2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga olibo ay buhay na puno ng pamilya Olive. Lumalaki sila nang labis at marahil ang pinakaluma na nilinang puno sa buong mundo. Sa tagsibol, ang mabangong puting bulaklak ng mga olibo ay nasisiyahan sa kanilang maraming polen at samyo, na sinamahan ng kanilang evergreen grey-green na mga dahon.
Ang lumalaking mga olibo ay nangangailangan ng ilang pangunahing kaalaman sa prosesong ito. Ang una ay pagtatanim. Pumili ng isang lugar na mahusay na naiilawan ng araw. Hindi kinukunsinti ng olibo ang pagtatabing. Ang mga dalisdis ng timog, na mahusay na naiilawan ng araw, ay pinakamahusay.
Ang lupa para sa mga halamang olibo ay hindi dapat mabigat, luwad at mamasa-masa na may mataas na tubig sa lupa. Dapat itong maging ilaw, madaling matunaw at gravelly o calcareous. Bago ang pagtatanim, ang napiling lugar ay fertilized na may pataba, superpospat at potasa.
Ang dami ay nakasalalay sa lugar. Tapos na ang malalim na pag-aararo o pag-grouting ng lupa. Ang mga hukay na katamtamang sukat ay hinukay dito. Kung ang mga pagtatanim ay magiging higit sa isa, kung gayon ang distansya sa pagitan ng mga ito ay dapat na mga 8 metro.
Kaagad pagkatapos ng pagtatanim, tubig na sagana. Ang olibo ay isang puno na inangkop upang mabuhay sa mainit at tuyong klima. Gayunpaman, para sa isang mas mayamang ani, inirerekumenda na tubig ang mga halaman.
Ito ay pinakamahusay na ginagawa mula sa simula ng lumalagong panahon hanggang sa simula ng pamumulaklak at kapag lumaki ang mga prutas, hanggang sa simula ng kanilang pigmentation. Sa kaso ng permanenteng pagkauhaw, kumulubot ang mga prutas. Ang mga puno ng olibo na hindi namumunga ay natubigan ng maraming beses sa isang taon.
Ang mga olibo ay nangangailangan ng pagpapabunga. Sa simula ng taglagas pinapakain sila ng 200-300 g ng superpospat at 50-100 g ng potasa bawat 1 puno. Sa simula ng panahon ng halaman ito ay napapataba ng 200-250 g ng nitroheno na pataba bawat puno.
Ang mga puno ng olibo ay nagsisimulang mamunga pagkatapos ng ikatlong taon. Ang mga prutas ay hinog sa taglagas at taglamig. Pagkatapos ang mga kinakailangang pamantayan ng pataba ay tumaas. Ang buong fruiting ay nangyayari sa paligid ng 10-15th taon. Pagkatapos ng pag-aani, ang malalim na pag-aararo ay ginagawa sa pagitan ng mga hilera.
Ginagawa ang pruning para sa mas mataas na ani. Sa mga unang taon ito ay magaan at ginagamit lamang upang alisin ang mga sirang sanga. Mahusay na alisin ang berde, hindi produktibong mga sanga.
Inirerekumendang:
Mga Tip Para Sa Pag-iimbak Ng Mga Olibo
Kung nagtataka ka kung paano panatilihing masarap at mabango ang mga olibo sa mahabang panahon, narito ang ilang maliliit na trick na makakatulong sa iyo. Para sa kalahating kilo ng mga olibo ang halo ay ang mga sumusunod: 1 tsp. rosemary o tim, 2 kutsara.
Mga Olibo - Isang Regalo Mula Sa Mga Diyos
Ang mga olibo ay nasa mesa ng mga tao mula pa nang una. Ang mga sinaunang Greeks ay naniniwala na ang punong olibo ay banal at ipinadala sa mga tao ng diyosa na si Athena Paladas. Itinuring ng mga Greko ang maliliit na prutas bilang mga bunga ng karunungan at pagkamayabong.
Nakapagpapakinam Ng Mga Marinade Para Sa Mga Olibo
Ang lasa ng mga olibo ay labis na hindi kanais-nais. Mapait sila at mahirap matunaw. Tiyak na dahil sa katotohanang ito, kamangha-mangha kung paano natutunan ng mga tao sa unang panahon na i-marinate sila sa isang paraan na nagbibigay sa kanila ng pamilyar na panlasa.
Mga Tip Para Sa Pag-aatsara Ng Mga Olibo
Bukod sa labis na masarap, kapaki-pakinabang din ang mga olibo. Ang mga ito ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga bitamina - A, B, E, D, C at K. Ang mataas na nilalaman ng mga omega acid ay gumagawa sa kanila ng isang dapat magkaroon ng produkto sa mesa.
Ang Paboritong Recipe Ni Jacques Pepin Para Sa Mga Olibo Na May Mga Mabangong Halaman
Si Jacques Pepin, isa sa pinakatanyag na culinary fakir, ay pinahanga ang kanyang mga tagahanga sa tinaguriang fast food. Sa kasong ito, hindi namin pinag-uusapan ang lahat tungkol sa paggawa ng mga burger o french fries, na kilalang nakakapinsala, ngunit tungkol lamang sa mga naturang resipe na madaling makahanap ng aplikasyon sa aming abalang pang-araw-araw na buhay.
