2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Marami sa atin ang madalas na nagbabago ng ating mga kagustuhan sa panlasa at madaling mapagod sa pagkain ng parehong pagkain nang paulit-ulit. Sa maraming mga kamangha-manghang at mabangong sangkap, tiyak na maaari kaming magdagdag ng pagkakaiba-iba sa aming pang-araw-araw na pagkain at gawin silang mas magkakaiba.
Tingnan kung paano magdagdag ng mga umami na mabangong pagkain sa iyong menu na gagawing kasiya-siya at kawili-wili ang iyong pagkain!
Nalaman namin ang apat na magkakaibang panlasa mula pagkabata - matamis, maalat, mapait at maasim. Ngunit hanggang sa ikalimang panlasa - umami - ay natuklasan. Ang makinis, pinong at kaaya-aya na lasa ng umami ay kilala upang madagdagan ang lasa ng pagkain, kahit na ang pagkain ay inihanda na may kaunting taba.
Ang lasa ng umami ay kilala na gayahin ang mayamang lasa ng karne at maraming mga benepisyo para sa kalusugan ng gat sa pamamagitan ng pagpapabuti ng pantunaw. Kaya upang idagdag ang lasa na ito sa iyong mga pinggan na mababa ang taba nang hindi ginagamit ang synthetic na nagmula ng umami, baka gusto mong isaalang-alang ang pagdaragdag ng mga sumusunod na sangkap at gawing mas kawili-wili at pampagana ang iyong karaniwang pinggan.
Ang mga sariwang kamatis ay madaling hanapin at maaari mong gamitin ang mga ito bilang lasa ng umami sa mga pinggan na iyong inihanda. Inirerekumenda na gumamit ng mga sariwang ginawang sarsa ng kamatis. Ang mga pulang hinog na kamatis ay mayaman sa glutamic acid, na kung saan ay ang sangkap kung saan magdagdag ng lasa ng umami. Ang lasa ng umami ay pinahusay kapag ang mga kamatis ay luto na may mga sibuyas at sariwang halaman.
Ang mga kabute ay likas na binigyan ng panlasa ng umami at maaaring magamit bilang kapalit ng baka at pabo. Sa maraming mga pagkakaiba-iba ng mga kabute, ang shiitake at winter sprouts ay mga varieties na medyo puspos ng lasa ng umami at maaaring maidagdag sa mga bola-bola o sarsa sa karne.
Ang mga kabute ay nagdaragdag din ng isang kamangha-manghang lasa ng umami sa mga produktong itlog, salad, pasta, kasama ang pagbibigay ng isang malusog na dosis ng mga bitamina at mineral.
Ang mga isda tulad ng bakalaw, tuna, hipon, mackerel, tahong, talaba, atbp., Ipinagmamalaki ang isang kamangha-manghang lasa ng umami at maaaring idagdag o magamit bilang kapalit ng iba't ibang mga pinggan.
Nori - ang pinatuyong damong-dagat na ito ay may isang mayamang lasa ng umami, maaaring ligtas na maidagdag sa iba't ibang mga pagkaing inihanda alinsunod sa iyong mga kagustuhan.
Ang mga kamote ay isa pang karaniwang ginagamit na produktong pagkain na maaaring palamutihan ang isang ulam na may kamangha-manghang lasa ng umami, bilang karagdagan sa mabilis na saturating dahil sa mataas na nilalaman ng hibla.
Maaaring magamit ang mga kamote sa maraming pinggan, tulad ng mga sopas at salad, pagdaragdag ng isang kagiliw-giliw na pagkakayari.
Inirerekumendang:
Narito Ang Ilang Mga Kadahilanan Upang Isama Ang Mga Parsnips Sa Iyong Menu
Ang mga Parsnip ay lumaki sa Mediteraneo at sa nakapalibot na lugar mula pa noong sinaunang panahon ng Roman. Ito ay isang kamag-anak ng mga karot at singkamas. Ginagamit ito pareho bilang mapagkukunan ng almirol sa mga nilagang at sopas at bilang isang pangpatamis sa mga panghimagas, at kahit na isang hilaw na materyal para sa isang bagay tulad ng alak.
Narito Ang Ilang Mga Paraan Upang Makagawa Ng Mga Mansanas Na Candied
Ang mga kandelang mansanas ay isang uri ng specialty sa pagluluto na tila medyo madali sa unang tingin, ngunit sa katunayan ay itinatago ang ilang mga subtleties na ginagawang masarap at maganda. Ang mga mansanas ay maraming uri, na awtomatikong nangangahulugan na maraming mga resipe para sa kanilang asukal, dahil ang ilan ay mas mahirap - tulad ng mga berdeng mansanas, ang ilan ay mas malambot - tulad ng mga makalangit, at kailangan nilang maalagaan nang mas maingat.
Narito Ang Ilang Mga Paraan Upang Mapagbuti Ang Iyong Pagkain Sa Opisina
Isang tipikal na araw sa opisina - nagmamadali kang magtrabaho, nakakalimutan ang tungkol sa agahan, nakainom ka na ng ilang mga kape sa tanghali, at kung oras na upang magpahinga - cappuccino o iba pa. Kapag oras na para sa tanghalian, kumain ka ng kahit ano nang hindi iniisip.
Matalino Na Paraan Upang Maisama Ang Higit Pang Mga Gulay Sa Iyong Diyeta
Pagkonsumo ng gulay ay isang mahalagang bahagi ng mabuting kalusugan. Mayaman sila sa mga nutrisyon, mahahalagang bitamina at mineral. Tumutulong ang mga ito para sa mahusay na kaligtasan sa sakit at protektahan kami mula sa mga sakit. Bilang karagdagan, mahalaga ang mga ito para sa pagpapanatili ng isang malusog na timbang at mabuting pigura.
Protektahan Ang Iyong Panlasa: Mapanganib Na Mga Sangkap Sa Mga Pagkain Na Nagbabago Sa Aming Panlasa
Kapag ang iyong pang-araw-araw na diyeta ay nagsasama ng mga pagkaing may sangkap na kemikal, malamang na sa paglipas ng panahon ay mawawalan ng kakayahang makilala ang iyong katawan ng tamang paraan upang maamoy ang mga tunay na pagkain at hindi masiyahan sa kanilang panlasa.
