2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Halos 400 iba't ibang mga uri ng keso ang ginawa sa Pransya at ang bawat isa sa kanila ay natatangi sa sarili nitong pamamaraan. Ang bansang ito ay ang nag-iisa sa mundo na nag-aalok ng tulad ng isang kayamanan ng keso.
Ang mga ito ay gawa sa gatas ng baka, kambing at tupa, pati na rin ang kanilang pagsasama. Ang bantog na keso ng brie ay ginawa sa Pransya.
Ang mga French chees ay doble at triple fat. Ang nilalaman ng dobleng taba ay 60 porsyento, at ang triple na nilalaman ng taba ay isinasaalang-alang na higit sa 70 porsyento.
Ang Beletual ay isang malambot na keso na may triple fat, kumakalat ito sa tinapay. Ang Fromage de Monsieur Fromage ay isang dobleng-taba na keso na nagawa nang halos isang daang taon sa Normandy.
Ang Provence ay isa ring triple-fat na keso na tinimplahan ng mga halaman, bawang o itim o puting mga peppercorn.
Mula sa kombinasyon ng Camembert at Brie cheeses ay nagmula ang masarap na keso ng Cabre, na hugis-parihaba ang hugis. Ang Folk cupid ay isang hugis-itlog na keso na parang brie.
Ang Saint-Benoit ay isang keso na gawa sa skimmed milk ng baka sa anyo ng isang flat disc. Ang natapos na keso ay kulay garing at may napakahusay na lasa.
Ang Livaro keso ay may isang mayamang maanghang na lasa, ang balat nito ay hindi natupok. Si Pon Leveque ay isa sa mga sikat na keso ng Norman. Ang balat nito ay hindi rin natupok.
Ang keso ng banon ay gawa sa gatas ng kambing, ibinebenta ito na nakabalot sa mga dahon ng kastanyas, na tinali ng mga espesyal na hibla ng palma.
Si Roquefort ay ang hari ng lahat ng mga keso, tulad ng kilala sa France. Ito ang pinakatanyag na asul na keso sa buong mundo. Ginagawa ito mula sa gatas ng tupa sa mga espesyal na kuweba sa timog ng Pransya.
Inirerekumendang:
Mga Ideya Para Sa Mga French Dessert Cream
Ang ilan sa mga pinaka masarap na dessert cream ay nagmula sa Pransya. Ganyan ang French cream ng keso sa kubo, na kilala sa lambing at panlasa nito. Para sa 4 na paghahatid kailangan mo ng isang tasa at kalahati ng cottage cheese, 2 kutsarang asukal, 1 vanilla, isang tasa at kalahating sour cream.
Ang Pinakamahal Na French Cheeses
Ang bawat rehiyon ng Pransya ay may kanya-kanyang tukoy na mga keso. Bumalik sa panahon ni Heneral Charles de Gaulle, ang Pransya ay mayroong 246 iba't ibang mga uri ng keso. Siyempre, sa ngayon ipinagmamalaki ng bansa ang isang mas kahanga-hangang numero, na binigyan ng maraming mga bagong produkto at pagkakaiba-iba ng tradisyunal na mga keso na ginawa araw-araw sa mga French dairies.
Mga Uri Ng Mga Enzyme At Kung Saan Makukuha Ang Mga Ito
Mga enzim ay ang mga naturang sangkap sa ating katawan na makakatulong sa mas mabilis na kurso ng isang bilang ng mga proseso at reaksyong kemikal. Ginampanan nila ang pangunahing papel sa paghinga, pantunaw, paggana ng kalamnan at iba pa. Ang mga enzim ay binubuo ng mga protina at matatagpuan kahit saan sa ating katawan.
Ang Pranses Ay Ang Pinakamahusay Sa Kabila Ng Mga High-calorie Cheeses
Bagaman kumakain sila ng mga keso na may mataas na calorie araw-araw, ang Pranses ay wastong itinuturing na isa sa pinakamagandang nilalang sa mundo. Ang antas ng labis na katabaan doon ay anim na porsyento lamang. Dahil sa katotohanang ito, ang average na tagal sa France ay walumpu't isang taon.
Kefalotiri - Ang Hari Ng Mga Greek Cheeses
Ang Kefalotiri cheese ay ang pinakalumang keso sa produksyon ng Griyego - ito ay kilala at iginagalang sa Byzantium. Pinaniniwalaan na ang pangalan nito ay nagmula sa salitang kefalo - Greek hat. Mayroong isang bersyon na ang pangalan ay dahil sa ang katunayan na ang keso ay itinuturing na pangunahing o ulo ng iba pang mga keso.