2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang asin ay isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw at kapaki-pakinabang na pampalasa. Walang pagpapaandar na pisyolohikal sa isang nabubuhay na organismo na hindi nakasalalay sa likas na asin sa likas na katangian.
Gayunpaman, mayroong isang malaking pagkakaiba sa pagitan ng natural na asing-gamot, na naglalaman ng lahat ng kinakailangan upang mapanatili ang komposisyon ng ionic, at mga pagpapaandar ng cellular at puting naprosesong asin sa talahanayan, na inilalagay namin araw-araw sa aming mesa at sa mga pinggan na inuubos namin.
Ang natural na hilaw na asin ay mahalaga sa ating katawan. Ang table salt naman ay nagpapalala ng ating kalusugan. Ang pamilyar naming table salt ay gawa sa sodium. Sa pamamagitan ng pag-ubos nito, tumatanggap kami ng isang produkto kung saan ang lahat ng mga mahahalagang mineral ay kinuha mula sa dalisay na likas na mapagkukunan at halos wala na. At dahil sa kawalan ng timbang na ito, nagdudulot lamang ito sa atin ng mga problema sa kalusugan.
Sa kabilang banda ay ang natural na asin. Ito ay mahalaga para sa ating katawan. Sa sarili nitong tinipon ang lakas ng enerhiya ng araw. At ito ay hindi naprosesong natural na asin na ang makapangyarihang detoxifier at regulator ng lahat ng proseso ng pisyolohikal sa ating katawan. Araw-araw natututunan natin ang tungkol sa pagkakaroon ng higit pa at magkakaibang mga likas na uri ng asin sa kanilang mga benepisyo sa kalusugan, lasa at kulay.
Ngayon ay magtutuon tayo sa hindi kilalang uri ng asin sa ating bansa - Gomashio o Gomasio. Ito ang Japanese sesame salt. Sa pamamagitan ng pag-ubos nito, tinatanggap namin ang lahat ng mga pakinabang ng idinagdag na linga. Maaari din itong gawin sa bahay. Ganito:
Gomashio
Mga kinakailangang produkto: 4 na kutsara mga linga, 1 tsp. sol
Paraan ng paghahanda: Inihaw ang mga linga ng linga sa isang tuyong kawali, madalas na pagpapakilos. Matapos ang tungkol sa 3-5 minuto o hanggang sa makakuha ng isang ilaw ginintuang kulay, magdagdag ng asin. Pinapagalaw, lutuin ng halos 30 segundo. Alisin mula sa init, ilipat sa isang mangkok at payagan na ganap na cool. Kapag nangyari ito, gumiling, ngunit hindi gaanong makinis - ang buong mga linga ng linga ay dapat na makita dito at doon. Ang resulta ay naka-imbak sa isang lalagyan ng airtight.
Ang Gomasio salt ay angkop para sa nilaga o inihaw na gulay, lalo na ang broccoli, Brussels sprouts, green beans, turnips at marami pa. Kung ang mga gulay ay inihaw, mas mainam na iwiwisik ang halo pagkatapos na ito ay lutong.
Inirerekumendang:
Einkorn Harina - Kakanyahan, Benepisyo, Aplikasyon
Ang Einkorn ay isang uri ng cereal na mula pa noong sinaunang panahon. Dahil sa mas mahirap na pagpoproseso nito at hindi gaanong madaling malilinang, gayunpaman einkorn matagal nang naging isa sa mga pinaka-karaniwang cereal. Ang pinakalumang labi ng einkorn ay nagsimula noong 18,000 taon.
Ararut - Kakanyahan At Mga Benepisyo
Ararut ay isang pangmatagalan halaman na mala-halaman na tropikal na pinagmulan ng Timog Amerika. Ang kulturang ito ay medyo hindi kilala sa Bulgaria, ngunit ang iba pang mga bahagi ng mundo ay may kamalayan sa kalikasan nito at maraming mga pakinabang.
Proanthocyanidin - Kakanyahan At Mga Benepisyo
Ang kasaysayan ng proanthocyanidin ay nagsimula pa noong 1531, nang ang isang pangkat ng mga marino ng Pransya ay nasira sa isang hindi kilalang isla at ang lokal na populasyon ang nagligtas sa kanila mula sa tiyak na kamatayan na may isang espesyal na sabaw na inihanda ng balat ng pine ng dagat .
Wheat Germ - Kakanyahan At Mga Benepisyo
Ang trigo germ ay isang tunay na kayamanan ng mga bitamina at mineral. Ito ay isang malakas na tumutulong sa paglaban upang mapanatili ang kabataan at maprotektahan laban sa sakit na cardiovascular. Ang trigo germ ay naglalaman ng sink, bitamina A at E, na kinakailangan para sa pagbabagong-buhay ng mga cell ng balat.
Guanchale - Kakanyahan At Mga Subtleties Sa Pagluluto
Ang bawat kusina ay may sariling tradisyonal na mga delicacy, na kung saan ay ginawa mula sa iba't ibang bahagi ng baboy. Ang isang kagiliw-giliw na hamon sa panlasa ay nagmula sa Italya, partikular sa mga rehiyon ng Umbria at Lazio. Ito ang Guanchale, isang napakasarap na pagkain mula sa pisngi ng baboy.
