2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Rye sungay / Claviceps purpurea / ay isang lason na halamang-singaw ng pamilya Hypocreaceae, lumalaki bilang isang parasito sa pistil ng ilang mga cereal, pangunahin sa rye, kung saan pinangalanan ito.
Kilala rin ito bilang lila na sungay, sungay, ulo ng sungay, kornea o linta, dahil ang mga nalalason nito nararamdaman na lasing. Ang Rye sungay ay may istrakturang hugis spindle at umabot sa haba ng 1 cm. Ang kulay ng kabute ay lila hanggang pula. Ang sungay ng Rye ay may tatlong yugto ng pag-unlad.
Hanggang 50-60 taon na ang nakalilipas, ang rye sungay ay natagpuan sa mga mabundok na lugar na may rye, ngunit sa pagsulong ng teknolohiyang pang-agrikultura, ang fungus ay halos nawala mula sa mga pananim. Sa gayon, nagsimula ang artipisyal na paglilinang ng rye sungay sa ating bansa. Ang mga pinag-gamit na gamot ay pinatanim din sa Russia, Portugal, Spain, Poland, Hungary, Romania, Ecuador at iba pa.
Kasaysayan ng sungay ng rye
Noong Middle Ages, mayroong mga epidemya sa mga tao at hayop na dulot ng tinapay na ginawa ng mga cereal na nahawahan ng rye. Ang mga epidemya na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkahilo, nerbiyos na karamdaman, mga seizure sa buong katawan, mga karamdaman sa sirkulasyon. Tinawag silang "Fire of St. Anthony "o" Sacred Fire) "- ang tinatawag ngayon na ergotism / sakit sa pagkain, isang uri ng mycotoxicosis sanhi ng paggamit ng mga produktong pagkain mula sa mga butil na naglalaman ng mga alkaloids ergometrine, ergotamine /
Noong ika-20 dantaon, sinabi ng Swiss chemist na si Albert Hoffmann na ang barley o rye na nahawahan ng rye sungay ay ginamit sa sagradong inumin (keukon) sa mga sinaunang misteryong Eleusinian, na naging sanhi ng mga guni-guni sa mga nagsimula.
Komposisyon ng rye sungay
Sa nilalaman ng sungay ng rye kasama ang mga alkaloids ergotamine, ergotamine, ergocorninine, ergometrine (ergobazin), ergometrinin (ergobazinin). Ang isang mahalagang bahagi ng mga alkaloid na nakalista sa ngayon ay lysergic at isolysergic acid.
Ang mga sumusunod na grupo ng alkaloid ng clavina ay nakahiwalay din: peniclavin, costaclavin, hanoclavin (secaclavin), "clavin 68", agroclavine at elimoclavin, na sa nakulturang gamot ay nasa mga bakas lamang.
Bilang karagdagan sa mga alkaloid, ang ergosterol (0.10%) ay nabago mula sa fungus, na na-convert sa bitamina D2 sa pag-iilaw, pati na rin ang amines tyramine, histamine at agmatine; ang alkylamines trimethylamine, methylamine at hexylamine; ang mga amino acid na asparagine, usa, valine, leucine at phenylalanine.
Ang sungay ng rye naglalaman din ng iba pang mga sangkap na naglalaman ng nitrogen tulad ng betaine, choline, acetylcholine, ergothioxin, ergotionein, uracil at iba pa. Ang mga sangkap ng ballast ng halaman ay may kasamang: mataba na langis (hanggang sa 40%), lactic acid, asukal, phytosterol, ergosterol at iba pang mga sterol, tina (dilaw at pula) at iba pa.
Koleksyon at pag-iimbak ng rye sungay
Ang mga sungay ng rye ay pipitasin ng kamay sa lugar kapag hinog ang rye. Dapat silang pumili ng maaga sa umaga habang may kahalumigmigan pa, na sa ilang sukat ay pinapanatili ang mga sungay ng klase.
Gayunpaman, ang pamamaraang ito ng pag-aani ay hindi kanais-nais para sa mga pananim, medyo mahirap at hindi kapaki-pakinabang. Ito ay pinakaangkop para sa koleksyon ng mga kabute na maging mekanisado ng mga espesyal na makina o, sa matinding kaso, sa pamamagitan ng pag-ayos at pag-ayos ng rye sa panahon ng paggiit o sa panahon ng taglamig.
Ang nakolektang materyal, kahit na mukhang tuyo ito, ay dapat na tuyo sa isang dryer o sa lilim sa mga maaliwalas na silid. Ito ay kumakalat sa isang manipis na layer sa mga frame o banig, paminsan-minsang pagpapakilos gamit ang isang pala.
Napatunayan na ang pinakamabisang pagpapatayo ng halaman ay nakuha sa pamamagitan ng pagkalat sa isang manipis na layer sa isang oven sa temperatura na 60 degree sa isang daloy ng pinainit na hangin. Hindi inirerekomenda ang pagpapatayo ng araw, at ang pagpapatayo sa temperatura na higit sa 60 degree ay may negatibong epekto sa kalidad. Maigi ang pagkatuyo ng gamot kapag ang sungay ay nabali kapag nakatiklop.
Mula sa 1.1 - 1.2 kg ng mga sariwang sungay na 1 kg ng mga tuyo ang nakuha. Ang mga pinatuyong sungay ng rye ay pahaba, halos cylindrical, bahagyang hubog sa magkabilang mga dulo, kulay-lila na itim sa labas, puti o madilaw-puti na puti sa loob, na may isang makitid na lilang guhit sa paligid, kung minsan ay may kulay-abo, madaling nabura na deposito.
Ang bali ay patag. Ang amoy ay katulad ng sa mga kabute, at ang lasa - madulas, matamis. Ang mga sungay na amoy ng rancid oil o ammonia ay hindi magagamit.
Dahil lason ang gamot, dapat itong itago sa isang tuyo, maaliwalas at madilim na lugar, malayo sa mga hindi nakakalason na halaman. Maipapayo na suriin ang halaman nang mas madalas dahil madali itong makahigop ng kahalumigmigan, na maaaring lumikha ng mga kundisyon para sa agnas, at maaari din itong atake ng mga insekto.
Ang mga pinatuyong gamot ay hindi dapat itago ng mahabang panahon. Pinapayong inirerekumenda na panatilihin ang mga sungay ng rye sa mga desiccant sa temperatura na 2 degree, sa madilim na mga lalagyan ng airtight.
Mga pakinabang ng sungay ng rye
Ang sungay ng rye naglalaman ng mga sangkap na may himala at nakapagpapagaling na mga katangian. Ang modernong industriya ng parmasyutiko ay gumagawa ng maraming mga paghahanda sa panggamot mula sa ergot sclerotia, na matagumpay na ginamit sa paggamot ng iba't ibang mga sakit.
Ang gamot ay may matagumpay na epekto sa mga neuroses, upang mapagbuti ang mga pag-urong ng may isang ina, upang ihinto ang pagdurugo ng may isang ina. Nakakatulong din ang fungus sa basal disease, thyrotoxicosis at iba pa. Ang Rye sungay ay gumaganap bilang isang gamot na pampaginhawa para sa migraines, sakit ng ulo at marami pa. Ang Ergotin, na nilalaman ng halaman, ay nagpapabuti ng pag-ikli ng matris pagkatapos ng inunan, at kung minsan ay nakakatulong sa pagdurugo mula sa ibang mga organo.
Ang sungay ng rye Ginagamit din ito para sa banayad na pagtatae at mga paunang yugto ng katarata. Sa Bulgarian katutubong gamot ginagamit ito laban sa puting daloy, mahinang mga balbula ng aorta, pagkalumpo, mahinang sirkulasyon ng dugo, hemoptysis at kawalan ng pakiramdam.
Folk na gamot na may sungay ng rye
Ang mahirap na bahagi ng sungay ng rye ay ginagamit para sa mga medikal na layunin. Inirekomenda ng Bulgarian folk na gamot ang fungus bilang isang lunas para sa pagkalumpo ng mga binti, neuralgia, diabetes, mataas na presyon ng dugo, atherosclerosis, sakit ng ulo at marami pa.
Maghanda ng sabaw ng sungay ng ryesa pamamagitan ng pagbabad ng 1 kutsarita ng durog na halaman sa 300 ML ng kumukulong tubig. Ang likido ay sinala at kinuha ng isang kutsara ng tatlong beses sa isang araw bago kumain.
LSD / Dieserylamide ng lysergic acid /
Habang nag-eeksperimento kay ergot, na naghahanap ng isang hemostatic agent, natuklasan ng chemist ng Switzerland na si Albert Hoffmann ang mga psychoactive na katangian ng alkaloid ergotamine. Makalipas ang ilang sandali, na-synthesize ni Hoffman ang LSD.
Sa pamamagitan ng pag-aaral ng iba't ibang mga derivatives ng lysergic acid na nilalaman sa ergot, noong 1938 ay nagtagumpay siya sa synthesizing LSD-25, na may isang promising hinaharap bilang isang stimulant sa respiratory at sirkulasyon.
Ngunit ang kanyang trabaho sa direksyon na ito ay nahuhuli at ipinagpatuloy ito ng chemist limang taon lamang ang lumipas, nang muling na-synthesize niya ang LSD. Hindi sinasadya, sa laboratoryo, hinawakan ni Hoffman ang sangkap gamit ang kanyang mga daliri at ang isang maliit na bahagi nito ay hinihigop sa kanyang balat. Sa ganitong paraan, natuklasan niya ang hallucinogenic na epekto nito nang hindi sinasadya.
Tatlong araw lamang ang lumipas, noong Abril 19, 1943, sinasadya ni Albert Hoffman na kumuha ng 250 micrograms ng sangkap at nakaranas ng isang mas malakas na epekto. Kasunod, maraming mga eksperimento sa LSD ang isinasagawa sa paglahok ni Hoffman mismo at ng kanyang mga kasamahan. Ang mga unang pag-record ng mga eksperimentong ito ay ginawa noong Abril 22 ng taong iyon.
Makalipas ang ilang taon, matagumpay na na-synthesize ni Hoffman ang isa pang psychoactive na sangkap - psilocybin, na matatagpuan sa kalikasan sa "mga kabute ng mahika" na ginamit ng mga Aztec at iba pang mga sinaunang tao upang magsagawa ng mga ritwal ng okulto. Ang pagkilos nito ay katulad ng sa LSD, ngunit mas mahina.
Makakasama sa sungay ng rye
Ang sungay ng rye dapat lamang gamitin pagkatapos ng reseta at kontrol ng doktor. Ang halamang-singaw ay lubos na nakakalason at hindi dapat gamitin sa bahay. Ang pagkuha ng sungay ng rye sa malalaking dosis ay maaaring maging sanhi ng pinsala sa bato, pagkabigo sa puso at maging ng kamatayan.
Inirerekumendang:
Rye
Bagaman namayani ang mga produktong trigo sa mga istante ng supermarket, sulit na maghanap para sa mga inihurnong produkto si rye - hindi lamang dahil sa kanilang mayaman at nakakaganyak na aroma at panlasa, kundi dahil din sa bilang ng mga benepisyo sa kalusugan na nakatago sa kanila.
Triticale - Ang Hybrid Sa Pagitan Ng Trigo At Rye
Mga hybrid na siryal triticale ay naging mas karaniwan sa mga nagdaang taon. Hindi ito sinasadya. Ang halaman, na nakuha sa pamamagitan ng paghahalo ng trigo at rye, ay magbubunga ng higit sa isang tonelada bawat acre, kahit na sa masamang kondisyon ng panahon sa isang taon.
Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Rye
Si Rye ay hindi maaaring malito sa iba pang mga pananim. Ang mga tainga nito ay mas mahaba kaysa sa mga trigo at barley at may napakahabang mga axils. Ang mga utong nito ay pinahaba at kulay-berde ang kulay. Bukod sa pagkain, ang rye, kasama ang trigo, ay ginagamit sa mga seremonya sa kasal, at sa Pasko ay sinusunog ito ng rye at ang prutas ay nakatali dito upang manganak ng higit pa.
Pinoprotektahan Ni Rye Laban Sa Diabetes At Mga Gallstones
Ang Rye ay isang cereal na katulad ng trigo, ngunit may isang mas matangkad na tangkay at isang kulay mula sa dilaw-kayumanggi hanggang kulay-berde. Ang pagkakahawig ay naroroon dahil iniisip na nagmula sa mga ligaw na damo na tumutubo sa pagitan ng trigo at barley.
Itinago Ni Rye Ang Nakapagpapasiglang Mga Lihim
Lahat ng mga binhi at butil ay kapaki-pakinabang at kapaki-pakinabang, ngunit ang ilan sa mas malawak kaysa sa iba. Halimbawa, si Rye ay naging isang sangkap na hilaw na pagkain para sa mga Finn sa daang siglo. Pangunahin nilang tinupok ito sa anyo ng rye tinapay.
