Paano Susuko Ang Asin

Video: Paano Susuko Ang Asin

Video: Paano Susuko Ang Asin
Video: Paano ginagawa ang asin? || Process of harvesting Salt || Video 24 2024, Nobyembre
Paano Susuko Ang Asin
Paano Susuko Ang Asin
Anonim

Ang asin ay isang pampalasa na makakatulong upang mapagbuti ang aroma at lasa ng mga pinggan. Kinuha sa katawan, nagbibigay ito sa kanais-nais na kurso ng ilang mahahalagang proseso sa katawan. Kinakailangan para sa katawan ng tao, gayunpaman, hindi ito palaging kapaki-pakinabang.

Ang asin, o kung tawagin sa kimikal na sodium chloride (Na Cl), ay binubuo ng 40% sodium at 60% chloride. Ang asin ay nagbubuklod ng tubig sa katawan, at ang pag-inom ng maraming halaga ng sodium chloride ay nagpapabilis sa pagtaas ng masa ng dugo, ang pagkahilig ng mga daluyan ng dugo na makitid at hahantong sa pagtaas ng presyon ng dugo.

Sa ganitong systemic salting ng pagkain, ang panganib ng hypertension at pagkatapos - ng stroke o atake sa puso ay tumataas nang maraming beses. Sa kabilang banda, ang labis na paggamit ng asin ay humahantong sa pagpapanatili ng mas maraming tubig sa katawan, pati na rin ang mga lason.

Pinipigilan nito ang gawain ng puso, atay at bato, na humahantong sa kapansanan sa paningin, maaaring maging sanhi ng labis na timbang at mga sakit tulad ng talamak na gastritis, osteoporosis, Meniere's syndrome, cancer sa tiyan, cirrhosis ng atay at iba pa.

Mga Uri ng Asin
Mga Uri ng Asin

Ang pang-araw-araw na dosis para sa isang may sapat na gulang ay hindi hihigit sa 5 g (= 1 tsp) o 2 g ng sodium. Gayunpaman, karamihan sa atin ay lumampas sa mga pamantayang ito nang maraming beses. Napakahalaga na malaman upang makontrol ang paggamit nito.

Ang isang paraan upang magawa ito ay upang talikuran ang masamang ugali ng karagdagan pag-aasin ng pagkain. Kapag naghahanda ng ilang mga pinggan, hindi rin natin dapat labis na labis ang dami ng inilalagay nating asin.

Mahusay na limitahan ang paggamit ng mga handa nang maalat na produkto, tulad ng mga chips, meryenda, pati na rin ang maraming mga produktong semi-tapos na magagamit sa merkado.

Ang asin ay isang mahalagang bahagi ng talahanayan ng Bulgarian, kahit na hindi ito kinakailangan. Sa paglaban sa labis na pag-inom ng asin, makabubuting alisin ang ugali na ito. Kapag hindi natin ito nakikita sa harap ng ating mga mata, hindi natin ito gugustuhin.

Hindi inirerekumenda ang kumpletong pag-iwas sa asin. Magagawa lamang ito sa ilalim ng pangangasiwa ng isang doktor, dahil sa ilang mga kundisyong may problemang.

Inirerekumendang: