Sample Menu Para Sa Pasko

Video: Sample Menu Para Sa Pasko

Video: Sample Menu Para Sa Pasko
Video: Kapuso Mo, Jessica Soho: Merry Christmas recipes! 2024, Nobyembre
Sample Menu Para Sa Pasko
Sample Menu Para Sa Pasko
Anonim

Para sa Pasko, sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay sa isang magandang menu sa holiday. Ang avocado at salmon salad ay isang masarap na pagsisimula sa maligaya na mesa.

Mga kinakailangang produkto: 2 avocado, 300 gramo ng pinausukang salmon, ang katas ng 1 lemon, 1 kutsarang capers, kalahating tasa ng sour cream, isang pakurot ng puting paminta, isang maliit na pulang caviar.

Magbalat ng isang abukado, igiling ito at gupitin ito sa maliit na piraso. Budburan ng kalahati ng lemon juice at kumalat sa isang plato. Ang fillet ng salmon ay pinutol sa manipis na mga piraso, pinagsama at inilalagay sa hiniwang abukado.

Mag-iwan sa ref para sa dalawang oras. Sa oras na ito, ihanda ang dressing ng salad. Hinahalo ang cream sa mga caper, puting paminta at ang natitirang lemon juice. Kapag naghahain, ang salad ay inihahatid kasama ang pagbibihis, kung saan inilalagay ang ilang mga butil ng caviar.

Christmas veal roll ay masarap at lumilikha ng isang maligaya na kalagayan.

Mga panghimagas sa Pasko
Mga panghimagas sa Pasko

Mga kinakailangang produkto: 1 kg ng karne ng baka, 1 itlog, asin, paminta, isang kutsarita ng pulot. Para sa pagpuno: 5 mga kabute, 1 sibuyas, 1 karot, 1 hiwa ng tuyong tinapay, 4 na kutsara ng mayonesa, asin at paminta.

Talunin ang itlog ng 50 mililitro ng tubig, asin at paminta. Ilagay ang karne sa pinaghalong ito at iwanan ng 10 oras sa ref. Ito ay inilabas at ang isang paghiwalay ay ginawa ng isang matalim na kutsilyo upang ang isang bulsa ay ginawa kung saan mailalagay ang pagpupuno.

Inihanda ito sa pamamagitan ng makinis na pagpuputol ng sibuyas, paghahalo nito sa makinis na tinadtad o gadgad na karot, ang durog na hiwa ng tinapay, ang hiniwa at paunang lutong kabute. Magdagdag ng mayonesa, asin at paminta.

Punan ang bulsa ng palaman na ito at ayusin ito sa mga toothpick. Ang karne ay pinahiran ng pulot, na hinaluan ng kalahating kutsara ng tubig.

Takpan ng foil at maghurno sa 180 degree. Pagkatapos ng 50 minuto, ang foil ay tinanggal at ang temperatura ay itinaas sa 220 degrees upang makabuo ng isang crust. Payagan ang cool at maghatid.

Mga snowball ay isang masarap na Pranses na panghimagas na angkop para sa mesa ng Pasko. Mga sangkap: 6 na puti ng itlog, handa nang cake top, 500 milliliters ng vanilla ice cream, 2 kutsarang cognac, 50 gramo ng pulbos na asukal.

Ang mga bilog ay pinuputol mula sa mga countertop sa tulong ng isang tasa. Ang mga ito ay sprayed sa cognac. Ang isang scoop ng ice cream ay inilalagay sa bawat bilog. Mag-iwan sa freezer ng 3 oras. Mas mabuti pa kung iwan mo ang ice cream kasama ang mga marshmallow magdamag.

Inihahain ng mainit ang panghimagas, kaya't ilang sandali bago ihain ang oven ay pinainit hanggang sa 230 degree. Talunin ang mga puti ng itlog sa niyebe na may pagdaragdag ng pulbos na asukal. Takpan nang mahigpit ang mga bola ng ice cream sa mga puti ng itlog at maghurno hanggang ginintuang mga 3 minuto sa oven.

Inirerekumendang: