2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Tinutukoy ng index ng glycemic kung gaano kabilis tumaas ang iyong asukal sa dugo pagkatapos kumain ng mga pagkaing mayaman sa carbohydrates. Ito ay isang numerong halaga na nag-iiba mula 0 hanggang 100.
Naisip na ang glycemic index ay dapat lamang subaybayan ng mga taong may problema sa asukal o ng mga diabetic. Ang bawat isa na nagmamalasakit sa kanilang kalusugan ay dapat subaybayan ang mga halagang ito upang hindi sila magsimulang labis na labis sa ilang mga pagkain at ito ay magiging isang panganib sa kanilang kalusugan. Makakatulong din ang pagkontrol sa iyong glycemic index kung nais mong magsimula ng diyeta.
Iba't ibang mga pagkain ay may iba't ibang mga halaga. Ang mas mayaman sa hibla, mga pagkaing mababa ang calorie, ay may mas mababang index at, nang naaayon, salamat sa kanila, nawalan kami ng timbang. Ito ang mga pagkain tulad ng prutas, gulay, isda, mga karne na walang taba.
Ang mga pagkain na may mataas na index ng glycemic ay mas mabilis na hinihigop ng katawan at ang pakiramdam ng pagbabalik sa kagutom, na labis na nakakain.
Glycemic index ng pagkain (GI) bawat 100 g ng produkto. Ang mga halaga ng glycemic index sa pangunahing mga produktong pagkain ay ganito:
Mga pagkain na may mababang glycemic index - mga seresa 22, kahel 25, mga plum 39, pinatuyong mga aprikot 31, mansanas 38, mga karot (luto) 39, mga peras 37, beans 30, lentil, 29, barley 25, toyo 18, mga mani 15, fructose 22, gatas (skimmed) 32;
Mga pagkain na may average na antas ng glycemic index (40 hanggang 60) - orange 41, peach 42, ubas 46, hinog na saging 53, mangga 56, berdeng mga gisantes 48, patatas 52, mais (matamis) 55, puting spaghetti 43, bran 42, pasta 45, lactose 46, rye tinapay 50, oatmeal sa pagitan ng 50 at 55, mais 55, brown rice 55, muesli 56, trigo 54, popcorn 55, tsokolate 49, orange juice 52, grapefruit juice 48, apple juice 41, pineapple juice 41;
Ang mga pagkain na may mataas na index ng glycemic (higit sa 61) - mga pasas 64, kristal na asukal 65, pinya 66, puting tinapay sa pagitan ng 70 at 72, mga french fries 75, kalabasa 75, niligis na patatas 80, inihurnong patatas 85, honey 88, puting bigas (57 hanggang 90 bawat species), glucose 100.
Inirerekumendang:
Kanin - Iba't Ibang Uri, Iba't Ibang Paghahanda
Puti o kayumanggi, buong butil, blanched, na may maikli o mahabang butil… Basmati, gluten, Himalayan, panghimagas … At higit pa, at higit pa - mula sa Asya, mula sa Africa, mula sa Europa at isa na lumaki sa ating mga lupain. Ang bigas ay umiiral sa napakaraming mga pagkakaiba-iba at mga pagkakaiba-iba na hindi ito magiging oras para sa isang tao na listahan, basahin at alalahanin ang mga ito.
Paano Mag-defrost Ng Iba't Ibang Mga Produkto
Mayroong maraming detalyadong impormasyon sa kung paano i-freeze ang mga produkto mula sa isang freezer o kamara. Gayunpaman, ang mga host ay hindi kailanman ganap na may kamalayan ng isa sa huling yugto ng pag-iimbak ng pagkain - ang pagkatunaw nito.
Ang Iba't Ibang Mga Juice Ay Tumutulong Sa Iba't Ibang Mga Sakit
Walang alinlangan, ang mga sariwang lamutak na katas mula sa mga prutas at gulay ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, lalo na sa pagtatapos ng taglamig, kung kailan nauubusan ang natural na mga reserbang katawan. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga mineral, glucose at fructose.
Glycemic Index Ng Iba't Ibang Uri Ng Karne
Ang glycemic index ay isang tagapagpahiwatig na nagpapakita kung gaano kabilis ang isang produkto ay nabago sa glucose. Ang glucose ay ang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya sa katawan. Ipinapakita pagkatapos ubusin ang iba't ibang mga pagkain kung magkano ang pagtaas ng antas ng asukal sa dugo.
Paano Nakakaapekto Ang Iba't Ibang Mga Produkto
Ang mga karot ay lubhang kapaki-pakinabang kapag kailangan mong malaman ang isang bagay sa pamamagitan ng puso. Pinasisigla nila ang metabolismo sa utak. Bago ang pagsusulit, kumain ng isang plato ng gadgad na mga karot na may langis ng oliba.
