2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Mga bigas para sa karaniwan kapwa sa lutuing Tsino at sa ilang mga bansang Asyano. Pangunahin silang naglalaman ng harina ng bigas, tapioca - ito ay almirol na nakuha mula sa mga ugat ng halaman ng kamoteng kahoy, pati na rin iba pang mga natural na sangkap. Ang mga ito ay napaka-tuyo at maaaring maiimbak ng mahabang panahon.
Dati pa ang paggamit ng mga husk ng bigas, dapat ibabad sa mainit na tubig ng ilang segundo upang lumambot. Ang isang mahusay na kahalili para sa aming mga crust, bilang karagdagan, hindi sila naglalaman ng gluten. Ang harina ng bigas kung saan sila ginawa ay ginagamit sa pagdiyeta.
Ito ay isang mahalagang bahagi ng pagdidiyeta ng mga taong may mga sakit sa puso at gastrointestinal. Ang pagkonsumo ng husk ng harina ng bigas ay nagbabawas sa pangangailangan ng isang tao para sa asukal at taba. Mga bigas naglalaman ng mga protina at amino acid na kinakailangan para sa paglaki ng mga bagong cell.
Ginagamit ang mga ito upang makagawa ng tinatawag na spring roll. Para sa mga Intsik, ang ulam na ito ay may malaking kahalagahan - sumisimbolo ito ng kayamanan at isang matagumpay na mayabong taon kapag nagsilbi sa Chinese New Year.
Ang mga spring roll ay nasa hugis ng isang silindro at ang kanilang pagpuno ay maaaring binubuo ng pagkaing-dagat, karne at gulay. Tiyaking maghatid ng toyo at pampalasa na bawang at kulantro. Ang mga ito ay pinagsama, ang pagpuno, na kung saan ay hindi hihigit sa 2 mga kutsara, ay inilalagay sa gitna, ang mga ibabang dulo ay balot muna, pagkatapos ay ang mga nasa itaas at sa wakas ay bigla silang nakabukas pataas upang gawing masikip ang rolyo. Pinrito agad sila pagkatapos ng paikot-ikot.
Maaari din silang ihaw, lutong o gawing steamed. Ang specialty ng Intsik na ito ay napaka nakapagpapaalala ng aming mga patty na pinalamanan ng spinach at ligaw na bawang. Angkop para sa pagpuno ay ang lahat ng mga gulay na tipikal ng panahon ng tagsibol.
Ang pagpupuno para sa mga rolyo ay maaaring hindi lamang maalat ngunit matamis din. Mga bigas at ang mga napakasarap na pagkain na inihanda kasama nila ay iginagalang sa lutuing vegetarian.
Sa talahanayan sa bahay ihahatid mo ang mga ito bilang isang pampagana o bilang isang panghimagas kung nais mong sorpresahin ang mga connoisseurs ng mga hindi tradisyunal na pinggan na may kakaiba. Higit sa lahat, masisiyahan ka sa mga mahilig sa malusog na lutuin.
Inirerekumendang:
Ang Mga Pakinabang Ng Pagdiskarga Ng Mga Araw Sa Bigas
Ang kanin ay natatangi sa kakayahang paamoin ang pagtatago ng tiyan at ang katotohanang wala itong asin. Ang pag-aalis ng bigas ay makakatulong na linisin ang mga kasukasuan sa tulong ng potasa, na nilalaman ng maraming dami sa ani na ito.
Husk - Bakit Ito Kapaki-pakinabang?
Kakaunti lamang ang nakakaalam kung ano ang isang husk. Kilala rin ito sa mga pangalang psyllium, isfagula, Ispagol. Sa aming mga latitude ito ay praktikal na hindi ginawa, na kung saan ay kung bakit hindi ito gaanong kilala. Ang sentro ng produksyon ng industriya ay nasa India.
Paglalapat Sa Pagluluto Ng Suka Ng Bigas
Mayroong maraming mga uri ng suka at higit sa lahat mahahati natin ang mga ito sa mansanas, alak, balsamic, bigas. Ang suka at alak na suka ay madalas na ginagamit sa Bulgaria, at kamakailan lamang ay pumasok din sa kusina ang balsamic na suka.
Ang Mga Pakinabang Ng Pag-ubos Ng 150 Gramo Ng Bigas Bawat Araw
Pagkonsumo ng 150 gramo ng bigas araw-araw maaaring maprotektahan tayo mula sa labis na timbang. Ang konklusyon na ito ay naabot ng mga siyentipikong Hapones, na sinipi ng portal na Yuricaler. Ang mga mananaliksik mula sa Kyoto College of Humanities ay nagsagawa ng isang survey sa mga mamamayan ng 136 na mga bansa.
Ang Mga Pakinabang At Pinsala Ng Bigas
Ang bigas ay isang mahalagang bahagi ng lutuing Asyano, ngunit hindi gaanong popular ang mga tukoy na European pinggan na gawa sa bigas, tulad ng Spanish paella o Italian risotto. Sa katunayan, ang bigas ay natupok sa buong mundo, at pagkatapos ng trigo at mais, ito ang pangatlong pinakalawak na cereal.
