2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Asparagus ay isang tanyag na gulay. Mayaman sila sa maraming iba't ibang mga bitamina - bitamina A, bitamina C, bitamina E, pati na rin ang bitamina B at iba't ibang mga mineral. Kakaunti ang kanilang mga calory at naglalaman ng halos walang asin.
Maaari kang makahanap ng tatlong uri sa merkado - lila, puti at berde. Ang Asparagus ay isang halaman na may bombilya. Ang tinaguriang "harianong gulay" ay may kaunting matamis na lasa. Kapag sariwa, ang mga ito ay napaka-malambot at makatas.
Sikat ang mga ito sa lutuing Asyano at Pransya at angkop bilang isang ulam sa iba't ibang uri ng karne. Kamakailan lamang, ang mga asparagus salad, na inihanda mula sa mga gulay sa kanilang hilaw na anyo, ay nagiging mas sunod sa moda.
Kung nais mong mapanatili ang asparagus ng mahabang panahon, ang pinakamahusay na pagpipilian ay upang mapanatili ito. Sa ganitong paraan ay mapapanatili mo ang kanilang panlasa sa mahabang panahon at magamit ang mga ito kapag kailangan mo sila.
Ang Canning asparagus ay magdadala sa iyo ng isang kabuuang dalawang araw. Narito ang isang pagpipilian sa kung paano ito gawin:
Bumili ng halos 3 kg ng asparagus. Ilagay ang mga tip ng gulay sa inasnan na tubig (mga 2 litro) at kalatin ito nang hindi hihigit sa kalahating oras.
Pagkatapos ay alisan ng tubig nang maayos at ibuhos ang malamig na tubig. Ayusin ang mga ito sa mga garapon at ibuhos sa kanila ang mainit na tubig. Isara ang mga garapon at pakuluan ito ng 30 minuto, ilabas at iwanan upang cool. Ulitin ang isterilisasyon sa susunod na araw. Handa na ang iyong de-latang asparagus.
Kung nais mong maging sariwa at sariwa ang mga ito, dapat mong malaman na maaari silang tumagal ng hanggang 4 na araw sa ref, ngunit dapat silang ibabad sa tubig. Ang isa pang pagpipilian sa pag-iimbak ay ang pagyeyelo.
Kung magpasya kang gamitin ang pamamaraang ito, ilagay ang mga ito sa mga plastic bag at i-freeze ang mga ito nang walang paghahanda o pagbubuhos.
Sa ganitong paraan, ang gulay ay maaaring tumagal ng kalahating taon, at ang lasa nito, kapag natunaw, ay halos kapareho ng sariwang asparagus.
Inirerekumendang:
Imbakan At Pag-canning Ng Mga Limon
Sa kabila ng kanilang kaasiman mga limon palayawin tulad ng anumang iba pang mga prutas. Ang mga kunot, malambot o matitigas na tuldok at isang madilim na kulay ang mga palatandaan na ang lemon ay nagsimulang mawala ang lasa at katas nito.
Imbakan At Canning Ng Mga Kabute
Kapag ang pag-canning ng mga kabute ay hindi iniiwan silang mahaba upang maproseso. Mahusay na ilagay ang mga ito sa freezer isang araw o dalawa pagkatapos na pumili o bumili. Ang parehong totoo sa pagkonsumo - huwag umalis nang masyadong mahaba sa ref.
Imbakan At Canning Ng Arugula
Naglalaman ang Arugula ng maraming bitamina C, na ginagawang kapaki-pakinabang para sa katawan. Kapag kumain ka ng arugula ay nadagdagan mo ang paglaban ng katawan sa mga virus. Ang Vitamin C ay isang malakas na antioxidant, at kapag kumain ka ng arugula nakakakuha ka ng malaking halaga nito.
Imbakan At Canning Ng Mga Kalabasa
Ang kalabasa ay nagdaragdag ng hibla sa iyong diyeta at isang mayamang mapagkukunan ng bitamina A. Naturally, ang mababang calorie na nilalaman ng kalabasa, na naglalaman lamang ng mga bakas ng sodium at fat at walang kolesterol, ginagawang isang mahusay na pagpipilian para sa isang malusog na diyeta.
Imbakan At Canning Ng Beans, Gisantes At Lentil
Mga hinog na beans at lentil Ang mga hinog na beans at lentil ay maaaring itago sa isang cool, madilim na lugar sa isang saradong lalagyan. Sa ganitong paraan mapanatili mong nakakain ang mga produkto nang halos isang taon. Kung nais mong mapangalagaan ang mga lentil at hinog na beans, dapat silang paunang luto.
