2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kilala si Don Jose Andres sa pagkalat ng lutuing Espanyol sa lahat ng kagandahan at kayamanan nito sa Amerika. Ipinanganak sa Mieres, Espanya noong 1969, nagsimulang magluto si Andres sa murang edad, pagtulong sa kanyang ina sa kusina.
Sa edad na 12, maaari niyang hawakan ang parehong paella at iba pang mga kumplikadong pinggan. Sa edad na 16 nagsimula siyang mag-aral sa pinakatanyag na akademya sa pagluluto sa Barcelona sa ilalim ng pagbantay ng kanyang tagapagturo na si Ferran Adria.
Iniwan ni Jose Andres ang kanyang tinubuang bayan noong 1990 upang patunayan ang kanyang talento sa pagluluto sa New York. Ang kanyang pagsisikap ay napatunayan na higit pa sa matagumpay, at makalipas ang ilang taon ay lumipat siya sa Washington, kung saan nagsimula siyang magtrabaho bilang isang chef at kapareha sa Jaleo.
Bilang isang totoong lalaking may malaking gana, paggalang sa pagkain at paggalang sa mga tradisyon sa pagluluto, nakakuha si Don Jose Andres ng titulong hindi opisyal na embahador ng Espanya na may labis na kahirapan.
Sa bayan ni Cervantes, halos walang restawran, pantalan, bodega ng alak, tabing-tabing daan, merkado na hindi alam ni don Jose.
Hindi siya gaanong kinaganyak ni Ibiza sa ligaw na nightlife nito tulad ng sa mga inalok na tapas sa mga bar.
Ang Santiago de Compostela ay isa pang lungsod na umaakit sa isang sikat na chef na may kapansin-pansin na lokal na lutuin. Wala siyang oras na maglakad ng milya dahil mas mabilis siyang nagugutom. At magkakaiba ang mga katedral ni don Jose - mga merkado, restawran, pub, bangkang pangisda.
Si Andres, na nagmamay-ari ng maraming mamahaling restawran sa Estados Unidos at Puerto Rico, kamakailan ay nagsiwalat na plano niyang palawakin ang kanyang abot-tanaw sa mga susunod na taon at magseryoso tungkol sa mga fastfood na restawran.
Naniniwala ang Spanish chef ng Espanya na ito ay isang mahusay na pagkakataon para sa mga chef na sabihin pa tungkol sa kung paano mapakain ang populasyon ng planeta. At ang mga fastfood na restawran ay makakamit ang kapansin-pansin na mga resulta sa pagsisikap na ito.
Paulit-ulit na inilahad ni Don Jose Andres na pinaka responsable na mas maraming mga restawran ng ganitong uri ang dapat patakbuhin ng mga sikat na chef, hindi mga clown, sapagkat ito ay isang bagay ng paggalang sa mga tao at pagkain.
Inirerekumendang:
Mahusay Na Chef: Julia Bata
Julia Anak siya ay naging tanyag hindi lamang para sa kanyang hindi maikakaila na talento sa pagluluto, kundi pati na rin sa kanyang kakayahang mahawahan ang lahat ng may mabuting kalagayan. Si Julia McWilliams ay isinilang noong 1912 sa Pasadena, California, USA at doon ginugol ang kanyang pagkabata.
Mahusay Na Chef: Charlie Trotter
Sa pagtatapos ng 2013, ang mundo ng pagluluto ay inalog at labis na nalungkot sa balita tungkol sa pagkamatay ng isa sa kanyang pinakadakilang talento - si Charlie Trotter. Ang mahusay na talento ng American chef ay ginawa sa kanya ng isa sa ilang mahusay na chef ng modernong lutuin.
Mahusay Na Chef: Martin Ian
Ang bawat kusina sa mundo ay nagtatago ng mga sikreto nito. Totoo ito lalo na para sa lutuing Tsino. Ang mga tradisyon nito ay ibang-iba sa mga nasa ibang bahagi ng mundo. Halimbawa, sa Tsina lamang ang pagkain ay hinahain sa kagat. Kinakailangan ito ng paniniwala ng host na bastos na gupitin ang mga kumakain.
Mahusay Na Chef: Thomas Keller
Ipinanganak noong Oktubre 14, 1955, si Thomas Keller ay marahil ang pinakatanyag at may pamagat na American chef. Ang kanyang dalawang restawran - Napa Valley at French Londre, na matatagpuan sa California, ay nanalo ng halos lahat ng mga parangal sa culinary at restaurant sa mundo.
Mga Pribotic Na Pagkain Para Sa Mahusay Na Kaligtasan Sa Sakit At Mahusay Na Pantunaw
Kung sa palagay mo ang bakterya ay magkasingkahulugan ng "microbes," muling isipin. Ang mga Probiotics ay matatagpuan sa gat at ang kanilang gitnang pangalan ay live mabuting bakterya! Ipinapakita ng data ng survey na sa isang taon mga 4 milyong katao ang gumamit ng ilang anyo ng mga produktong probiotic .
