2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Narito ang ilang mga patakaran na dapat nating laging sundin, upang makagawa ng masarap na sopas:
- Kapag nagluluto kami ng mga sopas, ang karne ay ibinuhos ng malamig na tubig, at ang mga gulay ay inilalagay sa kumukulong tubig at idinagdag nang sunud-sunod, depende sa kung gaano katagal kailangan nilang magluto;
- Matapos ang pigsa ng sopas, ipagpatuloy ang pagluluto sa mababang init;
- Upang hindi tumawid sa mga gusali, dapat silang idagdag sa isang manipis na stream na may palaging pagpapakilos;
- Para sa mas masarap na sopas, bago kumukulo, maaari nating ilagay dito ang isang piraso ng keso na kasinglaki ng isang walnut. Ang mga berdeng bahagi ng mga leeks, sibuyas, kintsay, perehil ay nagbibigay ng isang napakahusay na lasa, pinapayagan na pakuluan kasama ang mga ugat;
- Kung inasnan namin ang sopas, pagbutihin natin ang lasa nito sa pamamagitan ng pag-iwan ng ilang mga peeled raw na patatas o isang malinis na kabute na pakuluan dito;
"Kapag gusto natin." upang panatilihing mainit ang sopas, ilagay ang sopas sa isang mangkok ng mainit na tubig, hindi direkta sa kalan;
- Ang sabaw ng kabute ay inasnan sa pagtatapos ng pagluluto, isda - bago kumukulo, at karne - sa oras na ito ay kumukulo;
- Upang mapanatili ang mga bitamina ng gulay sa masarap na sopas, dapat nating idagdag ang mga ito kapag ang tubig ay kumukulo at lutuin sa isang saradong sisidlan at sa daluyan ng init. Huwag mag-overcook;
- Kapag nagluluto kami ng sopas, kailangan naming i-cut ang mga gulay sa mas maliit na mga piraso, at para sa paghahanda ng sabaw ng gulay - nang maramihan;
- Iiwasan namin ang pag-ulan ng mga sopas ng gulay cream sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting sariwang gatas sa kanila o kapag naghahatid sa isang plato maglagay ng isang piraso ng mantikilya;
- Ang sopas ng manok ay magiging mas bitamina at mas masarap kung mai-acidify natin ito ng sariwang lemon juice sa halip na suka.
Inirerekumendang:
Mga Sikreto Sa Pagluluto Sa Pagluluto Ng Caracuda
Ang Caracuda ay isang isda sa tubig-tabang. Mayroon itong maraming mga buto, bagaman hindi ito isang napakalaking isda. Sa Bulgaria matatagpuan ito sa maraming mga dam. Naglalaman ang Caracuda ng mga bitamina at mineral na mabuti para sa buong katawan ng tao.
Mga Sikreto Sa Pagluluto Sa Pagluluto Ng Karne Ng Pato
Karne ng pato naiiba mula sa manok na ito ay higit na kaloriko at mataba kaysa sa manok. Samakatuwid, ang isa sa mga pangunahing punto sa paghahanda nito ay ang pagtanggal ng layer ng taba. Maaari itong magawa sa maraming paraan. Maaari mong hayaan ang singaw ng pato sa kalahating oras upang matunaw ang taba at maubos sa kawali.
Payo Ni Lola: Mga Trick Sa Pagluluto At Subtleties Sa Mga Sopas Sa Pagluluto
Ang lasa ng isang sopas ay nakasalalay sa mga hilaw na materyales na ginamit, ang uri at konsentrasyon nito. Ngunit ang panghuli ngunit hindi pa huli, tulad ng sinabi ng mga lola, depende rin ito sa husay ng lutuin. Maaari nating malaman ang marami sa mga intricacies ng pagluluto mula sa aming mga lola.
Mga Sikreto Sa Pagluluto Sa Pagluluto Ng Karne
Upang malaman kung ang karne ay may mataas na kalidad, pindutin ito gamit ang iyong daliri. Kung agad na mabawi ng butas ang hugis nito, nangangahulugan ito na ang karne ay sariwa at may mataas na kalidad. Upang matunaw ang nakapirming karne, ilagay ito sa isang kasirola at iwanan sa normal na temperatura ng kuwarto.
Mga Panuntunan Ni Lola Para Sa Masarap Na Sopas At Sopas Na May Palaman At Gusali
Inihanda ang mga sopas at sabaw mula sa iba`t ibang mga produkto: karne, manok, gulay, isda, legume, pasta at prutas. Ang mga sopas at sabaw ay nahahati sa dalawang grupo: na may palaman at may gusali. Ang ilan sa mga payat at lokal na sopas ay gawa sa pagpupuno, tulad ng:
