WWF, ngunit karagdagang pino sa mga kusina ng K-Express. Makikita mo rito kung paano inihanda ang mga pinggan ayon sa mga lumang libro at lokal na tao.

Inirerekumendang: