2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang buckwheat ay tinatawag ding buckwheat at isang produkto na hindi tipikal ng pambansang lutuing Bulgarian. Ang tinubuang bayan nito ay itinuturing na India, at ito ay lubhang popular sa Russia.
Napaka-kapaki-pakinabang ang Buckwheat at tinatanggap pa bilang kapalit ng karne sapagkat napakasagana sa bakal. Iyon ang dahilan kung bakit nakakakuha ito ng katanyagan sa ating bansa.
Ang mga butil ng Buckwheat ay may tatsulok na hugis, na kahawig ng bigas o trigo. Bilang karagdagan sa bakal, ito ay mayaman sa sink, yodo, naglalaman ng maraming mga bitamina, ngunit din napakababa ng taba - 3% lamang. Ang Buckwheat ay walang nilalaman na gluten at ginagawa itong isang kailangang-kailangan na produkto para sa mga taong nasa gluten-free na diyeta. Ang mababang nilalaman ng karbohidrat ay ginagawang napakahalaga para sa mga diabetic.
Gayunpaman, para sa anong mga pinggan ang maaaring magamit ng bakwit at paano ito ihanda?
Maaari itong magamit sa masarap at matamis na pinggan. Ang pinaka-karaniwang application nito ay nasa sinigang, parehong matamis at maalat. Maaari kang gumawa ng mga bola-bola na bakwit, lutong maaari mo itong ilagay sa mga sariwang salad at sopas. Gawin ang iyong sarili ng isang mahusay na agahan ng bakwit muesli.
Ang bakwit ay pinakuluan sa isang proporsyon na 1: 3 / isang bahagi ng bakwit sa tatlong bahagi ng tubig /. Mas mabilis ang pagluluto nito kaysa sa bigas. Handa na ito kapag ang mga berry ay pumutok, namamaga at sa wakas ay lumambot. Inaabot ng halos 4-5 minuto upang pakuluan ito. Pigain ito at hugasan ng malamig na tubig upang matanggal ang katangian at mapait na lasa.
Kung nais mong ihanda ito para sa agahan o salad, ibuhos ito ng kumukulong tubig, takpan ito at balutin ito ng isang tuwalya. Gawin ito sa gabi at paunlarin ito sa umaga at handa na ito para sa pagkonsumo.
Kapag gumagawa ng sopas, pinakamahusay na idagdag ito sa pinakadulo ng pagluluto upang hindi ito masyadong pakuluan.
Maaari mo itong idagdag sa sarma o nilaga, sa isang fruit pie o halo-halong may sweet cream.
Gumawa ng harina ng bakwit, na ginagamit para sa tinapay o cake. Napakadali, gilingin lamang ang mga beans sa isang gilingan ng kape.
Kung nais mong pakiramdam malusog at ubusin ito, ubusin ito kahit dalawang beses sa isang linggo. Kapag binili mo ito, hanapin ang light brown buckwheat sapagkat sumailalim ito sa mas kaunting pagproseso ng teknikal.
Inirerekumendang:
Mga Tip Para Sa Pagluluto Ng Bakwit
Tumaas, nakakakita kami ng mga resipe na inihanda na may tulad na kapaki-pakinabang na bakwit, o ang tinatawag na. bakwit. Dito sa isang maigsi na estilo, maikli, tumpak at malinaw, ipapakita ko sa iyo ang ilang mga highlight sa paghahanda ng bakwit sa pagluluto.
Bakwit
Ang Buckwheat ay hindi isang cereal, kahit na madalas itong inihanda tulad nito. Sa ating bansa, ang bakwit ay nakakuha ng labis na katanyagan sa mga nagdaang taon at bagaman minsan itong ginamit pangunahin bilang pagkain para sa karaniwang mga tao, ngayon kahit na ang pinakamahusay na mga restawran sa mundo ay kinakailangang mag-alok ng mga specialty na may pagdaragdag ng bakwit.
Paano Maayos Na Ihanda Ang Bakwit?
Ang Buckwheat, na napag-usapan tungkol sa higit pa at higit pa sa huling dekada, ay patuloy na nakakakuha ng higit na kasikatan. Walang kakaiba sa ito, dahil ito ay isang tunay na bomba ng mga napakahalagang sangkap. Naglalaman ito ng higit na protina kaysa sa mga produktong karne at karne, maraming mga bitamina at mineral, habang sobrang mababa sa taba.
Paano Maayos Na Lutuin Ang Bakwit
Ang tinubuang bayan ng bakwit, na nilinang ng bansang Russia, ay talagang India, ngunit ito ay isang katotohanan na hindi gaanong popular ito sa hindi kilalang mga kadahilanan. Marahil sapagkat sa daang siglo ito ay itinuturing na pagkain para sa mahihirap.
Paano At Kung Ano Ang Lutuin Ng Bakwit
Bakwit ay isang napaka kapaki-pakinabang na produkto na madalas ay hindi napapansin ng maraming mga maybahay. Maaari itong magamit upang maghanda ng maraming pinggan. Masarap din ang buckwheat kapag simpleng luto at ihain na may asukal o asin.
