2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sugar caster o Asukal na Castor ay isang napaka-pinong granulated na asukal, isang bagay sa pagitan ng payak at pulbos na asukal. Ginagamit ito nang regular sa Inglatera sa paghahanda ng mga biskwit at cake, taliwas sa Estados Unidos kung saan hindi ito madalas gamitin dahil sa kahirapan nitong maghanap - mahahanap ito sa mga specialty store.
Ang asukal na ito ay nakuha mula sa sugar beet o sugar cane matapos na maalis ang mga molase. Napakaangkop para sa mga recipe na kung saan kailangan mong matunaw o madaling matunaw. Hindi tulad ng regular na asukal, ang asukal sa caster ay hindi nangangailangan ng paggamot sa init upang matunaw.
Sugar Custer maaari rin naming ihanda ito sa bahay, at para sa hangaring ito kakailanganin lamang namin ang isang blender o chopper at payak na asukal sa kristal. Napakadaling maghanda - 1 tasa ng ordinaryong asukal ay inilalagay sa isang blender, pinaghalo hanggang sa mainam at maaaring magamit sa mga panghimagas.
Creme brulee na may asukal sa caster
Mga kinakailangang produkto: Caster sugar 75 g, puting tsokolate 200 g, 5 itlog ng itlog, sariwang gatas 125 ML, cream 350 ML, raspberry 250 g
Paraan ng paghahanda: Mga itlog, Sugar caster at ang tsokolate ay inilalagay sa isang mangkok na lumalaban sa init sa isang palayok ng tubig na nasa hob. Painitin nang bahagya ang gatas at cream at idagdag sa pinaghalong itlog. Gumalaw hanggang lumapot.
Bahagyang palamig at ipamahagi sa tasa. Palamigin. Bago ihain, iwisik ang asukal sa caster at caramelize sa isang burner o sa ilalim ng grill. Palamutihan ng mga raspberry at isang sprig ng mint.
Inirerekumendang:
Sugar Apple
Ang apple apple / Annona squamosa / kabilang sa pamilyang Annonaceae. Ang eksaktong lugar na pinagmulan nito ay hindi alam. Bagaman dating naisip na nagmula sa India, ngayon ay naisip na ito ay nagmula sa Central American. Ang paglilinang ng mansanas ng Sugar ngayon ay pinaka-karaniwan sa Brazil at India, kung saan ito ay isa sa pinakamahalagang pananim ng prutas.
Ano Ang Mga Pakinabang Ng Brown Sugar?
Kamakailan, malawak na sinabi na kung mas malayo tayo sa malayong kulay ng mga produkto, mas malapit tayo sa kalikasan at tamang nutrisyon. Ito ay isang hindi mapag-aalinlanganan na katotohanan na sa mga nagdaang taon ang bahagi ng merkado ng asukal sa Bulgaria ay patuloy na tumataas ipinagbili ang brown sugar .
Cane Sugar: Isang Malusog Na Kahalili Sa Puting Asukal
Pagdating sa asukal, sinusubukan naming iwasan ito hangga't maaari, puti man o kayumanggi. Ngunit ang sangkap na ito ay naging bahagi ng pagdidiyeta ng mga tao sa loob ng libu-libong taon. Bilang karagdagan sa kilalang mga negatibong epekto nito, ang asukal ay may mga benepisyo, kahit na hindi gaanong kilala:
Coconut Sugar
Kinakatawan ng asukal sa niyog isang natural na pangpatamis na may isang ginintuang hanggang kayumanggi na kulay at isang mala-kristal o bahagyang butil na istruktura. Dahil ito ay binubuo pangunahin ng sucrose, ang lasa nito ay maihahambing sa caramel.
Sugar Palm
Ang palad ng asukal Ang / Borassus flabellifer / ay isang species ng puno ng palma na tipikal ng Nepal, India, Bangladesh, Sri Lanka, Cambodia, Thailand, Vietnam, Indonesia, Pilipinas, China at iba pang mga bansa na may katulad na klima. Ang halaman ay kilala rin sa mga pangalang palma o lontar palma.
