2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Ang mga gulay ay isa sa mga pangunahing elemento ng isang malusog na diyeta. Kailangang malaman ng bawat isa kung paano iimbak at gamitin ang mga ito nang maayos.
Ang pagpapanatiling sariwa ng iyong mga gulay ay medyo mahirap. Araw-araw ang ilan sa mga binili ay pumupunta sa basurahan. Sa ganitong paraan mawawala sa iyo ang parehong mga benepisyo sa kalusugan at pera. Upang hindi makarating doon, kailangan mo lamang sundin ang ilang simpleng mga patakaran.
Sa unang lugar ay ang pagbili ng mga gulay. Huwag bilhin ang mga ito mula sa malalaking hypermarket, dahil marahil ay nandoon sila nang hindi bababa sa ilang araw. Sa oras na maabot nila ang iyong bahay, halos hindi sila karapat-dapat. Tumaya sa mga sariwang organikong alok sa merkado. Mahusay na tumaya sa malusog at hindi nasugatang gulay, na hindi nakabalot, ngunit nasa bilang. Sa ganitong paraan magpapasya ka para sa iyong sarili kung alin sa mga ito ang gusto namin. Kung hindi ka pa rin makapili, narito kung paano panatilihin ang pagiging bago ng mga biniling gulay hangga't maaari:
Kamatis - Mga kamatis, hindi katulad ng lahat, manatiling sariwa nang mas matagal sa labas ng ref. Inilagay sa ref, inilabas nila ang ethylene, na humahantong hindi lamang sa kanilang pagkasira, kundi pati na rin sa amag at iba pang mga gulay sa ref.
Mga pipino - Itabi sa ref nang walang isang plastic bag, hindi nalabhan. Tulad ng mga kamatis, ang mga pipino ay maaaring itago sa labas. Kaya't mananatili silang mas matagal. Hugasan kaagad bago gamitin.
Litsugas - Kapag bumili ka ng litsugas, sa lalong madaling makauwi ka, hugasan mo ito at hayaang maubos ito mula sa tubig. Itabi sa isang lalagyan na may takip ng hanggang sa maraming araw.
Karot - Ang mga sariwang karot ay nakaimbak sa isang plastic bag na may mga butas upang huminga, inilagay sa kompartimento ng gulay sa ref.
Kabute - Ang mga kabute ay nakaimbak sa ref. Upang manatiling sariwa para sa mas mahaba, huwag paunang maghugas at huwag mag-imbak sa mga plastic bag. Kung basa mo ang mga ito, masisipsip nila ang tubig, at hahantong ito sa wala sa panahon na pagkasira.
Upang mapahaba ang buhay ng mga gulay, laging panatilihin ang mga ito sa iba't ibang mga lugar. Ang mga hindi inirerekumenda na itago sa ref ay pinakamahusay na nakaimbak sa temperatura ng kuwarto, sa isang tuyo at maaliwalas na lugar. Tulad ng mga kamatis, patatas, sibuyas at mga pipino.
Kung mayroon kang kabaligtaran na problema - ang gulay ay hindi hinog na sapat upang pilitin ang proseso, ilagay ito sa isang bag ng papel na hindi mahigpit na sarado. Para sa kahit na mas mabilis na mga resulta, maglagay ng isang mahusay na hinog na mansanas o saging dito.
Inirerekumendang:
Panatilihin Nating Sariwa Ang Prutas Sa Mahabang Panahon
Ang isang kamakailang pag-aaral ay natagpuan na sa Europa at Hilagang Amerika, ang average na consumer ay nagtatapon ng sa pagitan ng 95 at 115 kg ng pagkain bawat taon. Para sa pinaka-bahagi, ito ang mga prutas at gulay. Ito ay madalas na sanhi ng ang katunayan na ang mga produktong ito ay ang pinaka-karaniwang at nasisira.
Panatilihing Sariwa Ang Mga Gulay At Pampalasa Sa Pamamagitan Ng Pagyeyelo
Kapag nag-freeze kami ng mga pampalasa at gulay, mayroon silang magkakaibang bentahe mula sa de-latang sa iba pang paraan: pinapanatili nila ang kanilang kulay sa mahabang panahon, pati na rin ang lasa at nilalaman ng bitamina. Bago magyeyelo, hugasan at linisin ang mga ito mula sa hindi nakakain na mga bahagi at mga nasirang lugar.
Paano Mananatiling Sariwa Nang Mas Matagal Ang Mga Gulay Sa Ref?
Ang pang-araw-araw na buhay ngayon ay masyadong abala at kadalasan ang mga pagbili ng grocery ay ginagawa ng mga malalaking tindahan ng kadena sa buong linggo. Ang kasanayan na ito ay inilalagay sa agenda ang problema ng pag-iimbak, lalo na ng mas maselan sa kanila - prutas at gulay.
Bakit Mas Gusto Ang Mga Nakapirming Prutas At Gulay Kaysa Sa Mga Sariwa
Kung ikaw, tulad ng karamihan sa mga tao, ay iniisip na ang mga prutas at gulay ay kapaki-pakinabang lamang kapag sila ay sariwa, marahil ay mataas na oras na isiniwalat namin sa iyo kung bakit at kung paano ang mga nakapirming tao ay maaaring magkaroon ng mas higit na kalamangan sa iyong kusina.
Paano Natin Malalaman Kung Ang Mga Gulay At Prutas Ay Sariwa?
Nangyari sa lahat na bumili ng mga kamatis mula sa merkado, na sa susunod na araw ay bulok na at walang silbi. Ang mga magagaling na trick ng mga nagbebenta ng gulay at prutas ay makapagbebenta sa iyo ng mga prun, at sa tingin mo ay sila ay mga petsa.