2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang sopas ng Pacha ay isang tukoy na ulam na hindi ginugusto ng lahat. Maraming tao ang sumuko sa napakasarap na pagkain dahil iniisip nila ang tungkol dito, hindi tungkol sa hindi kapani-paniwalang lasa nito. Gayunpaman, maraming mga connoisseurs ng patchouli na sopas at alam nila eksakto kung paano ito ihanda sa gayon ay hinahaplos nito ang kanilang panlasa at masarap.
Ang sopas ng Pacha ay gawa sa tainga ng mga baboy, binti at pisngi. Ilagay sa tubig na may asin. Mahusay na magluto sa isang pressure cooker, sapagkat mahirap sila at mabagal magluto.
Kakailanganin mo ng halos isang oras pagkatapos ng tubig na kumukulo upang pakuluan nang mabuti, lalo na ang mga paa. Kapag mahusay na pinakuluan, ang boning ay magiging mas madali at mas mabilis. Sa ilang mga recipe, ang isang lugar ay idinagdag sa patchouli na sopas.
Kapag mahusay na luto, gupitin ang mga tainga ng baboy, pisngi at may boned na mga binti sa maliit na piraso. Ibalik ang mga hiwa sa palayok kung saan niluto sila at idagdag ang bay leaf, peppercorn upang tikman (magdagdag ng higit sa 20 butil) at asin sa panlasa.
Hayaan itong pakuluan saglit sa kalan. Ang dahon ng bay ay may kakayahang i-neutralize ang mga hindi kasiya-siyang amoy, tulad ng dugo. Iyon ang dahilan kung bakit mabuting huwag makaligtaan ito kapag nagluluto ng sopas na patchouli.
Sa isang kasirola maaari kang magdagdag ng durog na bawang na may suka at hayaang pakuluan ito sandali. Ang isa pang pagpipilian ay ang paggamit ng bawang na may suka bilang isang pampalasa para sa handa na patchouli na sopas.
Ang sopas ng Pacha ay maaaring matupok na mainit o malamig sa anyo ng halaya.
Inirerekumendang:
Payo Ni Lola: Mga Trick Sa Pagluluto At Subtleties Sa Mga Sopas Sa Pagluluto
Ang lasa ng isang sopas ay nakasalalay sa mga hilaw na materyales na ginamit, ang uri at konsentrasyon nito. Ngunit ang panghuli ngunit hindi pa huli, tulad ng sinabi ng mga lola, depende rin ito sa husay ng lutuin. Maaari nating malaman ang marami sa mga intricacies ng pagluluto mula sa aming mga lola.
Mga Trick Sa Pagluluto Sa Pagluluto Ng Brown Rice
Kahit na ang puti at kayumanggi bigas ay naglalaman ng humigit-kumulang sa parehong halaga ng mga calorie, ang brown rice ay may isang bilang ng mga benepisyo na hindi masamang malaman. Halos 100 gramo nito ay sapat na para makaramdam tayo ng busog, at ang almirol na nilalaman nito ay hindi hahantong sa akumulasyon ng taba.
Mga Trick Sa Pagluluto Sa Pagluluto Ng Beans
Kung kailangan nating i-ranggo ang mga pinggan ng Bulgarian, kung gayon ang mga beans ay tiyak na mapupunta sa isa sa mga nangungunang lugar. Halos walang bahay kung saan ang mga beans ay wala sa mesa sa iba't ibang anyo. Hindi alintana kung anong panahon ito, ang mga beans ay isang ulam na laging may kaugnayan at minamahal.
Mga Trick Sa Pagluluto Sa Pagluluto Ng Repolyo
Ang repolyo ay isa sa pinakamahalagang gulay na may kapaki-pakinabang na epekto sa ating tiyan. Siyempre, kung nais nating masulit ito, dapat nating ubusin ito nang maayos, nang hindi labis na gawin ito, sapagkat ang panuntunan na ang lahat ng bagay sa katamtaman ay pinapayagan na mailapat nang buong lakas kapag kumakain ng repolyo at pinggan na inihanda kasama nito.
Mga Trick Sa Pagluluto Sa Pagluluto Ng Sarma
Ang Sarmichki, anuman ang repolyo o puno ng ubas, ayon sa kaugalian ay lilitaw sa menu ng Bulgarian. Ang bawat maybahay ay maaaring gumamit ng kanyang imahinasyon at punan ang mga ito ng anumang pagpupuno na gusto niya, ngunit upang sila ay maging masarap, mabuting malaman ang ilang mga trick na ilapat sa panahon ng paghuhubog at paggamot sa init.
