2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga taong ipinagmamalaki ng kanilang mabuting kalusugan ay walang ideya kung ano ang glycemic index, ngunit ang mga sa iyo na dumaranas ng diabetes o iba pang mas seryosong sakit na nauugnay sa kapansanan sa metabolismo ay pamilyar sa konseptong ito.
Ang dahilan dito ay nakasalalay sa katotohanang kailangan nilang lumipat sa isang diyeta na maiiwasan ang mga produkto na may mataas na glycemic index.
Hanggang kamakailan lamang, naisip na para sa mga taong may diyabetes, mahalaga hindi lamang upang subaybayan ang kanilang mga antas ng asukal sa dugo, ngunit din upang makalkula ang bilang ng mga yunit ng tinapay na kinakain nila araw-araw. Gayunpaman, ipinakita ng kamakailang mga medikal na pag-aaral na ito ay hindi sapat dahil ang ilang mga pagkain ay naglalaman ng parehong dami ng mga carbohydrates, ngunit taasan ang antas ng asukal sa dugo sa iba't ibang antas.
Dito lalabas ang term Index ng Glycemic, na tinukoy bilang GI o GI at, sa pangkalahatan, ay nagpapakita ng iba't ibang rate ng pagtaas ng antas ng asukal sa dugo sa iba't ibang mga produkto.
Ang mga taong may diyabetis ay dapat kumain ng mga pagkain na may glycemic index na mas mababa sa 60 araw-araw, maliban sa pagsusumikap sa pisikal na trabaho o pagkuha ng mga analogue ng insulin ng tao. Narito ang mga pagkaing dapat mong piliin kung ikaw ay diabetes, at ang eksaktong glycemic index ng mga produkto:
Mga legume at pasta
- 50 g ng lutong hinog na beans ay may 29 GI
- 50 g ng bakwit ay may 49 GI
- 130 g ng mga gisantes ay mayroong 47 GI
- 50 g ng spaghetti ay mayroong 38 GI
- 50 g ng lentil ay may 30 GI
Tinapay, cereal at patatas
- Ang 1 hiwa ng buong tinapay ay may 49 GI
- 50 g ng lutong mahabang palay na bigas ay mayroong 44 GI
Mga produktong gatas, pagawaan ng gatas at asukal
- 240 g ng 2% na yoghurt ay may 14 GI
- 250 g ng sariwang gatas ng 3, 6% ay may 30 GI
- 30 g ng natural na tsokolate ay may 43 GI
- 12 g ng fructose ay may 25 GI
Mga prutas
- 1 maliit na mansanas ay may 38 GI
- 1 medium-size na peach ay may 42 GI
- 1 maliit na peras ay may 38 GI
- 100 g ng mga seresa ay may 22 GI
- 80 g ng mga prun ay may 39 GI
- 150 g ng kahel ay may 25 GI
Mga gulay
Kung kumakain ka ng mas mababa sa 300 g ng mga gulay bawat pagkain, hindi mo kailangang subaybayan ang kanilang glycemic index, at mga kamatis, pipino, malabay na gulay, karot, pulang beet, peppers, zucchini at iba pa ay inirerekumenda.
Inirerekumendang:
Glycemic Index Ng Iba't Ibang Mga Produkto
Tinutukoy ng index ng glycemic kung gaano kabilis tumaas ang iyong asukal sa dugo pagkatapos kumain ng mga pagkaing mayaman sa carbohydrates. Ito ay isang numerong halaga na nag-iiba mula 0 hanggang 100. Naisip na ang glycemic index ay dapat lamang subaybayan ng mga taong may problema sa asukal o ng mga diabetic.
Mababang Glycemic Index Diet
Kamakailan, nakakakuha sila ng mahusay na katanyagan mababang mga diet sa glycemic index ng pagkain. Ang nasabing diyeta ay isang diyeta na nagbabawal sa mga pagkain na kapansin-pansing taasan ang antas ng asukal sa dugo. Ang glycemic index ng bawat produktong pagkain ay sinusubaybayan.
Mga Prutas Na May Mababang Glycemic Index
Ang mga prutas ay isang mahusay na pagkain kapag naghahanap ng mga epekto sa kalusugan sa pang-araw-araw na menu, dahil naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina, mineral at napakakaunting taba. Ang mga sariwang prutas ay ang mga humahantong sa mga kagustuhan, at ang mababang glycemic index ng karamihan sa kanila ay nagbibigay sa kanila ng pinakamataas na puwesto, kasama ang mga gulay, sa listahan ng mga malusog na pagkain.
Mga Prutas Na May Mataas Na Index Ng Glycemic
Ang mga karbohidrat ay kilala na isang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya para sa katawan. Ang glucose ay ang pinakasimpleng uri ng karbohidrat at ang pangunahing gasolina para sa ating mga organo at tisyu. Ito lamang ang mapagkukunan ng enerhiya para sa mga cell ng utak, mga pulang selula ng dugo at mga embryo.
Mababang Karbohidrat At Mababang Taba Ng Diyeta - Alin Ang Magbibigay Ng Mas Mahusay Na Mga Resulta?
Sa aming pagnanais na mawalan ng timbang, madalas naming harapin ang pinakamalaking problema - kung aling diyeta ang pipiliin. Mayroong hindi mabilang na mga uri ng mga pagdidiyeta na maaaring maibubuod sa dalawang pangkat - mababang karbohiya at mababang taba.
