2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:36
Ang mga insekto, dugo at mga hilaw na utak ay maaaring hindi masyadong masarap, ngunit kabilang ito sa mga produktong kailangan nating kainin kung nais nating maging napapanatili at malusog ang ating pagkain. Ang nakagugulat na pahayag para sa bawat glutton, pati na rin isang normal na tao, ay nagmula sa isang pangkat ng mga chef at siyentista mula sa Denmark.
Noong 2008, isang organisasyong hindi pang-gobyerno na tinawag na Nordic Food Laboratory ay itinatag sa kabisera ng Denmark, na kinasasangkutan ng ilang mga nangungunang chef sa Denmark, mga bantog na propesor mula sa University of Copenhagen, mga chef artist, taga-disenyo at propesyonal sa edukasyon. Ang kanilang layunin ay upang mas maunawaan ang lasa at gastronomic na potensyal ng Scandinavia.
Halos isang dekada matapos ang pagkakalikha nito, nagbago ang layunin ng samahan. Sa kasalukuyan, iba't ibang mga eksperto ang naglalakbay sa buong mundo sa pagtatangka upang lumikha ng isang holistic na diskarte sa nutrisyon. Ang isa na malusog ay hindi humahantong sa pagtaas ng timbang at pinoprotektahan ang kapaligiran.
Sa modernong lipunan, ang pagkain ay lalong nagiging komersyalado. Nagsisimula kaming mawalan ng kaalaman kung paano ang ilang mga uri ng pagkain ay ginawa. Ito ang pangunahing problema ng napapanatiling nutrisyon, sinabi ni Roberto Flor ng Culinary Research sa Laboratory. Ito ay isang malaking problema at ipagsapalaran nating mawala ang kaalaman na naipon sa loob ng libu-libong taon.
Sinusubukan ng mga siyentista na makahanap ng potensyal na nutrisyon sa bawat uri ng produkto, kabilang ang mga insekto, dugo, offal ng isda, fermented na mga produkto na nakabuo ng iba't ibang uri ng amag. Ang ideya ay, sa pamamagitan ng paglalantad ng mataas na nutritional halaga ng ilang mga pagkain, upang maibalik ang pagtitiwala ng mga tao sa kanila.
Kasalukuyang nagtatrabaho ang mga siyentista sa kung paano gumawa ng iba't ibang uri ng mga insekto - mula sa mga langgam hanggang sa larvae, na mas nakakainam. Ang natitirang mga eksperimento ng mga siyentipiko ng Scandinavian ay nakatuon sa dugo ng hayop. Naniniwala silang ang dugo na namuong dugo ay maaaring gamitin bilang kapalit ng mga itlog, na makakatulong sa mga may hindi pagpapahintulot sa mga itlog.
Ang ilang mga miyembro ng laboratoryo ay pumunta pa lalo, na nagpapaliwanag na ang potensyal ng dumi bilang isang mapagkukunan ng pagkain ay dapat ding tuklasin. Ang pangunahing tesis sa kanilang nakakainis na teorya ay ang katunayan na ang mga batang elepante, hippos, koala, rabbits at pandas ay kumakain ng dumi ng kanilang ina upang ipakilala ang mga kapaki-pakinabang na microbes sa kanilang digestive system.
Pinatutunayan din ng mga siyentista ang kanilang pagsasaliksik sa pamamagitan ng katotohanang ang Earth ay nakapagpakain ng kasalukuyang pagkonsumo ng maximum na 10 bilyong katao - isang pigura na maaabot sa susunod na 30 taon. Pagkatapos magkakaroon ng gutom at hindi maiiwasang sakunang ecological. Ayon sa kanila, ito ay sa pamamagitan ng pag-imbento ng mga alternatibong mapagkukunan ng pagkain na makakaligtas sa mundo.
Inirerekumendang:
Siyentipiko: Ang Kape Ay Hindi Nagpapataas Ng Presyon Ng Dugo
Ang pinakaseryosong pag-aalala tungkol sa pagkonsumo ng kape ay ang malawak na paniniwala na tumataas ang presyon ng dugo. Gayunpaman, hindi ito ang kaso, sinabi ng mga siyentista. Ang mga mananaliksik mula sa School of Public Health sa University of Louisiana sa New Orleans ay nagsabing nakakita sila ng katibayan na ang kape ay hindi talaga tumataas ang presyon ng dugo.
Upang Maiwasan Ang Mataas Na Presyon Ng Dugo, Kumain Ng Mga Blueberry
Ang pag-inom ng maliliit na berry ay ginagarantiyahan ang natural na pag-iwas laban sa mataas na presyon ng dugo. Ito ay dahil sa isang bioactive compound sa mga blueberry na tinatawag na anthocyanidins. Natuklasan ng mga mananaliksik mula sa Harvard University pagkatapos ng isang malaking pag-aaral na ang paggamit ng maliliit na prutas isang beses lamang sa isang linggo ay binabawasan ang panganib ng hypertension ng halos 10 porsyento.
Mga Eksperto Sa Nutrisyon: Kumain Ng Insekto Nang Ligtas
Ang isang kilo ng mga insekto ay naglalaman ng halos 600 calories, at isang kilo ng mais - 320-340 calories. Isang kagulat-gulat na katotohanan, na kung saan ay isang paunang kinakailangan para sa mga siyentista na payuhan kaming kumain ng mga insekto nang mas madalas.
6 Na Paraan Upang Kumain Ng Mga Avocado Upang Maging Malusog At Mahina
Hanggang sa kamakailang itinuturing na sobrang galing ng isang prutas para sa amin, ngayon ay labis kaming sabik na ubusin ang mga avocado. Narinig namin na kahit na caloric, marami itong pakinabang para sa kalusugan ng tao. Dahil sa yaman ng lahat ng mga nutrisyon na nilalaman dito, mayroon itong isang saturating effect at sinusuportahan ang pagkilos ng aming digestive system.
Medocinal Decoction Ng Mga Pasas Upang Linisin Ang Dugo At Ma-detoxify Ang Atay
Puro dugo - purong atay! Ang atay ay isang pangunahing organ sa katawan ng tao - ang hindi magandang nutrisyon at alkohol ay sumisira sa selula ng atay ng cell. Sa mga sumusunod na linya ay mag-aalok kami sa iyo ng isang decoction na nakapagpapagaling kung saan mabilis linisin ang iyong atay at upang gawing normal ang gawain ng iyong katawan.