2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Lutuing italian ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay sa buong mundo. Ang kagiliw-giliw na bagay tungkol dito ay nahahati ito sa mga lugar kung saan mayroong iba't ibang mga specialty. Sa pangkalahatan, ang lutuing Italyano ay luto ayon sa panahon. Maraming mga sariwang produkto ang ginagamit, na inaalok din para sa kani-kanilang panahon.
Sinumang sumubok ng lutuing Italyano ay nananatiling mabihag. Tila ang pinakatanyag sa buong mundo ay ang kanilang mga tukso sa pasta - mga pizza, pasta, spaghetti. Gayunpaman, hindi lamang ito ang maalok sa amin ng lutuin ng magandang Italya.
Ang kanilang mga culinary feats ay may kasamang hindi lamang pasta, pinag-uusapan din namin ang tungkol sa maraming mga gulay, isda at karne - sa pangkalahatan, isang tunay na pagkakaiba-iba at pagiging bago ang naghahari sa pagluluto ng mga Italyano. Ang pinaka-karaniwang ginagamit na karne ay karne ng baka - syempre, ang natitira ay hindi ganap na naibukod, ngunit ito ay kadalasang ginagamit sa lutuing Italyano.
Inihanda ito sa iba't ibang paraan - inihurnong, nilaga. Bilang karagdagan sa karne ng baka, ang manok ay isa ring iginagalang na karne - may mga masasarap na resipe na may mga kamatis, peppers at syempre alak. Alam ng mga Italyano kung paano magpakasawa, magkaroon ng isang napaka-nasukat na kahulugan ng kung ano at kailan idaragdag sa pinggan - wala nang iba pa.
Sa larong karne sa lutuing Italyano, ang pugo at pheasant ang madalas na ginagamit. Ang isa pang bagay na maaaring makaakit sa amin ay ang mga kamangha-manghang specialty ng isda. Sa Italya, hindi lamang ang mga isda kundi ang iba pang mga pagkaing-dagat - mga talaba, lobster, cuttlefish - ay nasa isang mataas na antas sa pagluluto.
Ang mga Italyano na maybahay ay madalas na naghahanda ng bigas - na may mga gulay o may karne at gulay, ilang sausage at pampalasa. Dito hindi sila tumitigil sa isang resipe - nagpapabuti sila. Pinahahalagahan ang mga sopas sa kanilang lutuin. Ang isa sa pinakatanyag na sopas ay tinatawag na Minestrone. Maraming mga gulay ang inilalagay dito at ito ay ginawang makapal sa pagkakayari.
Ang mga gulay ay higit na minamahal at iginagalang sa buong Italya. Ginagamit ang mga ito sa halos lahat ng pinggan - ang pinakakaraniwang ginagamit ay asparagus, kamatis, talong, anginari at iba pa. Ang isang pampagana, na mainit sa malamig na taglamig, ay karaniwang ibinibigay sa menu ng tanghalian. Tulad ng nabanggit na namin sa lutuing Italyano, ang lahat ay nasusukat, nalalapat din ito sa mga pampalasa nang buong lakas.
Ang mga ito ay idinagdag, ngunit laging maayos - nang hindi naipapasa ang magandang panlasa. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga amoy tulad ng oregano, sambong, basil, perehil. Ang mga keso ay bahagi ng kulturang Italyano, ang pinakamamahal at laganap sa ating bansa hanggang sa Parmesan (Parmesan), mascarpone, mozzarella.
Kung naghihintay ka ng anumang kumplikadong mga kumbinasyon at labis na kagustuhan - tiyak na hindi ito lutuing Italyano. Lahat ng alam nilang gawin ay napakasimple sa unang tingin, ngunit sa katunayan ito ay sobrang masarap. Hindi banggitin ang Italyano na alak na may isang napaka-malambot at pinong lasa, pati na rin ang prosciutto na angkop para sa karne.
Inirerekumendang:
Mga Tampok Na Katangian Ng Lutuing Israel
Ang lutuing Israel ay lubhang kawili-wili at hindi mailalagay sa loob ng anumang mga limitasyon. Upang pamilyar dito, dapat nating pag-aralan ang bawat aspeto nito - mula sa pinagmulan nito hanggang sa moderno at tradisyunal na ugali. Ang Israel ay isang bansang Mediteraneo na nilikha sa isang lugar na napapaligiran lamang ng mga Arabo.
Mga Tampok Na Katangian Ng Lutuing Belgian
Ang lutuing Belgian ay lubos na naiimpluwensyahan ng Pranses at sa isang mas kaunting lawak ng lutuing Dutch. Kadalasan ang mga pinggan na Belgian ay nailalarawan sa pamamagitan ng malalaking bahagi at mahusay na mga kalidad sa nutrisyon. Malawakang pinaniniwalaan na ito ay nailalarawan sa laki ng bahagi ng Aleman at pagkakahusay at kalidad ng Pransya.
Mga Tampok Na Katangian Ng Lutuing Polish
Ang lutuing Polish ay umunlad sa mga daang siglo at dahil sa pangyayari sa kasaysayan ay nagbabahagi ng ilang pagkakapareho sa Italyano at Pranses. Mayroong maraming karne (lalo na ang baboy, manok at baka) at mga gulay sa taglamig sa mesa sa bukid.
Mga Tampok Na Katangian Ng Lutuing Hungarian
Lutuing Hungarian ay naiimpluwensyahan ng kasaysayan ng mga Magyar. Ang kahalagahan ng pag-aalaga ng hayop para sa mga tribo na ito, pati na rin ang nomadic na pamumuhay, ginagawang sapilitan ang pagkakaroon ng karne sa mesa. Ang mga tradisyunal na pinggan ng karne, tulad ng gulash at sopas ng isda, ay makikita pa rin na luto sa isang bukas na apoy sa isang espesyal na kaldero.
Mga Tampok Na Katangian Ng Lutuing India
SA Lutuing indian napakaraming mga lasa at napakaraming amoy na magkakaugnay na mahirap ilarawan. Lubhang mayaman na pagkakaiba-iba ng mga lasa, na gumagawa ng bawat isa sa kanilang mga pinggan na naiiba at natatangi. Ang mga Indian at ang kanilang culinary magic ay protektado kahit ng diyosa ng pagkain, tinawag nilang Annapurna.
